Ngăn đông mềm
Đây là một tính năng mình thấy rất tuyệt vời mà các tủ lạnh đời mới đang sở hữu. Ngăn đông mềm giúp cho thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ lạnh nhất định nhưng không làm thực phẩm tươi sống bị đông cứng tận bên trong lõi, giúp cho lúc lấy ra chế biến không tốn quá nhiều thời gian. Trước đây nhược điểm của ngăn đông cứng là thực phẩm muốn chế biến phải rã đông rất lâu vì đông cứng nên rất khó cắt. Với ngăn đông mềm này thực phẩm đem ra nấu được bỏ qua bước rã đông, thời gian nấu rút gọn.
Hiện tại các dòng tủ lạnh đời mời đã có tính năng này rất phố biến, nếu anh em cần mua tủ lạnh đi tham khảo một loạt các cửa hàng điện máy thì hầu như sẽ được nhân viên mời chào các loại tủ lạnh có chức năng này. Mà công nhận nó tiện lợi so với trước đây khi mà tủ lạnh chỉ có mỗi ngăn giữ lạnh và ngăn đông cứng.
Cách hoạt động của ngăn đông mềm là giữ nhiệt độ lạnh hơn ở ngăn lạnh thường và không bị đông cứng. Trung bình khoảng 7 ngày (với tủ -3 độ C), hơn 7 ngày (với tủ -7, -8, -21 độ C) hoặc chỉ có thể lưu trữ ăn trong ngày (với tủ -1 độ C) tuỳ mỗi hãng khác nhau. Trải nghiệm dùng ngăn đông mềm rất thích, muốn nấu gì là nấu ngay, vì không đông cứng nên thịt, cá lúc nào cũng tươi.
Với khoảng 7 triệu là bạn đã có thể sở hữu một chiếc tủ lạnh có công nghệ này rồi. Mình tham khảo thấy có Aqua dòng Inverter 235 lít, hay Samsung, Panasonic, thậm chí Casper mới ra mắt tủ lạnh cũng đã có rất nhiều máy khác nhau,… bạn có thể tự tìm kiếm và tham khảo mắc công lại nói mình quảng cáo 😁
Hai dàn lạnh độc lập
3 lợi ích: 2 ngăn không lẫn mùi, tiết kiệm điện linh động và làm lạnh nhanh đồng đều mọi ngóc ngách.
Có thể nói đây là tiêu chuẩn của tủ lạnh thời nay luôn rồi. Nếu như những chiếc tủ lạnh thông thường chỉ được trang bị 1 dàn lạnh duy nhất phía sau ngăn đá và quạt gió sẽ thổi khí lạnh từ ngăn đá truyền xuống ngăn lạnh thì tủ lạnh, khiến thực phẩm của ngăn lạnh sẽ bị nhiễm mùi của ngăn đá. Thì với công nghệ 2 dàn lạnh độc lập sẽ được trang bị dàn lạnh riêng biệt cho ngăn đá và ngăn mát để không bị lẫn ùi của nhau.
Vì sao hai ngăn lẫn mùi sẽ khó chịu? Bởi vì là chúng ta thường để thịt, cá, hải sản, tôm mực,… tươi sống ở ngăn đá để trữ được lâu hơn, vì thường các chị em nội trợ, hay những ai thích nội trợ không có nhiều thời gian nấu, thì sẽ đi chợ nhiều một lần rồi để ngăn đông dành ăn cả tuần. Trong lúc đó thì chúng ta thường để trên ngăn mát những thứ để ăn mỗi ngày như: nước lọc, trái cây, bánh kem, bánh ngọt, thức ăn đã chế biến,… vậy nếu những lại thực phẩm này đã bị ám mùi của thịt, cá hải sản tưoi sống ở ngăn đông thì sẽ rất hôi và khó chịu. Nếu bị ám nặng là thường sẽ bỏ luôn, vì mùi ám nặng mà còn chứa vi khuẩn của thực phẩm sống chưa qua chế biến.
