Một nét đẹp của quê hương , lại nhớ vê mẹ dù là dân Bắc kỳ cục nhưng mẹ gói bánh Tét rất khéo .. và bây giờ
Thì con cháu chẳng có thời gian nên đành phải đặt mua thôi ....
Bà nội mất năm 1997, vậy là 24 năm rồi chưa được hưởng lại cái không khí này. Ngày bà còn sống năm nào nhà mình cũng gói bánh chưng, xào giò, muối hành...
Nhìn mà nhớ tuổi thơ quá.
Nhìn qua thì thấy không khí Tết ngập tràn nhưng mod cần chia sẻ thêm chi tiết cách thức hình thành và gói bánh để ae muốn ôn lại truyền thống thì có thể học theo luôn, vd như: lá chuối rửa xong thì xếp ra sao, nếp ngâm ủ bao lâu thì bày lên được, bắt đầu gói + buộc ra sao (technique tí...), cần chuẩn bị củi lửa, nồi....thế nào. Rất mong 1 bài chi tiết đúng chất...tinh tế hơn là chỉ hình ảnh là tinhte! Thanks!
Ko gói nhé mod, giờ mua cho nhanh, đỡ mất công, mất thời gian, khéo lại tốn kém hơn. Qua rồi cái cảm giác tự làm khi xưa, ngồi bên bếp trực mấy tiếng đồng hồ 🤓
| Sent from CRAZYSEXYCOOL1981 using BlackBerry Athena |