Miễn phí giao lắp đặt


Tại sao nhuỵ hoa nghệ tây - saffron lại có giá lên đến hơn 230 triệu đồng/kg
Rubi Lee
4 thángBình luận: 130
Tại sao nhuỵ hoa nghệ tây - saffron lại có giá lên đến hơn 230 triệu đồng/kg
Chắc hẳn bạn đã từng nghe hoặc biết đến nhuỵ hoa nghệ tây (Saffron) với nhiều công dụng thần thánh đối với sức khoẻ và sắc đẹp của con người như cải thiện trí nhớ, gìn giữ vẻ đẹp, trị mất ngủ,... Thế nhưng điều gây ấn tượng nhất với nhiều người là bởi các giá cực kì đắt đỏ của nó, saffron được xếp vào hàng những nguyên liệu có giá trị nhất thế giới, được biết 1kg saffron có giá lên đến 10.000 USD (khoảng hơn 230 triệu đồng). Gia vị đắt thứ 2 là Vanilla với giá khoảng 600 USD cho hơn 1kg. Vậy điều gì đã tạo nên giá trị của saffron đến mức được ví như vàng đỏ của Iran.

saffron-1.jpg

Nhuỵ hoa nghệ tây (Saffron) được lấy từ hoa nghệ tây có tên khoa học là Crocus Sativus, một loại hoa có màu tím có nguồn gốc từ Hy Lạp và Tây Nam Á. Nhuỵ hoa nghệ tây được tìm kiếm và sử dụng đã hàng ngàn năm như một loại gia vị, thuốc nhuộm màu, chế tạo nước hoa và thuốc. Trong thực tế, từ những năm 1600 TCN các thầy tu Ai Cập đã sử dụng Saffron cho mục đích y học. Nữ hoàng Ai Cập Cleopatra còn dùng nghệ tây trộn với sữa để ngâm mình gìn giữ sắc đẹp. Những năm 1550, nhuỵ hoa nghệ tây xuất hiện trong các sách dược liệu ở Trung Quốc. Đến thế kỷ 14, nghệ tây trở nên phổ biến ở Châu Âu khi nhiều người tin nó có công dụng chữa khỏi bệnh.

Qúa trình thu hoạch công phu


saffron18.jpg.jpeg

Quảng cáo


Lý do trên hết cho cái giá là đắt đỏ là bởi quá trình thu hoạch, xử lý và chăm sóc nhuỵ hoa nghệ tây hoàn toàn bằng tay và quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ rất cao. Mỗi bông hoa nghệ tây chỉ có 3 sợi nhuỵ hoa màu đỏ thẫm dài từ 2,5 đến 3cm và rất nhỏ. Cũng vì thế đòi hỏi những người thợ phải hết sức lành nghề để tách lấy chúng. Không có loại máy đủ khéo léo, tinh tế và nhẹ nhàng đủ để thu hoạch mà không làm nát, hay hư hỏng đến những bộ phận khác của bông hoa này. Bên cạnh đó, số lượng nhuỵ hoa thu được mỗi mùa cũng rất thấp, theo ước tính trung bình cần đến 170.000 bông hoa chỉ để lấy 1,8 kg nhuỵ hoa. Người ta có thể mất đến 40 giờ lao động ngoài cánh động chỉ để thu hoạch được 1kg saffron đạt chuẩn.

saffron-3.JPG

Một chu kỳ hoa nghệ tây nở là 6 tuần bắt đầu từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 12. Chất lượng của Saffron phụ thuộc rất nhiều vào cách chăm sóc và khí hậu, chẳng hạn nếu trời mưa trước ngày thu hoạch, hoa sẽ lớn hơn. Còn ngược lại thời tiết khô nóng, thì những bông hoa sẽ nhỏ hơn. Tuy nhiên nếu khu vực thường xuyên mưa lớn cũng sẽ gây nguy cơ hỏng những bông hoa mỏng manh này. Vì vậy, từ quá trình chăm sóc, thu hoạch và xử lý đều 100% thủ công.

Và một khi cây bắt đầu ra hoa, người thợ phải nhanh chóng thu hoạch để đảm bảo tất cả số hoa được thu về kịp giờ. Bởi đặc tính của chúng rất nhạy cảm với thời tiết, khi độ ẩm trong không khí cao hoặc trời quá nắng có thể phá vỡ cấu trúc hoá học trong nghệ tây. Vì thế buộc những người thợ phải thu hoạch từ khi còn trời vừa rạng sáng, trước khi mặt trời lên cao vào buổi trưa. Bên cạnh đó, hoa nghệ tây sẽ tàn rất nhanh vì thế hoa ngày nào phải lấy thu hoạch ngay ngày đó. Sau khi tách lấy nhuỵ hoa, người ta sẽ bắt đầu sấy khô. Trải qua quá trình này, nhuỵ hoa sẽ giảm 80% trọng lượng so với ban đầu và có màu đỏ cam đậm hơn. Tiếp đến chúng sẽ được đóng gói bán ra thị trường. Tất cả sự vất vả đó chỉ để đổi lấy những sợi nhuỵ hoa nghệ tây nhỏ bé.

