Lòng đỏ vs Lòng trắng trứng, cái nào tốt hơn?
Drchuottui
4 nămBình luận: 159
Lòng đỏ vs Lòng trắng trứng, cái nào tốt hơn?
Về độ ngon, chắc đa số mọi người đều công nhận lòng đỏ ngon hơn lòng trắng trứng, nhưng ăn cả lòng đỏ và lòng trắng có lẽ sẽ còn ngon hơn, vừa đỡ phí nữa. Nhưng một số người cho rằng lòng đỏ trứng có chứa nhiều cholesterol, không tốt cho sức khỏe nên có những người hạn chế không dám ăn trứng hàng ngày, có người ăn trứng nhưng lại bỏ lòng đỏ đi, quá lãng phí đúng không các bạn?

Đúng là lòng trắng không có chứa tẹo cholesterol nào, trung bình một lòng đỏ trứng có gần 200mg cholesterol. Theo một số khuyến cáo trung bình một ngày chúng ta chỉ nên ăn khoảng 300mg cholesterol, như vậy chỉ cần ăn 2 lòng đỏ trứng một ngày là đã vượt qua mức khuyến cáo, quá nguy hiểm! Vậy nên hình như ăn lòng trắng, bỏ lòng đỏ đi là tốt cho sức khỏe thì phải?

Vấn đề lại ở chỗ đúng là lòng đỏ trứng làm tăng lượng LDL (Cholesterol xấu) nhưng lại cũng làm tăng HDL (Cholesterol tốt) nên lượng cholesterol trong cơ thể chúng ta được cân bằng. Hơn nữa, khi chúng ta đưa nhiều cholesterol vào cơ thể, cơ thể chúng ta lại giảm sản xuất cholesterol nên việc ăn lòng đỏ trứng gần như chẳng ảnh hưởng gì đến nồng độ cholesterol trong máu. Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, ăn trứng gần như không có liên quan gì đến bệnh tim mạch. Một người khỏe mạnh có thể ăn tới 7 (bẩy) quả trứng một ngày mà không ảnh hưởng gì đến sức khỏe, không hề làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đái tháo đường.
egg1.PNG
Lòng đỏ trứng làm tăng LDL, nhưng cũng giúp tăng HDL, nên lượng cholesterol được cân bằng

Ngoài ra trứng còn là nguồn protein rất tốt cho người bị bệnh gout, vì trứng có chứa ít purine hơn so với thịt bò, hải sản… Tuy nhiên một số người vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ khi ăn trứng như: đã bị bệnh tim mạch, đái tháo đường, chế độ ăn uống không lành mạnh…

Hơn nữa, lòng đỏ có chứa nhiều các vitamin nhóm B; vitamin A,D,E; Kẽm; Đồng; Sắt; Canxi... và chứa lượng protein gấp đôi so với lòng trắng. Lòng đỏ trứng còn có tác dụng là tăng lượng testosterol, rất tốt cho nam giới nữa cơ đấy.