Cái hay của công nghệ 2 dàn lạnh độc lập này nữa đó chính là khi có 2 dàn lạnh riêng biệt cho 2 ngăn mát và ngăn đông. Chúng ta có thể tắt một trong hai ngăn trong trường hợp đi xa và chỉ muốn ngăn đông đá hoạt động để đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt, còn ngăn mát không dùng đến thì có thể dọn dẹp và tắt luôn ngăn mát. Ngoài ra, khi nó đã nhanh chóng đạt được độ lạnh mà anh em chỉnh rồi thì sau đó việc duy trì nhiệt độ sẽ không cần máy phải hoạt động ở cường độ cao, không phải gồng nên giúp cho máy sẽ vận hành êm ái hơn, tiết kiệm điện hơn.
Quảng cáo
Còn nữa là khi có 2 dàn lạnh độc lập riêng biệt cho từng ngăn, thì giờ đây mỗi ngăn đã có dàn lạnh và quạt độc lập. Vì vậy nó sẽ giúp đưa luồng khí lạnh đến mọi ngóc ngách trong tủ và cánh cửa tủ một cách mạnh mẽ hơn khi không phải phân tán khí lạnh từ một dàn lạnh duy nhất. Hay một vài tủ lạnh sẽ dùng ven thổi được bố trí khắp nơi thổi khí lạnh đi đều hơn.
Công nghệ này thì Samsung gọi là Twin Cooling, Casper là Duo Tech Cooling, Neo Frost là Beko, Toshiba là Dula Cooling,… anh em đi mua tủ lạnh để ý các tên này thì tủ lạnh anh em mua sẽ có công nghệ 2 dàn lạnh độc lập.
“Biến đổi nhiệt”
Đây là công nghệ giúp bạn chuyển tính năng làm mát hay ngăn đông tùy chỉnh cho ngăn mà bạn muốn.
Đầu tiên với ứng dụng 2 dàn lạnh độc lập trên, chúng ta có thể chuyển ngăn đông thành ngăn mát, vậy là chúng ta có 2 ngăn mát để thêm chỗ cho việc trữ đồ. Hoặc thậm chí chỉ dùng ngăn bên trên làm ngăn lạnh thường, tắt hẳn ngăn lạnh dưới đi cho siêu tiết kiệm.
Quảng cáo
Hiện tại mình thấy có Casper, Casper có thể trang bị thêm tính năng ngăn chuyển đổi nhiệt 3 trong 1. Tức là ngăn phía dưới, bên phải có thể thay đổi tính năng từ ngăn mát thành ngăn đông hay là ngăn đông mềm tuỳ theo nhu cầu sử dụng và thiết lập nó bằng các thao tác ở bảng điều khiển.
Samsung có Samsung Twin Cooling Plus có tính năng chuyển đổi 5 chế độ tùy Theo nhu cầu tủ lạnh luôn.
Ngăn đông dưới
Với tủ lạnh kiểu truyền thống thì ngăn đá, ngăn đông luôn nằm ở bên trên tuy nhiên thực tế sử dụng thì chúng ta lại trữ những thực phẩm hay ăn ở ngăn mát, nếu ngăn mát nằm ở dưới thì nhu cầu sử dụng thường xuyên sẽ phải luôn cuối người xuống.
Ít dùng ngăn đá, thì chuyển ngăn đá xuống thấp để không phải cúi xuống ngăn mát lấy đồ như trước.
Thế nên việc đưa ngăn mát lên trên hoàn toàn hợp lý trong việc sử dụng hằng ngày.
Tủ lạnh nhiều cửa
Thông thường tủ lạnh truyền thống sẽ có 1-2 cửa cho ngăn đông và ngăn mát. Vậy thì bây giờ chúng ta có tủ lạnh cũng 2 cửa như dạng Side to side và Multi Door. Vậy Side to side hay Multi Door thì để làm gì?
- Thứ nhất là nhiều ngăn sẽ giúp bạn phân bổ thực phẩm lưu trữ có kế hoạch hơn.
