Review cà phê Khe Sanh Coffee

Mình vốn là một người thích uống cafe, nhưng mình chỉ biết uống mỗi loại là Arabica thuần - vị chua, đắng nhẹ, trước đây mình hay ra quán gần nhà lấy cafe hạt của quán về pha, trong một lần rất tình cờ mình dạo shopee thì biết đến thương hiệu này : Khe Sanh Coffee

Mình khá bất ngờ vì vùng này giờ cũng trồng cafe nhiều, một tình cảm dâng trào, mình có người bạn ở Khe Sanh, nhưng gần 10 năm trước không còn liên lạc được, thấy địa danh nhớ người, mình quyết định mua thử cafe uống xem sao

• Ban đầu mình mua loại 57k/250gr, mình không biết có loại 105k/250gr ( 420k/kg ), uống có vị đắng hơn so với cafe Cầu Đất, vị chua và ngọt hậu cũng đậm hơn, mình có hỏi bạn tư vấn thì được trả lời là do khí hậu từng vùng khác nhau, 100% Arabica chứ không mix
• Lần này mình review về loại đặc biệt : cafe Arabica số 1 Việt Nam, link cho các bạn tham khảo : Cà phê Arabica Khe Sanh đạt giải Nhất cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam (nongnghiep.vn)

Bao bì thiết kế đơn giản, mình pha bằng máy Gemilai CRM 3605, cối xay bằng tay C2

Đây là sự khác nhau giữa loại 57k/250gr và 105k/250gr

và thành quả sau khi xay xong, thơm lừng

cho vào tay pha

cafe ra dòng ổn định, nhìn rất đã mắt

đây là kết quả cuối cùng …


Kết luận :

• Cafe loại 105k ngon hơn hẳn =))
• Lớp Crema cực dày
• Thơm, đậm vị
• Say mê lòng người

Điểm chưa hài lòng :
1.bao bì không có túi zip, mình có để lại một số túi zip sẵn nên việc bảo quản không vấn đề gì, nhưng nếu mới mua lần đầu thì phải kiếm túi zip cho vào, nếu không cafe sẽ bị ẩm
2.Không thấy quảng cáo gì, hoa hậu cafe mà chưa được PR mạnh


Ngoài Arabica thì Khe Sanh Coffee còn có Robusta và mix sẵn, có hạt và xay bột
Rất đáng để thử, một vùng đất xưa chỉ biết đến là chiến tranh tàn khốc, nay đã có một đồi cafe sản xuất trên công nghệ sạch, có chứng nhận an toàn, một phần giúp cho bà con nơi đây bớt khổ cực