Rubi Lee
16/02/2026
Brunch - bữa ăn sáng kết hợp ăn trưa

Đây là một khái niệm về bữa ăn lỡ, giữa giờ ăn sáng và ăn trưa mà nhiều người đã quen thuộc, nhưng bạn có biết brunch vốn ra đời để … giải rượu.

Cuối TK 19, giới Trung - thượng lưu Anh thường tổ chức những buổi tiệc tụ tập, tiệc tùng vào tối thứ 7. Vào sáng chủ nhật, họ vẫn phải dậy để đi nhà thờ trong tình trạng đau đầu, buồn nôn, uể oải. Sau khi nhà thờ theo truyền thống họ sẽ dùng bữa trưa chủ nhật với những bàn tiệc thịt nướng tảng khổng lồ, đối với người đang say xỉn hậu bữa tiệc thì đây chẳng khác nào là một chuyện tra tấn.

Trong bài báo ngắn “Bruch: A Plea” (năm 1985) do nhà văn người Anh tên Guy Beringer viết và đăng trên tạp chí Hunter’s Weekly ở London, ông đã bày tỏ sự khó khăn, không hợp lí của những bữa tiệc thịt và đề xuất một ý tưởng khoa học hơn để phụ hồi cơ thể. Theo đó, Guy Beringer đã đề nghị chuyển sang trà và cà phê để đánh thức trí não, món bánh mì nướng và mứt trái cây để ổn định dạ dày để giúp con người “vui vẻ và cởi mở hơn”. Đây cũng là lần đầu tiên mà thuật ngữ “Brunch” được giới thiệu.
2
0
3
xanq0206
16/02/2026
Ăn nhiều khi uống dễ mệt mờ còn tùy vào chất lượng đồ uống nữa.. . :v
0
0
muihaovong
16/02/2026
Ăn 4 bữa vậy không sợ béo phì.
0
0
Dương 1H
16/02/2026
Mih đi hẹn hò cũng thường ăn 2 bữa 1 lúc muâhhahahah ))
0
0
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2026 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: 351/56 Lê Văn Sỹ, P. Nhiêu Lộc, Tp HCM
  • Số điện thoại: 02822460095
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép cung cấp dịch vụ MXH số 134/GP-BVHTTDL, Ký ngày: 30/09/2025