Tóm lại, lòng đỏ chiến thắng lòng trắng ở mọi mặt, từ độ ngon, dinh dưỡng, lợi ích với sức khỏe… từ bây giờ các bạn cứ yên tâm mà ăn lòng đỏ trứng nhé, nếu bỏ thì bỏ lòng trắng đi thôi, đừng bỏ lòng đỏ đi phí lắm, mà tốt nhất là ăn cả các bạn nhỉ!
Egg.jpg
159 bình luận
Peaceofday
ĐẠI BÀNG
4 năm
Lòng nào cũng tốt, chỉ trừ lòng người thôi. Tiện đây ae cho mình hỏi. Tại sao trên iPhone ko có chế độ chụp hình 16:9 vậy. Như vậy mình xem hình ảnh sẽ được full màn hình. Hiện tại hình ảnh đc có tí xíu à.
@Peaceofday Chịu chủ đề trứng bỏ iphone vào đây để ốp à
digikei
CAO CẤP
4 năm
@poiuy1234 Thanh niên/ ông già nghiêm túc của năm. Và thiếu khả năng google thông tin, hoặc không biết tiếng Anh để đọc hiểu mấy thứ muốn biết.
@kaichuan Tay lái đó có vẻ lụa là nhỉ? 😁
hiepmu
CAO CẤP
4 năm
@killed seeder táo trá hình đó bác ))
Rõ ràng màu vàng hơi cam mà chúng nó cứ bảo là lòng đỏ 😁
@songoku_1206 Hồng tâm bác nhể :D. Nói đến lại thèm :D
giacay
TÍCH CỰC
4 năm
@songoku_1206 làm mình liên tưởng đến khu đèn đỏ :D
@navy.seal bác nuôi gà vịt mà cho ăn đầu, vỏ tôm thì lòng đỏ sẽ có màu đỏ nhé, còn nếu cho ăn bình thường, ăn nhiều lúa thì màu vàng tươi hơn, kkk
nhà em xưa nuôi nên thấy vậy
@navy.seal hầu hết hoa hồng màu đỏ mà sao k kêu là hoa đỏ :D
anhđtr
ĐẠI BÀNG
4 năm
Nhờ bác mà e biết ăn trứng gà rồi, c.ơn bác 😆))))))
huynhngocnin
ĐẠI BÀNG
4 năm
@anhđtr Bắt đầu ăn những quả trứng đầu tiên nào e trai ;)
hình như 99% người trên trái đất này đều thích tròng đỏ. 😁
@vinhphucng25 Sai rồi, cả nhà tôi ai cũng thích lòng trắng 😃 Lòng đỏ tôi cho mấy con cún ăn 😃 Không phải nói sang, mà cún nó không ăn lòng trắng, mà người thì ăn lòng đỏ nhiều lại không tốt 😃
@vinhphucng25 Mình đang nằm trong 1% chuyên gia vất lòng đỏ
Lòng trắng làm kem
Bánh mì opla ăn lòng trắng
Bánh trung thu moi lòng đỏ ra vứt trước khi ăn
owlkisscrow
ĐẠI BÀNG
4 năm
@nbqvdp Ăn bánh pía cũng moi lòng đỏ ra bỏ trước khi ăn, coi bộ 1% mà cũng nhiều quá các cậu nhỉ
digikei
CAO CẤP
4 năm
@nbqvdp Các hạ thật đặc biệt, đi đây đó khắp nơi lần đầu tiên thấy. Thật là cái gì cũng có thể có mà. Con tôi mà lãng phí thế tôi đập cho què tay xong dẫn tới mấy trại trẻ mồ côi xem không có cái mà ăn.
Elnino11
ĐẠI BÀNG
4 năm
@vinhphucng25 thế là em nằm trong 1% còn lại rồi bác, cơ mà cũng phải xơi tất, bỏ đi thì phí lắm :D
99v9.9999
TÍCH CỰC
4 năm
Vậy còn trứng lộn thì sao???

