Các món ăn ngon từ cà chua dễ chế biến nhất

Có rất nhiều món ngon từ cà chua mình muốn giới thiệu đến các bạn trong bài viết này. Cà chua là một loại quả tự nhiên. Được sử dụng làm thành phần chính hoặc nguyên liệu chế biến món ăn.

Chú ý khi mua cà chua ở chợ về, bạn cần rửa thật sạch. Một mẹo giúp loại bớt những thành phần hóa học không tốt cho sức khỏe trong cà chua đó là ngâm nước muối.

Dưới đây là những món ăn ngon được chế biến từ cà chua

1/ Thịt băm sốt cà chua

Một món ăn mang phong cách hơi tây, nhưng chế biến lại rất đơn giản bằng những nguyên liệu sẵn có trong gian bếp người Việt.

Nguyên liệu

2 quả cà chua
Khoảng 200g thịt băm
Gia vị: Bột canh, bột nêm, dầu ăn
Hành khô, hành lá

Cách làm

Đầu tiên, bạn cần thái nhỏ hành khô và hành lá, cà chua thái thành những miếng nhỏ. Sau đó, cho hành khô vào phi. Tiếp theo cho cà chua vào xào cùng một chút nước đến khi cà chua nhừ, tạo thành hỗn hợp nước sốt cà chua.

Sau đó, tiến hành xào thịt băm. Sau khi đã xào xong, bạn bỏ thịt băm xào vào nước sốt cà chua đun thêm khoảng 10 phút nữa. Trình bày sản phẩm ra đĩa, trang trí một ít hành lá đã băm nhỏ bên trên. Vậy là ta thu được món thịt băm sốt cà chua siêu ngon.
Xem hướng dẫn chi tiết hơn cách làm thịt băm sốt cà chua: https://comngonnhalam.com/thi-bam-sot-ca-chua/

2/ Đậu sốt cà chua

Đây có lẽ là món ăn truyền thống quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Cách làm món ăn này rất đơn giản như sau:

nguyên liệu

Cà chua

Đậu phụ
Gia vị: Bột canh, bột nêm, dầu ăn
Hành khô, hành lá

Cách làm

Đầu tiên, bạn cần rán đậu nếu mua đậu trắng. Trước đó hãy thái miếng đậu thành những miếng nhỏ hình vuông. Phi hành khô lên sau đó phi cà chua cùng đến khi tạo thành hỗn hợp nước sốt cà chua.

Sốt đậu trong khoảng 5 phút, sau đó thêm gia vị vừa phải cho món ăn thêm đậm đà. Bạn trình bày món ăn ra đĩa, trang trí bằng hành tươi.

3/ Canh cà chua khoai tây

Đây là món ăn rất dễ chế biến, bạn chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị nguyên liệu. Món ăn có thể dùng cho những người ăn chay.

Nguyên liệu

Khoai tây

Cà chua
Hành tươi, hành khô
Gia vị: bột canh, bột nêm

Cách làm

Đầu tiên vẫn là bước quen thuộc, bạn phi cà chua cùng hành khô trong khoảng 5 phút. Khoai tây làm sạch vỏ trước, sau đó gọt khoai tây thành nhiều miếng nhỏ hình vuông.

Sau đó, đổ nước vừa phải hợp với mức ăn của gia đình. Đun nồi canh trong vòng 20 phút để khoai tây nhừ. Sau đó thêm nếm gia vị cho phù hợp, trình bày món ăn ra bát.
Nguồn tham khảo cách nấu canh khoai tây cà chua: https://comngonnhalam.com/canh-khoai-tay-ca-chua/

4/ Trứng sốt cà chua

Món ăn này rất dễ chế biến bạn có thể làm cho bữa chính hoặc bữa phụ. Thời gian chế biến cũng rất nhanh, không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ.

Nguyên liệu

2 quả trứng gà
1 quả cà chua
Hành khô
Gia vị: bột canh

Cách làm

Bạn tiến hành phi hành khô và cà chua. Sau đó đập trứng gà vào nồi. Dùng đũa đảo đều đến khi trứng và cà chua thành hỗn hợp mềm, sệt. Lưu ý cho thêm một chút nước để tạo độ xốp cho món ăn. vậy là ta đã có món trứng gà sốt cà chua thơm ngon bổ dưỡng.

Trên đây là chia sẻ những món ngon từ cà chua thực hiện vô cùng đơn giản. Chúc các bạn thành công trong việc chế biến các món ăn ngon từ cà chua.
Bài viết có tham khảo từ blog ẩm thực cơm ngon nhà làm: https://comngonnhalam.com/