Máy xay single-dose (xay liều một) đang là công cụ được anh em uống cà phê tại nhà rất quan tâm, có thể kể đến nhiều cái tên như Niche Zero, Eureka Oro Mignon, CF64, Lynn EG-1, Lagom P64… Đó đều là những máy ở phân khúc khá cao tới cao cấp, hôm nay mình giới thiệu tới anh em chiếc máy ở tầm giá 6-7 triệu của thương hiệu Zenbrew.
Do nhu cầu thưởng thức cà phê mà người ta nghĩ ra cái máy xay single-dose như thế này. Thay vì cho lượng lớn cà phê vào xay dần ở một mức xay cố định thì single-dose chỉ xay một liều nhỏ mỗi lần (15g, 18g, 20g…) với các cỡ xay khác nhau cho pour over hay espresso. Khi nhận được cái máy này thì mình cũng có tìm hiểu qua về nó, đây là sản phẩm OEM mà Zenbrew mang về bán tại Việt Nam, vì thế bạn có thể thấy nó ở thị trường khác với tên gọi khác.
Thiết kế của Zenbrew có hình tam giác với các rãnh dọc thân máy tạo điểm nhấn. Nó cao hơn các cối xay cầm tay một chút và bự hơn nhiều, dù cùng kích thước lưỡi xay hình nón. Máy được tạo thành từ nhôm và gỗ, với lọ đựng cà phê đã xay và nắp đậy hit nam châm. Một nút duy nhất của máy để anh em bật/tắt, máy không có chỉnh tốc độ vòng quay mỗi phút. Hoàn thiện của Zenbrew ở mức trung bình.
Bên trong Zenbrew là một lưỡi thép đường kính 38mm, bằng với Comandante, nhỏ hơn Kinu M47. Cái kích thước và tốc độ xoay quyết định thời gian xay và chất lượng cho ra. Zenbrew nói lượng cà phê đọng lại (retention) cho mỗi lần xay là 0,1gram. Mình cũng chưa thử nữa nhưng nếu cho 20g hạt vào thì sẽ cho ra 19,9g, nôm na là vậy. Tạm thời là như thế, đây chỉ là bài trải nghiệm nhanh. Khi nào cầm máy lâu hơn mình sẽ chia sẻ kỹ hơn về nó.
Do nhu cầu thưởng thức cà phê mà người ta nghĩ ra cái máy xay single-dose như thế này. Thay vì cho lượng lớn cà phê vào xay dần ở một mức xay cố định thì single-dose chỉ xay một liều nhỏ mỗi lần (15g, 18g, 20g…) với các cỡ xay khác nhau cho pour over hay espresso. Khi nhận được cái máy này thì mình cũng có tìm hiểu qua về nó, đây là sản phẩm OEM mà Zenbrew mang về bán tại Việt Nam, vì thế bạn có thể thấy nó ở thị trường khác với tên gọi khác.
Thiết kế của Zenbrew có hình tam giác với các rãnh dọc thân máy tạo điểm nhấn. Nó cao hơn các cối xay cầm tay một chút và bự hơn nhiều, dù cùng kích thước lưỡi xay hình nón. Máy được tạo thành từ nhôm và gỗ, với lọ đựng cà phê đã xay và nắp đậy hit nam châm. Một nút duy nhất của máy để anh em bật/tắt, máy không có chỉnh tốc độ vòng quay mỗi phút. Hoàn thiện của Zenbrew ở mức trung bình.
Bên trong Zenbrew là một lưỡi thép đường kính 38mm, bằng với Comandante, nhỏ hơn Kinu M47. Cái kích thước và tốc độ xoay quyết định thời gian xay và chất lượng cho ra. Zenbrew nói lượng cà phê đọng lại (retention) cho mỗi lần xay là 0,1gram. Mình cũng chưa thử nữa nhưng nếu cho 20g hạt vào thì sẽ cho ra 19,9g, nôm na là vậy. Tạm thời là như thế, đây chỉ là bài trải nghiệm nhanh. Khi nào cầm máy lâu hơn mình sẽ chia sẻ kỹ hơn về nó.
