Anh Hiệp vừa ra cho mình một thử thách: đó chính là quản lý quán cà phê Tinh Tế và hướng tới việc phát triển thành chuỗi cà phê Tinh Tế. Quản lý nhà hàng, quán ăn không phải là điều đơn giản, vì có rất nhiều khía cạnh cần chú ý, từ nhân sự, máy móc, phục vụ cho đến menu.
Năm ngoái, mình đã có trải nghiệm quản lý một công ty trong một khoảng thời gian ngắn bằng phần mềm iAttendance. Gần đây, phần mềm này đã bổ sung thêm tính năng quản lý nhà hàng, quán ăn, và mình quyết định sẽ tận dụng nó cho việc quản lý quán cà phê Tinh Tế luôn. Bên cạnh đó, mình cũng sẽ giới thiệu đến mọi người những tính năng hữu ích mà phần mềm này mang lại để các bạn nào đang có nhu cầu tìm kiếm một giải pháp cho doanh nghiệp có thể cân nhắc nha.
Mời anh em xem clip:
Năm ngoái, mình đã có trải nghiệm quản lý một công ty trong một khoảng thời gian ngắn bằng phần mềm iAttendance. Gần đây, phần mềm này đã bổ sung thêm tính năng quản lý nhà hàng, quán ăn, và mình quyết định sẽ tận dụng nó cho việc quản lý quán cà phê Tinh Tế luôn. Bên cạnh đó, mình cũng sẽ giới thiệu đến mọi người những tính năng hữu ích mà phần mềm này mang lại để các bạn nào đang có nhu cầu tìm kiếm một giải pháp cho doanh nghiệp có thể cân nhắc nha.
Mời anh em xem clip:
Có thể tạo menu với nhiều tuỳ chọn
Quán có thể dễ dàng tạo menu cùng với các tùy chỉnh cho món ăn. Chẳng hạn, khi mình tạo menu cho quán cà phê, mình có thể thêm các tùy chọn như hạt cà phê Robusta hay Arabica, cũng như điều chỉnh lượng đường và đá.
Thêm vào đó, mình cũng có thể cho phép khách hàng chọn một hoặc nhiều tùy chọn. Ví dụ, khách có thể tự do lựa chọn nhiều món trong mục topping để tạo nên đồ uống theo sở thích cá nhân nè.
Mã QR truy xuất riêng
Với mã QR, quán cũng có thể cài đặt mã truy xuất riêng cho từng bàn để chống trường hợp bị order giả. iAttendance cũng có tính năng để quán đóng, mở từng bàn khi quán cần cho phép hay không cho phép order. Như trong trường hợp đã quá giờ order nhận món, sắp đến giờ đóng cửa, quán có thể đóng order từng bàn luôn.
Có hỗ trợ ngôn ngữ cho khách
Quảng cáo
iAttendance cũng có hỗ trợ nhiều ngôn ngữ như tiếng Việt, Anh, Hàn, Nhật, Trung, Thái, Lào để khách có thể lựa chọn khi quét mã order món.
Hóa đơn gửi về email cũng sẽ được tự động điều chỉnh theo ngôn ngữ mà khách đã chọn. Mình thấy điều này rất tiện, đặc biệt là với các quán thường có khách nước ngoài lui đến, nhân viên sẽ không cần phải giao tiếp với khách quá nhiều, mọi thao tác đều được thực hiện qua phần mềm hết.
Tuy nhiên lưu ý rằng, những thông tin trên phần mềm, nhưng thao tác đặt món, hoá đơn sẽ được dịch bằng nhiều ngôn ngữ theo lựa chọn. Còn tên món và phần mô tả món vẫn cần được quán tự dịch khi nhập vào hệ thống.
Khách trong cùng bàn có thể order cùng lúc
Ở nhiều quán, khi khách muốn order thông qua mã QR hoặc thông qua ipad, khách sẽ phải order lần lượt, không thể làm cùng lúc, làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách. Thế nhưng với iAttendance, khách cùng bàn có thể order cùng lúc và sẽ nhảy order về cùng một đơn, khách không cần phải chờ đợi nhau, ai cũng có thể quét mã và thực hiện order cho riêng mình.
Quảng cáo
Không yêu cầu phần cứng riêng biệt
Quán ăn, nhà hàng không cần đầu tư bất kỳ phần cứng riêng biệt, chỉ cần laptop, máy tính là có thể sử dụng được, việc cài đặt rất nhanh chóng, đơn giản và được hướng dẫn chi tiết. Điều này rất phù hợp với những quán mới mở, quy mô nhỏ, chưa muốn đầu tư quá nhiều.
Một số tính năng của iAttendance
- Thống kê doanh thu của từng tiệm, nhà hàng theo tháng
- Quản lý giờ làm, tính lương cho nhân viên
- Quản lý order và báo cáo doanh thu của từng tiệm
- Quản lý máy móc, trang thiết bị của cửa hàng
- Hiện tại iAttendance đang miễn phí cho bất kỳ tiệm ăn, quán nào không quá 10 bàn
Tóm tắt quy trình hoạt động của iAttendance
Khách sẽ order tại bàn thông qua mã QR được dán tại từng bàn
Order sẽ hiển thị vào hệ thống quản lý của nhà hàng/quán ăn
"Quầy phục vụ" và "nhà bếp" có thể xem chi tiết món mà khách đã gọi và điều chỉnh trạng thái đơn hàng sang “Đang xử lý”, “Đang phục vụ”.
Sau đó món được đem ra phục vụ cho khách
Sau khi đang dùng xong, khách đến quầy thanh toán. Nhân viên điều chỉnh trạng thái đơn sang “Thanh toán”, ngay lập tức hoá đơn hiển thị sang màn hình phụ hướng ra phía khách để khách có thể kiểm tra và thanh toán.
Khi khách đã thanh toán xong, hoá đơn điện tử sẽ gửi về email của khách ngay lập tức luôn.
Trước đây, mình từng dùng iAttendance để quản lý công ty rồi, vì thế các bạn có thể kết hợp tính năng quản lý nhà hàng lần này với với các tính năng khác của iAttendance để quản lý toàn diện hơn cho tiệm ăn, nhà hàng thì cũng rất là hợp lý. Các bạn có thể tìm hiểu thêm về phần mềm iAttendance dùng trong quản lý công ty qua bài viết: Trải nghiệm iAttendance - phần mềm giúp việc quản lý công ty trở nên dễ dàng hơn
Các bạn có thể xem thêm thông tin chi tiết về cách cài đặt iAttendance cho nhà hàng ở đây: https://lecompany.co/how-to-setup-restaurant-1
Ngoài ra, mọi người có thể thử quét mã QR vào menu mà mình đã thử tạo, để xem giao diện khách đặt món ra sao nha.
