Robot có thể làm trứng chiên ngon hơn cả bạn làm

Thanh.Thảo
2/6/2020 8:29Phản hồi: 54
Robot có thể làm trứng chiên ngon hơn cả bạn làm
Trứng chiên không phải một món khó làm nhưng để vừa ngon vừa đẹp thì không dễ dàng. Nếu như bạn đang vật lộn với món ăn này, robot nấu ăn sẽ giúp bạn giả quyết vấn đề ấy.

Các kĩ sư Đại học Cambridge đã phối hợp cùng Công ty thiết bị Beko để huấn luyện một con robot có thể làm trứng chiên từ việc đập trứng, nêm nếm gia vị cho đến hoàn thành món ăn. Các nhà nghiên cứu không chỉ tập trung vào quá trình chế biến, họ còn phát triển kĩ năng học hỏi để giúp robot có thể làm hài lòng vị giác của người ăn. Kĩ sư Fumiya Iida của Đại học Cambridge cho biết đây sẽ là một thử nghiệm lý tưởng để nâng cao khả năng của một con robot nấu ăn và khiến mùi vị, kết cấu cũng như ngoại hình của món ăn ngày càng tốt hơn.



Các công đoạn làm trứng:

Screen Shot 2020-06-02 at 3.17.11 PM.png

Đập trứng

Screen Shot 2020-06-02 at 3.17.29 PM.png
Khuấy đều với gia vị

Screen Shot 2020-06-02 at 3.18.49 PM.png
Chuẩn bị chiên

Screen Shot 2020-06-02 at 3.19.27 PM.png
"Quay đều quay đều"

Screen Shot 2020-06-02 at 3.19.46 PM.png
Món ăn hoàn thành

Nhóm nghiên cứu đã công bố quá trình làm việc lên tạp chí IEEE Robotics and Automation Letters vào tháng trước. Kết quả nghiên cứu có thể sử dụng để cải thiện khả năng của robot nấu ăn.

Các kĩ sư luôn tìm cơ hội giao nhiệm vụ nấu ăn cho robot trong nhiều năm gần đây. Năm 2019, Samsung đã ra mắt Bot Chef có thể làm các công đoạn cơ bản. Một robot chef chuyên về pizza đã làm bánh pie tại CES 2020.

Theo Cnet
54 bình luận
Chia sẻ

Xu hướng

Lạ thôi, chứ ngon hơn vị giác con người nếm thì sao đc.
NatvPa
TÍCH CỰC
4 năm
Thách nó rán trứng bằng chảo gang đấy 😁
@NatvPa Quá đáng vãi 😒
@NatvPa Mọi loại chảo ko dính thì qua tay các máy tự động đều thành trứng nát bét hết
Lấy ví dụ 1 ly cafe. Pha máy thì 10 máy như nhau. Còn nếu đưa cho 10 nhân viên pha chế làm thì sẽ có 10 ly cafe mùi vị khác nhau, chưa kể sẽ có thể điều chỉnh thêm cho hợp với yêu cầu của khách hàng.
Cho nên về vụ ẩm thực thì chắc chắn máy không thể làm ngon hơn người được.
GigoloXXX
TÍCH CỰC
4 năm
@LRA máy có AI ông ơi, dùng big data nữa nên nó scan khuôn mặt rồi tính toán là biết gu ông đó thích uống kiểu nào, máy móc giờ ghê gớm lắm
Congcu
CAO CẤP
4 năm
@GigoloXXX Mặt yếu sinh lý thì nó thêm “giá” nhiều hơn =))
@GigoloXXX Sao mà nhìn mặt bắt hình dong đc, như tôi đây tướng mạo đàng hoàng tử tế nhưng thật ra bên trong tôi biến thái lắm nhé
Congcu
CAO CẤP
4 năm
@Tên Hiển Thị Máy sẽ hiểu mặt như bạn là mặt “biến thái”.
@Congcu Máy 1 tỷ năm nữa à
Tùy khẩu vị & con mắt nhìn nhận, sao khẳng định robot làm ngon hơn được 🙃
| Sent from CRAZYSEXYCOOL1981 using BlackBerry Athena |
Cái này chỉ làm trong công nghiệp thôi, chứ ra nhà hàng thấy con này bỏ về lẹ.
@hnadov Đúng thật ra mà gặp chắc bỏ luôn 😆
chiên kiểu này ăn có vẻ không béo và xốp
agram3ooo
TÍCH CỰC
4 năm
@Mikeknowsme Có bro nào thấy con robot chiên trứng này quá thường giống em ki. Ko thể thường hơn. Lãng xẹt.
mod rán trứng cho tôi ăn là tôi thấy đủ ngon rồi, mấy con robot này tôi k cần
Thiếu mất công đoạn bỏ hành lá, ngò, tiêu, ớt trái xắc nhỏ nữa.
@from team b with love Mấy thứ gia vị của ta, Tây không ăn được. Còn ai đã ăn được là nghiện luôn, nhất là ớt. 😁
huyenblade
ĐẠI BÀNG
4 năm
Như thế nào là ngon? Mỗi người 1 vị giác khác nhau cơ mà.
@huyenblade Chính xác.
@huyenblade nhưng 100 chưa chắc 100 vị khác nhau, chỉ cần 30 trong 100 người thấy ngon là món đó đã ngon rồi 😁
huyenblade
ĐẠI BÀNG
4 năm
@HungNguyen94 Nhưng nếu là con người làm thì có 31 người khen ngon thì hay hơn hay kém?
tucammoi
TÍCH CỰC
4 năm
bên Sing trong TTTM có lâu rồi.
Công đi rửa cái máy này t thà cho trứng vào luộc còn hơn.
Jero.go
ĐẠI BÀNG
4 năm
nó viết bài mún nói sao nói à mà
Mr.ZP
TÍCH CỰC
4 năm
Ngon hay không còn tùy vào khẩu vị mỗi người nữa nhé!
Máy thì chắc chắn ko ngon như người đc
hoanlkpr
TÍCH CỰC
4 năm
@sharinran141 cái này thì bác bậy rồi,nêm nếm cũng có công thức ko thôi sống chín lẫn lộn, nhất là bánh bông lan cân đo đong đếm lượng đường nước bột thời gian đánh bộ lực tay các kiểu để bộ ko bị xẹp, mấy thứ này đưa công thức vô máy làm cực kỳ dễ máy móc thì ko bỏ sót cái nào như người
thay thế máy chạy cơm được rồi... hahaha...
Mình đã từng làm qua robot công nghiệp rồi, nên mấy thao tác trên rất đơn giản để lập trình. Cái chính ở đây là dùng AI để tự động điều chỉnh thao tác của nó mà không cần phải lập trình lại.
Làm trứng này thì đã
Chiến trứng ko cần lật? Ngon hơn? Xem video đã thấy ko ra gì rồi. Cùng lắm chỉ hơn ở khoản đánh trứng tan đều chứ nhìn từ lúc chiên là thấy muốn vứt rồi.
@AZwarrior Dân ẩm thực gặp con này chỉ biết lắc đầu 😁
Chẹp, trông thì đẹp mắt thiệt nhưng mà ngon hơn thì hông chắc à nghen 🤔

Xu hướng

Bài mới









  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
  • Số điện thoại: 02822460095
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019