Ngoài lề: ai có thể giải thích cho mình hiểu ý nghĩa của các ký tự trong tên 1 loại nhớt sau không?
Shell Rimula R4 15W40
Jie
ĐẠI BÀNG
4 năm
@99v9.9999 Shell Rimula R4 là dòng nhớt, ko chứa đựng thông tin thông số kt gì cả. R4 có nhiều dòng X, L...
Thông số kỹ thuật hay spec nó ghi mặt khác, hoặc tra trên web
Loại Độ Nhớt SAE: 15W-40
API: CJ-4, CI-4+, CI-4, CH-4, CG -4, CF-4, ACEA: E7, E9; Caterpillar: ECF-2, ECF-3; Cummins: CES 20077, 81; DDC: 93K218; Deutz: DQC-III; MACK: EO-O PP; MAN: 3275; MB Phê chuẩn: 228.3, 228.31; MTU: Loại 2; Volvo: VDS-4, VDS-3
@99v9.9999 R4 khả năng là tên, kiểu phân loại trong cùng dòng bác à
99v9.9999
TÍCH CỰC
4 năm
@Jie Bạn vào trang chủ của shell sẽ thấy có từ R1 đến R6, ý mình muốn biết nó diễn tả thông số gì và khác nhau thế nào?
chaobeyeu
TÍCH CỰC
4 năm
@99v9.9999 Ng ta bảo đó là cái tên , bác cứ hỏi vặn vào
. Tên tức là để phân biệt nó với các loại cùng dòng , như xe r15,r250....còn biết nó khác nhau ntn tự đi vào trang chủ mà đọc thông số . Còn R1,2,3,4... Ở đây là TÊN .ok
Bacutri
TÍCH CỰC
4 năm
Lòng nào cũng bổ nhưng đừng ăn quá nhiều như lòng tham thì bổ ngửa 😃
PerfectSun
TÍCH CỰC
4 năm
@Khoidang Lòng tự trọng
Ancent0rb™
ĐẠI BÀNG
4 năm
sao mình không nghe nói về cách chế biến trứng như thế nào để ăn không hại sức khỏe nhỉ?
chiên hoặc luộc???
anhmk95
TÍCH CỰC
4 năm
@megatroll Có bài báo nói hít thở nhiều cũng chết đấy bạn
@Ancent0rb™ Thì trong chế biến tất nhiên đồ luộc sẽ tốt nhất rồi.
@Ancent0rb™ Nhật bổn nó có cách làm trứng chín dở dở - ko phải dạng lòng đào đâu, ăn ngon, ngọt hơn hẳn làm chín. Ko rõ cách chế biến
Ethanol
TÍCH CỰC
4 năm
@Ancent0rb™ Luộc là tốt nhất, dinh dưỡng giữ lại 98% cao nhất trong tất cả các phương pháp khác như chiên ( 80% ) ốp la 70% và ăn sống 50%.
Chả quan tâm, đã chế biến là xơi hết. Ăn 1 thứ và bỏ thứ còn lại là lãng phí đồ ăn.
Tiện thể trứng vịt lộn thêm canh ngải cứu ngon bá cháy 😁. Ngày nào cũng xơi 1 quả lúc 5h chiều cho đỡ đói :D
quất cả hai, cái nào tốt hơn ko cần biết 😁
Ăn sống trứng với lòng đỏ thì sao?! 😁
troll face tau.gif
Ngon hơn thì chắc chắn là lòng đỏ.
LiemPT
TÍCH CỰC
4 năm
Nhà mình ăn trứng thuộc loại kỷ lục. Mỗi năm về quê khoảng 10 lần, mỗi lần ông bà gửi trứng cho tầm 150-250 quả tùy từng đợt. Như vậy trung bình mỗi năm là 2000 quả. 9 năm nay, từ khi sinh đứa đầu đền giờ, năm nào cũng thế. Như vậy tổng lượng trứng ông bà cấp lên cho con cháu là 18.000 quả. Hehe, ko hình dung được 18.000 quả này xếp đều ra mặt đất thì nó rộng bao nhiêu m2 nữa.
NH Hoán
TÍCH CỰC
4 năm
@anhmk95 Uhm, bạn và vạn trên là siêu nhân.
kenie.2811
TÍCH CỰC
4 năm
@NH Hoán Hmmm
Cũng còn tuỳ nhé. Đây chơi gym 2 năm rồi. Mỗi ngày 2 trứng luộc trong 2 năm nay. Mới khám tổng quá 2 tháng trước thì HDL và LDL đều dưới ngưỡng cho phép mới ghê chứ. Chưa kể mấy chỉ số còn lại cực kì tốt. Hêhhhe
@NH Hoán FDA bên Mỹ bỏ giới hạn ăn trứng rồi bạn ơi. Ăn tuỳ thích!
LiemPT
TÍCH CỰC
4 năm
@NH Hoán Nhà tôi 5 người. Có hôm ko ăn trứng nhưng có hôm ăn cả chục quả (trứng rán buổi tối thì nhà tôi phải rán 7-8 quả mới đủ ăn, ốp la buổi sáng thì mỗi người 1 quả, làm nem rán thì phải 5-6 quả, làm trứng kho với thịt thì chục quả và tôi có thể ăn 2 quả trứng kho thịt 1 bữa). Tôi và các thành viên trong gia đình đều khoẻ mạnh và cảm thấy ăn trứng hợp, ngon.
resetct
ĐẠI BÀNG
4 năm
Mình ăn cả 2 =))
Himanxim
TÍCH CỰC
4 năm
tks mod, tự tin ăn phở kêu thêm chén hột gà rồi :p
datltq
ĐẠI BÀNG
4 năm
trứng luộc mình toàn ăn lòng trắng vì lòng đỏ ngán =)))
Tai Vuong
ĐẠI BÀNG
4 năm
Sau những buổi "quện nhau" thì thường ăn lòng trứng đỏ với chén phở tái là phục hồi công lực .😁:D:D:D:D
Lần đầu tiên nghe lòng trắng tốt hơn lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng vứt lòng đỏ.
Tý về luộc trứng ăn!
@LamborghiniLP Công nhận, luộc 4 quả. Một quả chấm muối ăn. Một quả nhét mồm r phọt sốt cà chua ăn. Một quả nhét mồm phọt mayo ăn. Một quả cắt nửa bỏ vào bát mì tôm. Thế là xonggg :3








  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2022 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
  • Số điện thoại: 02862713156
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019