Leo12345 @xuanlong1966 Chém như thánh ông ạ. Không biết ông ở vùng nào ở Nhật. Không biết thì đừng có nói không người ta chửi ngu ông ạ. Mì chính có ở hầu hết các siêu thị và cửa hàng tiện lợi! Giá của nó cũng đắt hơn VN nhiều nhé. Đặc biệt thì khi tôi hỏi về việc ăn mì chính bị mất trí nhớ hay đau này đau nọ thì nguời Nhật không biết đấy ông ạ. Có hạt nêm từ thịt này nọ mới là thứ phải cẩn thận đấy ông ạ. Thanh niên không biết mua mì chính ở đâu thì đừng chém
AquaCrop @daiduydo90 May là có mấy người am hiểu như bác, chứ không mấy thánh lại bảo việt nam gia vị chả có cái giống gì ra hồn toàn là mắm các loại
Thien Quoc @xuanlong1966 Vãi loz, đầy ra ấy chứ, mình qua đó còn ngạc nhiên là người Nhật họ vẫn ăn mì chính à. Họ bảo có chứ, không nhiều nhưng vẫn có.
truongdoduy @xuanlong1966 Ajinomoto chỉ là cái tên thương hiệu thôi bạn trẻ. Bạn ở chỗ nào của Nhật? Nếu k có mì chính thì ghi địa chỉ, mình mua hộ cho cả chục cân nhé.
Leo12345 @xuanlong1966 Xin anh. A đọc báo VN thì sai rồi anh ạ. Ở Nhật chỗ nào cũng bán, và nó vẫn xài như bình thường nha. Cũng không ai nói ăn bị bệnh gì cả. Ở đâu cũng vậy, ngoài mì chính thì người ta dùng đầy các thứ khác để làm ngọt nước. Báo VN viết về nước ngoài toàn phiến diện thôi.
gdyoon @xuanlong1966 Thì thành phần tạo độ ngon của mì chính có trong rong biển, mà ở Nhật thì rong biển cực kì phổ biến nên ko cần thiết cho thêm mì chính nữa
Tuyen's @nam03021vn12 Nhà cậu này chả bao giờ dùng gia vị gì nhiều nhờ. Cứ như nhà mình cách đây 2 chục năm trước í. Hehe, về gia vị thì VN cũng thuộc vào dạng top rồi cậu nhé.
nguyenminh56547 @nam03021vn12 VN mà bảo ít gia vị thì chả biết bác ở đâu luôn. Nước đông nam á nào đồ ăn cũng nhiều gia vị hết. Đồ nhật nổi tiếng ở cái tinh tế và tối giản chứ không phải là gia vị nhiều.
tmn123 @nam03021vn12 Tiêu, gừng, xả, ớt, chanh, ngũ vị hương, tỏi, hành, đường, nước tương, dấm, quế, húng, me, mật ong, mẻ ..... còn ít nữa không??? hay cần kể ra vài chục loại nữa cho nó dân ca 3 miền???
Luca0209 @nguyenminh56547 Cũng tuỳ từng món thôi bạn. Nhưng đúng là món nhật họ dùng Ít gia vị vì Thực phẩm của họ đều tươi ngon. Chỉ cần chút muối là đã ngon rồi nên không cần nhiều gia vị lắm. Chứ như hàng quán vn toàn thịt cá chất lượng thấp nên dùng nhiều gia vị như ngũ vị hương, tiêu, ớt để làm át đi mùi hôi của thực phẩm. Nhiều muối đường bột ngọt để tăng độ đậm đà. Nhật dùng gia vị để làm nền cho thực phẩm. Nấu nước dùng thì có rong biển với cá bào. Gia vị chính thường có như Hondashi, soyu, sake, mirin, muối ( muối nhật vị nhạt và có ít vị của bột ngọt chứ không mặn chát như muối vn).
anti-fan @xuanlong1966 Mì chính trên nhãn là E621 hoặc 621. Nói chung là vào siêu thị nhớ lựa thực phẩm nào thành phần ít E (hoặc không có số) vì những cái có E (hoặc có số) là hóa chất ăn nhiều chắc chắn không tốt cho sức khỏe
qloved @anti-fan có cái gì không phải là hoá chất không bạn. Mong bạn dùng từ chính xác kẻo vô hội mẹ bỉm sữa auto chê