Chỉ nghe số lượng bữa ăn thôi các anh em cũng hết hồn rồi phải không. Vào giờ cao điểm bếp ăn tại Olympic Tokyo năm nay phục vụ đến 18 nghìn lượt người ăn uống và duy trì nó trong suốt 1 tháng Olympic thì phải nói cách quản lý, vận hành của họ siêu khoa học và tối ưu đến từng chi tiết. Để có đủ đầu bếp chất lượng phục vụ cho khối lượng khổng lồ các bữa ăn này, người Nhật đã tổ chức thi tuyển tìm ra các đầu bếp đáp ứng tiêu chuẩn. Tuy nhiên do phải hoãn lịch thi đấu vì dịch nên có một số đầu bếp thậm chí còn quên luôn cả việc mình được tham gia nhiệm vụ này cho đến khi được ban tổ chức gọi lại đi nấu cỗ. Thậm chí họ còn rất bất ngờ vì không nghĩ vẫn tiếp tục triển khai được nhà ăn vào dịp này do dịch bệnh vẫn rất căng thẳng ở Nhật
Một vòng quanh một góc nhỏ ở khu bếp ăn này. Thực đơn có đến 700 món và tất nhiên những món đặc sản nhất của Nhật Bản như Bò wagyu nướng và tempura - chiên giòn, rau và hải sản. Ngoài ra một số món ăn cũng là đặc sản của Nhật nhưng ít người biết như hai đặc sản của vùng phía tây Osaka: Okonomiyaki và takoyaki.
Đáng tiếc nhất cho các anh em VĐV và HLV là không có mấy món sống như Sashimi cá hồi huyền thoại của Nhật. Tất nhiên cá ngừ cũng không, bạch tuộc cũng không, hàu sống cũng không
Tuy nhiên với anh em Việt Nam thì có món phở
Giờ thì anh em làm vòng nữa cho thấy độ khủng của nó. Để phục vụ cho 48 nghìn bữa ăn mỗi ngày, kéo dài cả tháng, BTC phải huy động hơn 2000 nhân sự phục vụ
Bếp ăn mở cửa 24/24 để phục vụ, anh em Tinhte cố gắng tập luyện, đến một ngày nào đó biết đâu lại được dự Olympic cắn thịt bò Wagyu ngập tận chân răng. Ở HN nhà mình mua thịt bò này toàn 12 triệu đến 14 triệu/kg nó thực sự mắc nên chỉ những dịp nào quan trọng như cuối tuần hoặc rằm mới dám mua ăn.
Bài đến đây là hết, anh em tranh thủ đi lau nước miếng nhé
Một vòng quanh một góc nhỏ ở khu bếp ăn này. Thực đơn có đến 700 món và tất nhiên những món đặc sản nhất của Nhật Bản như Bò wagyu nướng và tempura - chiên giòn, rau và hải sản. Ngoài ra một số món ăn cũng là đặc sản của Nhật nhưng ít người biết như hai đặc sản của vùng phía tây Osaka: Okonomiyaki và takoyaki.
Đáng tiếc nhất cho các anh em VĐV và HLV là không có mấy món sống như Sashimi cá hồi huyền thoại của Nhật. Tất nhiên cá ngừ cũng không, bạch tuộc cũng không, hàu sống cũng không
Tuy nhiên với anh em Việt Nam thì có món phở
Giờ thì anh em làm vòng nữa cho thấy độ khủng của nó. Để phục vụ cho 48 nghìn bữa ăn mỗi ngày, kéo dài cả tháng, BTC phải huy động hơn 2000 nhân sự phục vụ
Bếp ăn mở cửa 24/24 để phục vụ, anh em Tinhte cố gắng tập luyện, đến một ngày nào đó biết đâu lại được dự Olympic cắn thịt bò Wagyu ngập tận chân răng. Ở HN nhà mình mua thịt bò này toàn 12 triệu đến 14 triệu/kg nó thực sự mắc nên chỉ những dịp nào quan trọng như cuối tuần hoặc rằm mới dám mua ăn.
Bài đến đây là hết, anh em tranh thủ đi lau nước miếng nhé