- LỢI ÍCH CHUNG
Ngoài nước lọc, cà phê và trà là những thức uống được yêu thích nhất trên khắp thế giới. Cả hai đều có những thứ có thể giúp ích cho sức khỏe của bạn và chúng là cái cớ để gặp gỡ bạn bè - điều đó cũng có thể tốt cho bạn.
2. TRÀ XANH, TRÀ Ô LONG VÀ TRÀ ĐEN: SỰ KHÁC BIỆT LÀ GÌ?
Người làm trà làm khô và nghiền lá để tiết ra dầu, sau đó họ có thể phơi ngoài không khí một lúc, tùy thuộc vào loại trà họ muốn làm. Đây được gọi là “quá trình lên men” - đó là một phản ứng hóa học ảnh hưởng đến hương vị của lá và khiến chúng chuyển sang màu nâu.
Chúng càng tiếp xúc lâu, chúng càng có nhiều caffeine. Trà xanh sử dụng những lá hoàn toàn chưa lên men, đó là lý do tại sao nó hầu như không có caffeine. Ô long sử dụng lá đã được lên men trong một thời gian, trong khi lá trà đen được lên men lâu nhất.
3. GỐC TỰ DO
Những hóa chất này có thể làm hỏng tế bào của bạn và dẫn đến bệnh tật. Cơ thể bạn tạo ra chúng khi biến một số loại thực phẩm thành năng lượng và khi ánh sáng mặt trời chiếu vào da của bạn. Bạn cũng có thể lấy chúng từ những thứ bạn ăn và uống. Trà và cà phê giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do bằng các hóa chất của riêng chúng được gọi là chất chống oxy hóa.
4. TIỂU ĐƯỜNG TUÝP 2
Cả trà và cà phê đều làm giảm nguy cơ mắc tình trạng này, điều này ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn sử dụng lượng đường trong máu (glucose) để làm nhiên liệu. Cà phê có rất nhiều chất chống oxy hóa nhất định giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn thấp hơn và ổn định hơn - thách thức chính của bệnh tiểu đường. Và chất chống oxy hóa từ trà có thể giúp cơ thể xử lý lượng đường trong máu.
5. BỆNH PARKINSON
Cà phê và trà có thể giúp chống lại căn bệnh nghiêm trọng này, căn bệnh tấn công các tế bào thần kinh trong não của bạn và khiến bạn khó cử động. Một số nghiên cứu cho thấy rằng caffeine có thể làm dịu các triệu chứng ban đầu của Parkinson, trong khi những nghiên cứu khác cho thấy rằng uống cà phê và trà có thể giúp bảo vệ não của bạn khỏi chứng bệnh này ngay từ đầu.
Quảng cáo
6. BỆNH TIM
Các bác sĩ từng nghĩ những người mắc chứng này nên cắt giảm trà và cà phê vì có chứa caffeine, nhưng giờ đây có vẻ như họ có thể bảo vệ bạn khỏi nó. Trong một nghiên cứu, những người uống 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày ít có khả năng bị tích tụ canxi trong các mạch đưa máu đến cơ tim của bạn. Điều đó có thể có nghĩa là nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn.
7. BỆNH GAN
Đây là một cơ quan khác có thể được hưởng lợi từ cốc cafe buổi sáng của bạn. Uống 3 tách cà phê trở lên mỗi ngày có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh gan mãn tính, xơ gan và ung thư gan - và nó có thể là một loại thuốc thay thế cho những người mắc các vấn đề đó. Cà phê có hơn 100 hợp chất hóa học khác nhau. Các nhà khoa học đang cố gắng tìm hiểu xem chúng có tác dụng gì và cách chúng có thể hoạt động cùng nhau để giúp ích cho gan của bạn.
8. ĐỘT QUỴ
Quảng cáo
Điều này xảy ra khi máu bị cắt ra khỏi một vùng nhất định trong não của bạn và một tách cà phê hoặc trà mỗi ngày có thể làm giảm khả năng mắc bệnh này. Khả năng này có được là do cà phê có thể làm dịu chứng viêm và giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn. Và uống trà đen có liên quan đến việc giảm huyết áp, có thể khiến bạn ít bị đột quỵ hơn.
9. UNG THƯ
Cà phê và trà xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú và tuyến tiền liệt, trong khi tất cả các loại trà có thể bảo vệ bạn chống lại các loại ung thư ảnh hưởng đến buồng trứng và dạ dày. Các nhà nghiên cứu cho rằng chất chống oxy hóa trong trà, bao gồm cả chất được gọi là polyphenol, là để cảm ơn vì điều này.
10. BỆNH ALZHEIMER
Bệnh mất trí nhớ Alzheimer này tấn công các tế bào thần kinh của não bạn (tế bào thần kinh) - nó có thể gây mất trí nhớ và thay đổi kiểu suy nghĩ và hành vi. Cà phê có chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh và trà xanh có một số chất có thể giúp ngăn ngừa các cụm protein được cho là nguyên nhân gây bệnh.
12. SỎI MẬT
Đây là những mảnh nhỏ của cholesterol cứng và các chất khác hình thành trong túi mật - một cơ quan hình quả lê nhỏ gần bụng giúp tiêu hóa. Đôi khi chúng có thể gây ra đau đớn nghiêm trọng và các vấn đề sức khỏe nếu không được điều trị. Nhưng cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh vì nó giúp di chuyển chất lỏng qua túi mật và làm cho cholesterol ít có khả năng kết tinh thành sỏi mật hơn.
13. GIẢM CÂN
Nếu bạn uống đồ uống có hàm lượng calo thấp như cà phê và trà thay vì đồ uống có đường, bạn có thể thấy giảm cân dễ dàng hơn. Chúng có thể cung cấp cho bạn một cuộc đón tôi thỏa mãn mà hầu như không có calo. Tất nhiên, điều đó sẽ không hiệu quả nếu bạn thêm nhiều đường và kem - vì vậy hãy kiên trì với cách pha cơ bản.
14. ĐỪNG LẠM DỤNG NÓ
Mặc dù cà phê và trà có lợi cho sức khỏe, nhưng quá nhiều caffein có thể khiến bạn lo lắng hoặc cáu kỉnh và khiến bạn khó ngủ. Nó cũng có thể khiến bạn kém khả năng giữ canxi, dẫn đến gãy xương (canxi giúp xương chắc khỏe). Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn có thắc mắc về việc bao nhiêu là quá nhiều đối với bạn.
