Chúng ta rõ ràng biết mấy tấm ảnh chụp hình đồ ăn của bọn bạn trên Facebook lúc 2 giờ sáng là thứ chỉ có thể ngắm qua màn hình điện thoại, nhưng điều đó không ngăn được việc chúng ta chảy nước dãi còn bụng thì cứ cồn cào. Nguyên do bởi vì chúng ta biết được đâu là hình ảnh, đâu là đồ ăn thật, nhưng những con đường hình thành và phát triển bên trong não bộ xuyên suốt lịch sử tiến hóa hàng triệu năm qua dường như không nhận thức được điều đó. Khi mắt của bạn nhìn một thứ gì đó mà cụ thể trong trường hợp này là hình thức ăn, thông tin truyền vào bộ xử lý và thùy thái dương lúc bấy giờ đã nhận ra chính xác những gì bạn đang quan sát thấy.
Kế đó, quá trình phân tích xúc cảm của hạch hạnh nhân diễn ra, ghi nhận và lục tìm xem thứ đồ ăn đó có tương đồng với những gì mà bạn thích hay không, đồng thời tạo ra kích thích phù hợp. Nếu hạch hạnh nhân xác định bạn đang nhìn thấy một món ăn khoái khẩu, tín hiệu sẽ truyền đến vùng dưới đồi - khu vực chịu trách nhiệm cho nhiều cảm giác khác nhau bao gồm đói, sẽ bắt đầu giải phóng các peptide - một trong những nguyên nhân tạo cảm giác đói. Được biết, hệ thống sinh học này vận hành tốt nhất khi chúng ta đang không biết mình đang ở thời điểm nào cho đến khi tiếp nhận bữa ăn kế đó. Vậy nên, để tránh rơi vào trường hợp đang đắp chăn mà tự dưng lại thèm món ăn yêu thích, tốt nhất là nên đi ngủ sớm và block ngay mấy đứa hay đăng hình đồ ăn nhé 😁
Kế đó, quá trình phân tích xúc cảm của hạch hạnh nhân diễn ra, ghi nhận và lục tìm xem thứ đồ ăn đó có tương đồng với những gì mà bạn thích hay không, đồng thời tạo ra kích thích phù hợp. Nếu hạch hạnh nhân xác định bạn đang nhìn thấy một món ăn khoái khẩu, tín hiệu sẽ truyền đến vùng dưới đồi - khu vực chịu trách nhiệm cho nhiều cảm giác khác nhau bao gồm đói, sẽ bắt đầu giải phóng các peptide - một trong những nguyên nhân tạo cảm giác đói. Được biết, hệ thống sinh học này vận hành tốt nhất khi chúng ta đang không biết mình đang ở thời điểm nào cho đến khi tiếp nhận bữa ăn kế đó. Vậy nên, để tránh rơi vào trường hợp đang đắp chăn mà tự dưng lại thèm món ăn yêu thích, tốt nhất là nên đi ngủ sớm và block ngay mấy đứa hay đăng hình đồ ăn nhé 😁
Nguồn: Popsci