Việc dùng các thực phẩm chức năng có chứa vitamin D vốn được quảng cáo và được cả 1 số chuyên gia khuyến cáo nên dùng để giúp hạn chế nguy cơ xương trở nên giòn, dễ gãy khi chúng ta lớn tuổi. Tuy nhiên trong 1 nghiên cứu trên diện rộng vừa đăng tải trên tạp chí NEJM thì có vẻ chúng không có tác dụng đến mức đó, nhất là ở những người đang khỏe mạnh.
Ngay ở Mỹ từ hồi 2011 Viện Y khoa nước này cũng đã đưa ra lời khuyến khích người dân nên dùng khoảng 600 đến 800 IU vitamin D mỗi ngày. Bởi theo những nghiên cứu trước đó việc sử dụng vitamin D có thể giúp xương cứng cáp hơn bằng cách hỗ trợ việc hấp thu canxi và giảm sự lão hóa của xương.
Tuy nhiên những nghiên cứu gần đây lại cho ra 1 số kết quả khác. Một nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin D đúng là cũng có ích, nhưng nếu dùng quá liều thì lại gây hại đến cơ thể và làm tăng nguy cơ bị ngã ở người sử dụng. Một nghiên cứu khác lại cho thấy nếu dùng cả vitamin D và canxi thì rất khó để đo được tác dụng của vitamin lên cơ thể người. Chính vì vậy nghiên cứu ngẫu nghiên được nói ở phần đầu trên 26 nghìn người trong vòng 5 năm đã được diễn ra.
Độ tuổi của những người tham gia là trên 50 tuổi ở nam và 55 tuổi ở nữ, và hầu hết đều có đủ lượng vitamin D trong cơ thể (ở mức 20-50 ng/ml; chỉ có 2.4% có lượng vitamin D ở mức dưới 12 ng/ml, là ở mức thiếu trầm trọng. Sau đó họ đo tình trạng xương xem khỏe hay yếu trong vòng 5 năm đối với những người dùng thực phẩm chức năng D3 ở mức 2,000 IU so với những người không dùng các dạng thực phẩm chức năng.
Kết quả cho thấy ở những người có đủ lượng vitamin D rồi thì hầu như không có tăng khả năng giảm nguy cơ gãy xương khi dùng thêm thực phẩm chức năng. Để giảm nguy cơ thì còn phải có thêm các cách tiếp cận khác thay vì chỉ tập trung vào mỗi vitamin D. Vì thế không nên mua quá nhiều và bị ám ảnh bởi nỗi lo mình bị thiếu vitamin D, bởi việc chúng ta đi ra ngoài nắng hoặc ăn uống hàng ngày cũng gần như đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể rồi.
Vì vậy việc bổ sung vitamin D thực tế chỉ phù hợp đối với những người đang ở nhóm thiếu vitamin D trầm trọng, nhóm có nguy cơ cao bị gãy xương như những người bị loãng xương hay mật độ xương thấp. Cùng với đó sẽ cần bổ sung canxi và có chế độ vận động tập luyện phù hợp mới đem lại kết quả tốt được.
Tham khảo NEJM
Ngay ở Mỹ từ hồi 2011 Viện Y khoa nước này cũng đã đưa ra lời khuyến khích người dân nên dùng khoảng 600 đến 800 IU vitamin D mỗi ngày. Bởi theo những nghiên cứu trước đó việc sử dụng vitamin D có thể giúp xương cứng cáp hơn bằng cách hỗ trợ việc hấp thu canxi và giảm sự lão hóa của xương.
Tuy nhiên những nghiên cứu gần đây lại cho ra 1 số kết quả khác. Một nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin D đúng là cũng có ích, nhưng nếu dùng quá liều thì lại gây hại đến cơ thể và làm tăng nguy cơ bị ngã ở người sử dụng. Một nghiên cứu khác lại cho thấy nếu dùng cả vitamin D và canxi thì rất khó để đo được tác dụng của vitamin lên cơ thể người. Chính vì vậy nghiên cứu ngẫu nghiên được nói ở phần đầu trên 26 nghìn người trong vòng 5 năm đã được diễn ra.
Độ tuổi của những người tham gia là trên 50 tuổi ở nam và 55 tuổi ở nữ, và hầu hết đều có đủ lượng vitamin D trong cơ thể (ở mức 20-50 ng/ml; chỉ có 2.4% có lượng vitamin D ở mức dưới 12 ng/ml, là ở mức thiếu trầm trọng. Sau đó họ đo tình trạng xương xem khỏe hay yếu trong vòng 5 năm đối với những người dùng thực phẩm chức năng D3 ở mức 2,000 IU so với những người không dùng các dạng thực phẩm chức năng.
Kết quả cho thấy ở những người có đủ lượng vitamin D rồi thì hầu như không có tăng khả năng giảm nguy cơ gãy xương khi dùng thêm thực phẩm chức năng. Để giảm nguy cơ thì còn phải có thêm các cách tiếp cận khác thay vì chỉ tập trung vào mỗi vitamin D. Vì thế không nên mua quá nhiều và bị ám ảnh bởi nỗi lo mình bị thiếu vitamin D, bởi việc chúng ta đi ra ngoài nắng hoặc ăn uống hàng ngày cũng gần như đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể rồi.
Vì vậy việc bổ sung vitamin D thực tế chỉ phù hợp đối với những người đang ở nhóm thiếu vitamin D trầm trọng, nhóm có nguy cơ cao bị gãy xương như những người bị loãng xương hay mật độ xương thấp. Cùng với đó sẽ cần bổ sung canxi và có chế độ vận động tập luyện phù hợp mới đem lại kết quả tốt được.
Tham khảo NEJM
