Xưa nay khi đi ăn anh em thường thấy người ta có thói quen để dư lại một chút thức ăn trên dĩa cuối bữa ăn, có người cho rằng đây là phép lịch sự để cho thấy mình không tham ăn, nên sau bữa ăn vẫn còn dư lại một chút. Hôm qua, có dịp ngồi ăn trưa với một người bạn, mình đã được nghe giải thích về ý nghĩa của việc này và thấy khá hợp lý nên chia sẻ lên đây để anh em cùng thảo luận.
Cuối bữa ăn ngày hôm qua, khi trên bàn còn lại 2 cục sushi, mình nói với bạn, 8x đời đầu, người Mỹ da trắng, sống ở California rằng: "Này Charles, phần của mày ăn hết đi chứ, đừng để dư lại. Đạo Phật của tao thì không nên để dư đồ ăn lại vì còn nhiều người khác trên thế giới vẫn bị đói".
"À, với tụi tao thì có thói quen để dư lại một ít cuối bữa ăn, như một cách để cho nhà bếp biết là lượng thức ăn họ làm cho mình vừa đủ. Nếu tao "ăn sạch uống sạch", nhà bếp sẽ cảm thấy xấu hổ vì họ làm đồ ăn ít quá, tao vẫn chưa đủ no nên phải ăn hết." Nó đáp.
Mình hỏi tiếp "Đó là văn hoá hay là thói quen của mày?" và nó trả lời rằng "Uh, là văn hoá của tụi tao".
Văn hoá ẩm thực trên thế giới rất đa dạng và kỳ thú, ví dụ như ở Nhật Bản khi ăn mì ăn liền mà miệng phát ra tiếng xì xụp là hoàn toàn bình thường, hoặc có nơi chấp nhận việc ợ hơi là lời khen cho món ăn ngon. Vậy thì anh em thấy sao về lời giải thích ở trên, cùng thảo luận và chia sẻ những thói quen thú vị khi ăn uống nhé!
Cuối bữa ăn ngày hôm qua, khi trên bàn còn lại 2 cục sushi, mình nói với bạn, 8x đời đầu, người Mỹ da trắng, sống ở California rằng: "Này Charles, phần của mày ăn hết đi chứ, đừng để dư lại. Đạo Phật của tao thì không nên để dư đồ ăn lại vì còn nhiều người khác trên thế giới vẫn bị đói".
"À, với tụi tao thì có thói quen để dư lại một ít cuối bữa ăn, như một cách để cho nhà bếp biết là lượng thức ăn họ làm cho mình vừa đủ. Nếu tao "ăn sạch uống sạch", nhà bếp sẽ cảm thấy xấu hổ vì họ làm đồ ăn ít quá, tao vẫn chưa đủ no nên phải ăn hết." Nó đáp.
Mình hỏi tiếp "Đó là văn hoá hay là thói quen của mày?" và nó trả lời rằng "Uh, là văn hoá của tụi tao".
Văn hoá ẩm thực trên thế giới rất đa dạng và kỳ thú, ví dụ như ở Nhật Bản khi ăn mì ăn liền mà miệng phát ra tiếng xì xụp là hoàn toàn bình thường, hoặc có nơi chấp nhận việc ợ hơi là lời khen cho món ăn ngon. Vậy thì anh em thấy sao về lời giải thích ở trên, cùng thảo luận và chia sẻ những thói quen thú vị khi ăn uống nhé!