TOP 10 QUÁN CRAFT BEER NÊN GHÉ TẠI SÀI GÒN

Kể từ khi xuất hiện, craft beer (bia thủ công) đã chiếm trọn tình cảm của giới trẻ Việt Nam và lập tức phát triển số lượng hàng quán cùng xưởng sản xuất nhanh chóng mặt. Tự hào là nơi hội tụ văn hóa hàng đầu cả nước và cũng là nơi khơi nguồn cho làn sóng craft beer Việt Nam, Sài Gòn có rất nhiều quán craft beer nổi tiếng. Giới thiệu ngay với bạn 10 địa điểm ở Sài Gòn mà các tín đồ sành điệu luôn khuyến nghị khi ai đó hỏi “Nên uống beer ở đâu?”

1. East West Brewing

Phải nhắc đến ngay East West Brewing, một trong những xưởng craft beer đầu tiên và sở hữu nhiều loại beer đạt giải thưởng quốc tế uy tín.

Không giống như hầu hết các quán bia thủ công có quy mô nhỏ khác trong thành phố, East West Brewing hướng theo mô hình phổ biến ở quốc tế, với phức hợp nhà máy sản xuất và nhà hàng tại cùng một nơi. Ở đây bạn có thể thưởng thức craft beer, thức ăn và tận mắt nhìn những mẻ beer tươi được ủ và lên men trong các máy móc hiện đại được thiết kế riêng ở phía sau quầy bar. Nếu muốn quan sát kỹ hơn cũng như được thuyết minh cụ thể, bạn có thể đăng ký một tour tham quan nhà máy và được người nấu beer giải thích từ khi bắt đầu quá trình sản xuất beer đến beer đã sẵn sàng để được phục vụ.

Nói về người nấu beer, East West Brewing có Sean Thommen - trưởng nhóm nấu beer đến từ Portland với 20 năm kinh nghiệm, đã được đào tạo tại Chicago và Đức về khoa học ủ beer. East West Brewing có 8 loại craft beer chính với nhiều phong cách khác nhau mà bạn có thể thử.

Nhà hàng ở ngay quận 1 với một tầng trệt và một rooftop nhiều mảng xanh, không gian mang phong cách Âu Mỹ rộng rãi thoải mái và ấm áp, rất thích hợp cho những cuộc gặp gỡ bạn bè hoặc đi chơi cùng gia đình.

Địa chỉ: 181-185 Lý Tự Trọng, quận 1

2. Biacraft Artisan Ales

Quán craft beer phong cách đương đại này khá phổ biến với khách du lịch và người nước ngoài, là một nơi tuyệt vời để uống bia thủ công ở thành phố Hồ Chí Minh. Giá ngang bằng với hầu hết các địa điểm khác. Bạn có thể thỏa sức chọn đến hơn 50 loại beer khác nhau. Sân thượng rộng mát rất phù hợp cho một buổi tối thư giãn.

Địa chỉ: 1 Lê Ngô Cát, phường 7, quận 3

3. Winking Seal Beer Co

Nhà hàng ở ngay quận 1 với một tầng trệt và một rooftop nhiều mảng xanh, không gian mang phong cách Âu Mỹ rộng rãi thoải mái và ấm áp, rất thích hợp cho những cuộc gặp gỡ bạn bè hoặc đi chơi cùng gia đình.

Địa chỉ: 50 Đặng Thị Như, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1

4. Malt

Nằm ở trung tâm Sài Gòn, Malt có menu bia thủ công trong và ngoài nước liên tục được cập nhật và mở rộng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho một buổi tối vui vẻ với một loạt các loại beer tươi mát, nhân viên thân thiện, sân ngoài trời đáng yêu, nhiều game để chơi cùng nhau như shuffleboard và phi tiêu.

Địa chỉ: 46 Mạc Thị Bưởi, phường Bến Nghé, quận 1

5. Rogue Saigon

Cũng nằm ở trung tâm Sài Gòn, đồng thời là một quán bar sân thượng, Rogue Saigon có thoáng mát và có tầm nhìn đẹp. Thực đơn cũng rất phong phú, bạn hãy uống một ly craft beer và ăn cùng một chiếc burger thử xem, sự kết hợp khá ngon miệng đấy. Quán còn thường xuyên tổ chức các cuộc thi vui nhộn và những đêm nhạc nhỏ, hứa hẹn mang đến cho bạn những giây phút thư giãn đáng nhớ cùng bạn bè.

Địa chỉ: 13 Pasteur, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1

6. Ông Cao

Nằm trên mặt tiền đường “phố Tây” Bùi Viện sầm uất, Ông Cao là nơi bạn có thể tìm thấy và thưởng thức nhiều loại bia thủ công phong phú. Ông Cao phục vụ nhiều loại craft beer khác nhau. Nếu đã đến Bùi Viện, hãy thử bước vào quán để lựa chọn cho mình và bạn bè những ly bia thủ công mát lạnh, đảm bảo cuộc trò chuyện sẽ thêm phần vui vẻ.

Địa chỉ: 240 Bùi Viện, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1

7. Nông Trại Khoai

Với giá thành hợp lý, thức uống đa dạng và hơn hết là không gian thiết kế độc đáo, lạ lẫm... Nông Trại Khoai là một trong những sự lựa chọn của nhiều thực khách. Nếu tụ họp cùng bạn bè, sao bạn không thử đến quán rượu Nông Trai Khoai, nơi phục vụ những loại bia thủ công ngon nhất ở Sài Gòn? Bạn có thể thoải mái lựa chọn các thương hiệu craft beer nổi tiếng quốc tế hoặc được sản xuất tại địa phương. Thực đơn kết hợp giữa món Tây và Việt cũng sẽ dễ dàng để bạn lựa chọn.

Địa chỉ: 89 Phạm Viết Chánh, phường 19, quận Bình Thạnh

8. Pasteur Street Brewing

Là một trong những cái tên góp phần định hình gu uống mới của beer Việt, Pasteur Street Brewing quen thuộc với giới trẻ thông qua một loạt các loại bia thủ công mang hương vị Việt Nam. Nhà máy beer nhận được nhiều giải thưởng quốc tế này có bầu không khí thoải mái nhẹ nhàng và là nơi lý tưởng để nếm thử một số loại craft beer ngon của Sài Gòn.

Địa chỉ: 144/3 Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1

9. Heart Of Darkness

Rất nhanh sau khi mở cửa vào năm 2016, Heart of Darkness đã trở thành một địa điểm được yêu thích của những người hâm mộ bia thủ công ở thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây cung cấp tất cả loại beer, từ IPA nhẹ và sắc nét cho đến những loại beer đậm và ngậy. Quán có nhiều chi nhánh khác ở Sài Gòn, nhưng địa điểm ở quận 1 là nơi nổi tiếng nhất.

Địa chỉ: 31D Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1

10. Lạc - Sài Gòn Brewed Craft Bia

Rời xa năng lượng điên cuồng của khu trung tâm Sài Gòn, quán Lạc ở quận 7 sẽ là nơi để bạn cảm thấy thư giãn và yên tĩnh. Quán craft beer nhỏ, ấm cúng, trang trí tối giản và âm nhạc nhẹ nhàng, phù hợp để làm nơi trò chuyện. Quán cũng có một sân thượng cho người thích không gian bên ngoài rộng thoáng. Nhân viên thân thiện và luôn sẵn lòng tư vấn loại beer phù hợp cho khách.

Địa chỉ: 169/7 Nguyễn Đức Cảnh, phường Tân Phong, quận 7