Review VacOne: Máy pha cà phê bằng chân không, pha cà phê nóng 1 phút, pha coldbrew 4 phút

Cái máy này năm ngoái lên KickStarter với giá khuyến mãi khoảng 80$ chưa ship, giờ anh em mua thì tầm 120-150$. Nó khá đơn giản, cà phê pha ra từ máy theo cảm nhận của mình là ngon.
Cà phê nóng pha ra bật được các hương đặc trưng của loại hạt bạn dùng. Vị được chiết xuất rất ổn, nhìn chung qua một số hạt mình đã pha thì thấy rất hài lòng.

Cà phê coldbrew pha chỉ trong 4 phút nhưng vẫn cho ra một ly coldbrew vị đầy đặn giống như bạn ủ qua 10-12 giờ, mình thực sự thích thú với colbrew pha từ VacOne.

Mời anh em xem video:

Giới thiệu về máy pha cà phê VacOne

Nói về cái tên, hồi lên KickStarter thì họ đặt tên máy này là FrankOne, tới hồi bán chính thức vẫn tên là FrankOne by Frank de Paula, xong được 1 thời gian thì họ lại đổi tên máy thành VacOne. Anh em lên mạng tìm Frank One hay VacOne đều ra nó hết, nên trong clip mình dùng quen cái tên cũ là FrankOne, cũng chỉ là 1 loại máy thôi nha anh em.



Nhìn cái hộp màu đen khá đẹp 😁



Trong hộp anh em có máy pha, cốc thủy tinh, que khuấy, cáp sạc micro usb, muỗng múc cà phê.


Cốc thủy tinh làm bằng tay, chất lượng đẹp, bị bể thì mua lại cái khác giá 25$.

Ráp vô thì như thế này, nói là ráp chứ thực ra rất đơn giản, gắn cái phần màu đen lên cái cốc thủy tinh là được rồi. Anh em nhìn thấy phần màu vàng vàng ở trong hình không? Đó là cái đậy cổng sạc đó anh em.



Vặn nó ra là thấy cổng micro USB, sạc đầy thì anh em pha được từ 100 đến 200 bình cà phê, tùy lượng cà phê sử dụng.


Máy sử dụng lọc kim loại nên anh em không cần tốn tiền mua giấy lọc hay gì hết. Nếu lỡ mất cái lọc này cũng không lo, họ bán 8$ một cái.

Cách pha cà phê bằng máy VacOne

Pha cà phê bằng máy VacOne rất đơn giản.

Anh em có thể dùng muỗng có sẵn trong hộp để lấy bột cà phê đã xay sẵn, hoặc anh em tự xay cà phê theo ý thích.



Cho cà phê vào phần trên, để pha một bình dạng pour over thì anh em có thể dùng tỉ lệ 1:12 hoặc 1:15 tùy khẩu vị. Muốn pha mạnh hơn, đậm hơn thì giảm tỉ lệ nước thôi.
Một lưu ý: Pha colbrew thì nên xay cà phê mịn hơn pha nóng.



Cho nước vào theo tỉ lệ và khẩu vị mong muốn.



Dùng que khuấy họ cho kèm theo để khuấy cà phê. Chờ một tí xong rồi nhấn nút để máy chiết xuất cà phê.


Lưu ý: Pha cà phê nóng thì đổ nước nóng, khuấy và chờ 1 phút. Pha colbrew thì đổ nước nhiệt độ phòng, khuấy và chờ 4 phút.



Sau thời gian chờ, nhấn nút thì máy sẽ hút không khí ở dưới bình, qua đó đẩy nước qua lớp cà phê, chiết xuất cà phê cho anh em.



Minh họa công nghệ.



Thời gian chiết xuất mất khoảng vài chục giây, rất nhanh.



Cà phê nóng cho chất lượng rất rất ổn, thơm, ngon.



Colbrew cho body dày, vị thơm, ngọt hậu.

Tuy nhiên, do máy này dùng lọc bằng kim loại, nên cà phê sẽ có một ít cặn.



Anh em nhìn trong hình sẽ thấy có một ít cặn ở dưới bình cà phê. Với mình thì đây không phải là vấn đề, với một số anh em khác thì có thể đây là vấn đề.

Một số lưu ý khi dùng máy pha cà phê VacOne

Sau khi máy pha xong cà phê, anh em lưu ý là nó hít cái phần trên với phần dưới hơi chặt. Để lấy ra thì cần dùng que xới bột cà phê ở trên ra.


Xới lên cho nó thông thoáng thì gỡ máy ra vệ sinh dễ hơn.



Phần vệ sinh bã cà phê cũng hơi mệt 1 tí, mình thì hay cầm ra ngoài sân rồi dùng vòi xịt cho bã rơi xuống các chậu cây cảnh.



Xong rồi cầm thân máy vô rửa thoải mái, đừng bỏ vô máy rửa chén là được.

Cảm nhận về máy pha cà phê VacOne, có nên mua hay không?

• Chất lượng cà phê pha ra từ ngon đến rất ngon.
• Nếu anh em đang hài lòng với các phương pháp đang sử dụng như V60, Chemex, AeroPress, mình nghĩ là cũng không cần thiết phải mua cái này, vì cơ bản thì các phương pháp kia cũng pha ra cà phê rất ngon rồi.
• Nếu anh em muốn tìm một cái máy khá lạ, đơn giản nhưng cho ra cà phê ngon thì có thể thử nó.
• Ưu điểm: cà phê ngon, nhược điểm: có cặn nhẹ.
• Ưu điểm: sạc 1 lần pha 100-200 bình.
• Ưu điểm: mua được giá gốc 89$ thì ok, nhược điểm: mua về vn qua dịch vụ thì giá đắt hơn.

Chúc anh em vui.