Nghiên cứu mới do Khoa dược Grossman thuộc Đại học New York thực hiện cho thấy các chất tổng hợp được gọi là phthalates có thể gây hại rất lớn đến sức khoẻ con người. Chất này thường được tìm thấy trong hàng trăm sản phẩm tiêu dùng như hộp xốp, kem đánh răng, dầu gội, nước hoa, đồ chơi trẻ em,… đã góp phần gây ra khoảng 91,000 đến 107,000 ca tử vong sớm mỗi năm tại Mỹ. Cụ thể, nhóm nghiên cứu đã tiến hành đo lường nồng độ Phthalate có trong nước tiểu của hơn 5000 người ở độ tuổi 55-64 rồi đem so sánh với mức tử vong sớm trong vòng 10 năm qua.
Kết quả là những người nhiễm hàm lượng Phthalate càng cao thì tỉ lệ tử vong sớm do các bệnh tim mạch càng tăng. Theo chủ nhiệm dự án - tiến sĩ Leonardo Trasande cho biết: “Nhóm chất hoá học phthalates có liên quan đến bệnh tim - nguyên nhân hàng đầu gây tử vong. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn chưa đưa ra kết luận người ăn phải hay tiếp xúc với loại hoá chất này sẽ tử vong.” Ước tính các trường hợp tử vong này có thể khiến Mỹ thiệt hại khoảng 40 đến 47 tỷ USD mỗi năm do năng suất kinh tế bị ảnh hưởng.
Phthalate từ lâu đã dược biết đến có thể can thiệp vào cơ chế sản xuất hormone của cơ thể, hay còn được gọi là hệ thống nội tiết. “Ngay cả những gián đoạn nội tiết nhỏ cũng có thể gây ra những tác động sinh học đáng kể.” Phthalate thường được sử dụng để làm mềm nhựa, có trong đồ chơi, lớp phủ tường, chất tẩy rửa, dầu bôi trơn, bao bì thực phẩm, dược phẩm, hộp xốp đựng thức ăn,… Ngoài ra nó cũng xuất hiện trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân như sơn móng tay, keo xịt tóc, kem đánh răng, xà bông, dầu gội, nước hoa,… Loại phthalates phổ biến nhất được sử dụng trong ngành chăm sóc da là diethyl phthalates (DEP). Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng Phthalate có liên quan đến các vấn đề sinh sản như teo tinh hoàn ở bé trai, giảm lượng tinh trùng. Ngoài ra nó cũng gây béo phì ở trẻ, hen suyễn, tim mạch hay ung thư.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ cho biết mọi người tiếp xúc Phthalate khi hít thở trong không khí bị ô nhiễm hoặc ăn uống thức ăn tiếp xúc với nhựa. “Trẻ em bò xung quanh và chạm vào nhiều thứ, sau đó chúng lại đưa tay vào miệng. Hành động đó đã khiến các hạt Phthalate trong bụi trở thành nguy cơ lớn đối với trẻ em hơn là người lớn.”
Để giảm nguy cơ tiếp xúc với hoá chất độc hại, tiến sĩ Trasande đưa ra một số lời khuyên cho mọi người:
Theo CNN
Kết quả là những người nhiễm hàm lượng Phthalate càng cao thì tỉ lệ tử vong sớm do các bệnh tim mạch càng tăng. Theo chủ nhiệm dự án - tiến sĩ Leonardo Trasande cho biết: “Nhóm chất hoá học phthalates có liên quan đến bệnh tim - nguyên nhân hàng đầu gây tử vong. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn chưa đưa ra kết luận người ăn phải hay tiếp xúc với loại hoá chất này sẽ tử vong.” Ước tính các trường hợp tử vong này có thể khiến Mỹ thiệt hại khoảng 40 đến 47 tỷ USD mỗi năm do năng suất kinh tế bị ảnh hưởng.
Phthalate từ lâu đã dược biết đến có thể can thiệp vào cơ chế sản xuất hormone của cơ thể, hay còn được gọi là hệ thống nội tiết. “Ngay cả những gián đoạn nội tiết nhỏ cũng có thể gây ra những tác động sinh học đáng kể.” Phthalate thường được sử dụng để làm mềm nhựa, có trong đồ chơi, lớp phủ tường, chất tẩy rửa, dầu bôi trơn, bao bì thực phẩm, dược phẩm, hộp xốp đựng thức ăn,… Ngoài ra nó cũng xuất hiện trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân như sơn móng tay, keo xịt tóc, kem đánh răng, xà bông, dầu gội, nước hoa,… Loại phthalates phổ biến nhất được sử dụng trong ngành chăm sóc da là diethyl phthalates (DEP). Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng Phthalate có liên quan đến các vấn đề sinh sản như teo tinh hoàn ở bé trai, giảm lượng tinh trùng. Ngoài ra nó cũng gây béo phì ở trẻ, hen suyễn, tim mạch hay ung thư.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ cho biết mọi người tiếp xúc Phthalate khi hít thở trong không khí bị ô nhiễm hoặc ăn uống thức ăn tiếp xúc với nhựa. “Trẻ em bò xung quanh và chạm vào nhiều thứ, sau đó chúng lại đưa tay vào miệng. Hành động đó đã khiến các hạt Phthalate trong bụi trở thành nguy cơ lớn đối với trẻ em hơn là người lớn.”
Để giảm nguy cơ tiếp xúc với hoá chất độc hại, tiến sĩ Trasande đưa ra một số lời khuyên cho mọi người:
- Hạn chế sử dụng đồ nhựa càng nhiều càng tốt
- Tuyệt đối không cho hộp nhựa vào lò vi sóng hay máy rửa bát.
- Nên nấu ăn tại nhà và giảm tiêu thụ các thực phẩm chế biến sẵn
- Thay đổi thói quen tiêu dùng như chuyển qua sử dụng các loại sữa tắm, bột giặt, sản phẩm tẩy rửa không có mùi.
- Ưu tiên dùng thuỷ tinh, thép không gỉ, gốm hoặc gỗ để đựng, bảo quản thực phẩm.
- Mua trái cây, rau củ tươi hay đông lạnh thay vì các phiên bản đóng hộp, chế biến
- Rửa tay thường xuyên để loại bỏ các hoá chất trên tay
- Tránh tất cả các loại nhựa cho nhãn số 3, 6, 7
Theo CNN
