Những ngày thời tiết lành lạnh thế này, chiều tối ngồi nhà thưởng thức lẩu nóng hổi vừa thổi vừa ăn mới hợp lý làm sao. Sẵn đây, mình sẽ review lại gói nước dùng cô đặc vị lẩu Thái mình thường dùng để nấu lẩu, giới thiệu đến anh em nào có cùng khẩu vị chua chua cay cay.
Mình mua với giá 21.000VND trong siêu thị Co.op Food. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua ở các siêu thị khác như Vinmart (Winmart), Bách Hóa Xanh,…
Gói nước dùng này sẽ có vị chua cay, nấu lên thơm đúng điệu lẩu Thái mà khi tự tay nêm mình sẽ không nêm được mùi vị này, nên cảm thấy rất ưng ý.
Một gói nước dùng có khối lượng là 180 g, có thể pha với 1,5 lít nước ( có thể pha ít hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu vị mỗi nhà ) nấu các món như: Lẩu Thái, lẩu chua cay, Canh chua,….Trong bao bì có nhắc dùng để nêm món xào nữa, nhưng mình chưa thử 😁
Mình mua với giá 21.000VND trong siêu thị Co.op Food. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua ở các siêu thị khác như Vinmart (Winmart), Bách Hóa Xanh,…
Một chút thông tin về gói nước dùng này
Gói nước dùng này sẽ có vị chua cay, nấu lên thơm đúng điệu lẩu Thái mà khi tự tay nêm mình sẽ không nêm được mùi vị này, nên cảm thấy rất ưng ý.
Một gói nước dùng có khối lượng là 180 g, có thể pha với 1,5 lít nước ( có thể pha ít hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu vị mỗi nhà ) nấu các món như: Lẩu Thái, lẩu chua cay, Canh chua,….Trong bao bì có nhắc dùng để nêm món xào nữa, nhưng mình chưa thử 😁
Mời anh em xem 2 hình sản phẩm để khám phá thành phần, cách nấu, cách bảo quản của gói nước dùng này nhé!
Hai món lẩu mình thường nấu với gói nước dùng này
Mình sẽ chia sẻ bên dưới gồm 2 phần là nguyên liệu và cách nấu, mình thường làm cách này và thấy ưng ý nhất. Khẩu vị và cách nấu ăn mỗi người khác nhau, nên cách nấu mình chia sẻ bên dưới chỉ mang tính chất tham khảo. Anh em có thể tự nấu theo cách riêng của mình, miễn sao thấy hợp khẩu vị là được.
1/ Lẩu Thái với hải sản và thịt bò
Nguyên liệu:
- Đồ nhúng lẩu: mì gói, mực ống, bạch tuột, tôm, thịt bò,… ( có thể thêm nghêu, cá, chả cá tùy thích )
- Rau ăn lẩu: Rau muống, cải thìa, nấm kim châm và bất kỳ món rau nào thấy hợp với lẩu.
- Đồ nấu nước dùng: 1 gói nước dùng cô đặc vị lẩu Thái, sả cây, rau ngò gai (mùi tàu hay mùi gai), cà chua.
Cách nấu:
- Băm nhuyển sả, bắc dầu lên nồi, khi nóng thì cho sả phi thơm, xong thì cho nước vào rồi cho gói nước dùng vào khuấy đều.
- Nước lẩu sôi lên, cho cà chua vào để lửa nhỏ.
- Sau đó thì bắt bếp ra bàn ăn, cho dần đồ nhúng, rau ăn kèm vào thưởng thức thôi.
- Nếu thích ăn chua hơn, có thể thêm chanh cho đến khi độ chua đạt mong muốn.
2/ Lẩu gà chua cay
Nguyên liệu:
Quảng cáo
- Đồ nhúng lẩu: mì gói, gà, đậu hũ và bất kỳ đồ nào hợp với lẩu.
- Rau ăn lẩu: Rau muống, mồng tơi, nấm kim châm và những rau gì hợp với lẩu.
- Đồ nấu nước dùng: 1 gói nước dùng cô đặc vị lẩu Thái, sả cây, rau ngò gai (mùi tàu hay mùi gai), cà chua.
- Băm nhuyển sả, bắc dầu lên nồi, khi nóng thì cho sả phi thơm rồi cho gà vào đảo đều cỡ 1 phút. Sau đó cho nước vào, rồi cho gói nước dùng vào khuấy đều.
- Nước lẩu sôi lên, đợi gà chín rồi cho cà chua vào để lửa nhỏ.
- Sau đó thì bắt bếp ra bàn ăn, cho dần đồ nhúng, rau ăn kèm vào thưởng thức thôi.
- Nếu thích ăn chua hơn, có thể thêm chanh cho đến khi độ chua đạt mong muốn.
Điều mình thích ở gói nước dùng cô đặc này chính là “dễ nấu dễ ăn, nhanh gọn lẹ” mà vẫn mang đúng hương vị lẩu mình mong muốn.
Nếu thích ăn lẩu tại nhà và mê vị chua chua cay cay thì mình nghĩ nên thử mua gói này về nấu. Món lẩu rất hợp để ăn cùng gia đình, bạn bè vào các buổi tiệc họp mặt, tiệc giáng sinh, tiệc cuối năm hay những bữa tối hàng ngày cũng rất ổn đấy chứ.
Một vài bài viết chia sẻ về việc nấu ăn của mình, anh em có thể bấm vào xem lại nhen!
