Xài bếp từ có các nhược điểm sau: - Rất dễ bị hư nồi, vì đáy nồi thay đổi nhiệt độ quá nhanh, nếu dùng chảo chống dính thì rất mau bị mất khả năng chống dính mặc dù lớp chống dính vẫn còn. - Nồi nóng quá nhanh nên làm thức ăn chín không điều, thức ăn không ngon. 2 lý do này thì bếp từ xem như vô dụng nhé Nên dùng bếp hồng ngoại.