Hàu là món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ hấp thu.
Dưới biển Hàu là "máy lọc nước", có thể lọc tới hơn 200+ lít nước 1 ngày.
Do đó Hàu rất dễ nhiễm độc và kim loại nặng và khi người ăn hàu nhiễm bẩn như thế thì cũng bị.
Tác hại thì nhiều vô kể nhưng nhìn vẫn ngon.