Công dụng của cần tây

huanhuan_45
15/4/2024 13:21Phản hồi: 0
Công dụng của cần tây
Cần tây (Apium graveolens L.), còn được gọi là cần ta, là một loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món salad, súp, canh,... cần tây còn được biết đến với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
1. Dồi dào dưỡng chất:
Cần tây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm vitamin K, vitamin A, vitamin C, kali, mangan, folate,...
2. Lợi ích cho sức khỏe:
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Cần tây chứa chất xơ cao, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa.
  • Giảm huyết áp: Kali trong cần tây giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Tăng cường miễn dịch: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong cần tây giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
  • Giảm nguy cơ ung thư: Một số hợp chất trong cần tây có khả năng chống lại các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
  • Hỗ trợ giảm cân: Cần tây chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Làm đẹp da: Vitamin A và C trong cần tây giúp dưỡng da sáng mịn, ngăn ngừa lão hóa.
3. Cách sử dụng:
Cần tây có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như:
  • Ăn sống: Cần tây có thể được ăn sống trong các món salad, sinh tố, hoặc nhúng trực tiếp vào nước sốt.
  • Nấu chín: Cần tây có thể được nấu chín trong các món súp, canh, xào hoặc luộc.
  • Uống nước ép: Nước ép cần tây là một thức uống bổ dưỡng và thanh mát, có thể giúp tăng cường sức khỏe.
  • Sử dụng tinh dầu: Tinh dầu cần tây có thể được sử dụng để xông hơi hoặc massage, giúp thư giãn và giảm căng thẳng.
4. Lưu ý:
  • Cần tây có thể gây ra một số tác dụng phụ như dị ứng, buồn nôn, tiêu chảy ở một số người.
  • Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cần tây.
Kết luận:
Cần tây là một loại thực phẩm bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung cần tây vào chế độ ăn uống hàng ngày để nâng cao sức khỏe và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Chia sẻ

Xu hướng

Xu hướng

Bài mới









  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
  • Số điện thoại: 02822460095
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019