- Thứ hai là giúp khi đã phân bổ thực phẩm Theo ngăn cửa rồi, thì khi có nhu cầu mở tủ lạnh lấy đồ bạn cũng chỉ mở 1 cửa nhỏ chứ không phải là mở cả 1 cánh cửa to như những tủ lạnh cũ chỉ có 1-2 cửa. Điều này, giúp tiết kiệm điện vì chúng ta chỉ mở một phần nhỏ của tủ lạnh.
- Thứ 3 là với nhiều cửa tủ và vách ngăn sẽ giúp tủ lạnh có nhiều tính năng hơn cho từng khu vực, ví dụ như ngăn đông mềm, ngăn mát, lạnh, đông cứng,…
Thậm chí Samsung có có 3 dàn lạnh độc lập thì ứng dụng của MultiDoor nhiều cửa cũng rất hay.
Diệt khuẩn
Thường sẽ đi đôi với khử mùi luôn. Thông thường các hãng sẽ trang bị nhiều loại công nghệ khác nhau, một vài công nghệ khử mùi diệt khuẩn nổi tiếng là:
Công nghệ tinh tể Ag Clean của dòng tủ lạnh Panasonic
Aqua cũng dùng phân tử bạc trong công nghệ kháng khuẩn Nano Fresh Ag+, có tác dụng phân tách các phân tử bạc ra kích thước vô cùng nhỏ và phân tán chúng trong môi trường nhiều hơn, rộng hơn. các Nano bạc sẽ tiếp xúc với toàn bộ các vị trí trong tủ lạnh, phá hủy cấu trúc của tế bào vi sinh, ngăn cho chúng không thể phát triển được. Kết quả là, tủ lạnh không có hiện tượng bị nấm mốc hay vi khuẩn gây mùi như trước.
Hitachi lại sử dụng công nghệ Nano Titanium để khử mùi và kháng khuẩn cho các dòng tủ lạnh. Những hạt Nano Titatium TiO2 rất nhỏ khoảng 5nm sẽ luân chuyển thường xuyên trong tủ lạnh để nắm bắt các vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi.
Sử dụng kết hợp giữa công nghệ Plasma và hệ thống xúc tác tia cực tím
Màn hình và gỉai trí
Hơi xa xỉ và nhiều người cho là không hay dùng đến. Nhưng thực chất là ngoài việc khiến căn bếp của bạn trở nên sang chảnh hơn thì tủ lạnh có.
Màn hình ngay cánh cửa sẽ giúp bạn giải khuây khi nấu ăn, giúp bạn tương tác với tủ lạnh thông qua việc tra cứu công thức hoặc nghe giọng đọc hướng dẫn nấu ăn.
Lúc ăn thì đây cũng có thể đóng vai trò giải trí cho gia đình bạn. Hơn nữa, Samsung có tích hợp camera bên trong và khi đóng lại có thể thông qua Màn hình này mà quan sát.
Làm đá tự động, lấy đá bên ngoài
Thật khó chịu khi phải dùng tay không bẻ những vỉ đá để đá rơi ra. Với tính năng lấy đá, làm đá tự động bạn sẽ không tốn sức quá nhiều mà vẫn có đá để uống.
Tuy nhiên với tính năng này, bạn phải bỏ số tiền khá lớn để tậu một chiếc tủ lạnh có chức năng lấy đá ở phía ngoài, nó thường chỉ có trên những dòng tủ lạnh cao cấp, đắt tiền.
Với loại lấy đá bên ngoài, nghĩa là bạn sẽ rót nước vào một cái hộc ở ngăn đông, rồi ngăn đông tạo nước thành cục đá lớn. Và có khớp xoay tách đá ra khi bạn nhấn từ bên ngoài cánh cửa, đá sẽ lọt qua khe cho bạn. Tuy nhiên, lưu ý với một số loại máy lạnh, bạn không nên mở ra, đống vào ngăn đông quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến đường thoát đá viên ra nhé.
Từ 30 triệu trơ rleen thì các kiểu tủ lạnh mới có tính năng này, điển hình là Hitachi, LG và Samsung với những dòng máy 2 cửa Side by Side.
