Theo dõi tinhte một thời gian, nhất là mấy bài về máy pha cafe, mình nhận ra người uống cafe mỗi ngày như mình rất cần mua 1 cái máy để đảm bảo chất lượng cafe uống cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu chí của mình là bỏ hạt vào ấn nút ra ly cafe cho nhanh gọn tiện lợi và tích kiệm thời gian. Sau khi tìm hiểu mình quyết định rươc về em BES990, em này mình mua ở Đức nên nó là thương hiệu SAGE dành cho thị trường EU của Breville.
Máy thiết kế rất đẹp, độ hoàn thiện rất cao. Gọn nhẹ và sang
Sử dụng rất đơn giản, menu cảm ứng hoàn toàn, bỏ hạt cafe đã rang vào hũ phía trên. Ấn nút say, nó say ra (mình chỉnh được độ mịn của hạt ) rồi lấy cái Portafilter đặt sang phía pha, ấn nút pha nó sẽ pha.
Máy thiết kế rất đẹp, độ hoàn thiện rất cao. Gọn nhẹ và sang
Sử dụng rất đơn giản, menu cảm ứng hoàn toàn, bỏ hạt cafe đã rang vào hũ phía trên. Ấn nút say, nó say ra (mình chỉnh được độ mịn của hạt ) rồi lấy cái Portafilter đặt sang phía pha, ấn nút pha nó sẽ pha.
Nhà sản xuất khuyến cáo cho 1 double shot là 22gram mặc dù theo tỉ lệ vàng của anh em là 20gr nhưng hãng bảo 22gram là đúng tỉ lệ của các shot cafe ở các tiệm cafe thương mại nên mình để nguyên 22gram. Lượng cafe này chỉnh được, nhưng mà nếu chỉnh ít hơn 22gram thì thời gian áp suất vào cafe không còn 7 giây nữa mà chỉ còn 5 giây.
Máy xay cafe hạt xong tự nén gọn gàng trong Portafilter luôn, tỉ lệ nén rất ổn, đây là điều mình rất thích vì không bị vung vãi cafe các kiểu khi phải dùng tamper nén. Khu pha cafe của mình rất sạch sẽ.
Máy có khay đựng nước phía sau, mình có gỡ khay ra và châm nước, nhưng hơi bất tiện, hãng thiết kế mặt trên của máy có 1 nắp lẫy, mở ra châm nước vào rất tiện lợi sạch sẽ, mặt trước máy có 1 ống thủy tinh trong để theo dõi mực nước trong khay từ min tới max. Lượng nước thừa , cafe rơi vãi, nước khi xả nước sôi rửa ly , rửa Portafilter tự động chảy xuống khay chứa nước thải phía dưới, khi đầy chỉ việc rút ra xả sạch là xong.
Máy có sẵn 4 menu Espresso, Americano, Latte, Capuchino và có thể cài đặt thêm các chương trình pha khác dựa trên thời gian pha. Tuy nhiên mình chỉ uống chính là Espesso và Capuchino.
Tổng kết :
Điều hài lòng : Máy đẹp, qui trình từ hạt rang pha pha ra ly cafe gói gọn sạch sẽ và nhanh chóng đáp ứng đúng nhu cầu của mình. Máy thiết kế cực kì thông minh trong tất cả các thao tác và dễ sử dụng. Chất lượng cafe mình đánh ra ngon hơn tất cả cafe của quán mình từng uống. Tuy nhiên mình cũng chưa từng uống Espesso của 1 cao thủ nào pha ra từ máy xịn của Ý nào nên mình cũng kô biết cafe của mình được gọi là chuẩn chưa. Có một câu nói mình đọc được trên reddit là máy Breville như là xe hơi Camry khi so với máy thủ công của Ý là xe Lamborghini. Chắc cũng đúng 😁
Điều không hài lòng : Giá quá đắt, dùng cho gia đình chỉ tích kiệm được mỗi khoảng thời gian dùng tamper nén cafe mà nó đắt hơn máy dòng thấp tới 40 triệu.
Quảng cáo