Công dụng tuyệt vời


saffron-4.jpg

Qua nhiều thế kỷ, Saffron đã được chứng minh có nhiều công dụng tuyệt vời. Saffron chứa rất nhiều loại hợp chất, vitamin tốt như vitamin A, B, C, sắt, kail, magie,… giúp giảm triệu chứng trầm cảm, Alzheimer, tiền kinh nguyệt,… Bên cạnh đó saffron còn chứa nhiều thành phần hoá học đắt đỏ như picrocrocin, crocin và safranal, 3 thành phần chính chịu trách nhiệm cho hương vị, màu sắc và mùi của saffron. Thực tế khi chúng ta nói về chất lượng của nhuỵ hoa nghệ tây đồng nghĩa là đang nói về 3 thành phần hoá học này. Đối với người Iran, Saffron xuất hiện trong mỗi bữa ăn của người dân nơi đây, họ dùng nó như một loại gia vị không thể thiếu hàng ngày. Bởi màu vàng đặc trưng của Saffron chúng được dùng để tạo màu trong cơm chiên, súp, bánh mì hay dùng để ướp thịt. Với một số lượng lớn saffron được dùng, chúng có thể là một chất gây nghiện mạnh tạo sự hưng phấn như các loại chất kích thích khác.

Tại sao Iran là nơi cung cấp Saffron lớn nhất thế giới?


saffron-2.jpg

Quảng cáo


Thực tế 90% sản lượng nghệ tây trên thế giới được trồng tại các cánh đồng khô cằn ở Iran, lý do là bởi nhân công tại đó có giá rất thấp. Ở một số nơi, người lao động tại đó bị đối xử như nô lệ, họ sẽ phải đến cánh đồng vào khoảng 5-6 giờ sáng và rời đi lúc 4 giờ chiều. Đa phần những người này thường là phụ nữ bởi họ sẽ phù hợp hơn với công việc đòi hỏi sự khéo léo này. Tiền lương cho một ngày làm việc của họ là khoảng 5 USD một ngày.

Nhuỵ hoa nghệ tây không chỉ được trồng tại Iran mà còn ở nhiều nơi như Ma-rốc, Tây Ban Nha, Ý, Hà Lan, Afghanistan, Ấn Độ và thậm chí là ở Mỹ. Mặc dù không nhiều người Mỹ tiêu thụ Saffron thế nhưng theo thống kế vào năm 2013, nước này nhập khẩu 25 tấn Saffron, năm 2016 là 46 tấn. Điều đó cũng đủ thấy vai trò kinh tế của Mỹ đối với việc thương mại Saffron.

saffron-7.jpg

Mỗi năm trên thế giới có đến 200 tấn Saffron được thu hoạch, cho thấy nhu cầu to lớn của thị trường đối với mặt hàng này. Chính điều đó cũng tạo nên tình trạng xuất hiện Saffron giả làm từ lụa ngô, sợi dừa, hoặc thậm chí là lông ngựa. Cuối năm 2019, một đường dây làm giả Saffron đã bị phát hiện tại Anh, kéo theo một cuộc điều tra quốc tế kéo dài suốt 2 năm. Trước đó vào năm 2010, Tây Ban Nha xuất khẩu đi 190.000 kg Saffron có giá trị gần 50 triệu USD. Thế nhưng điều đáng nói ở đây là tổng sản lượng của Tây Ban Nha vào thời điểm đó chỉ có 1.500kg, sau đó một hội đồng nông dân địa phương đã tố cáo và cho rằng có đến 90% trong số đó là hàng giả. Mặc dù đã có rất nhiều cố gắng trong việc kiểm soát các mặt hàng giả mạo nhưng Saffron giả vẫn tràn lan ngoài thị trường và người bình thường rất khó để phân biệt.

Theo (1), (2), (3)
Nghe bảo mấy cái này là đa cấp, là lừa đảo. Ai biết rành cái này thì chia sẽ thêm với
vinandroid
ĐẠI BÀNG
4 tháng
@BambooTank Mài sừng tê cho pet chữa bệnh thì không lạ. Bạn hãy tìm hiểu về cần sa để biết tác dụng thần kỳ của nó (sử dụng trong y học không cấm, nhiều nước không cấm tiêu thụ ở ngoài), chữa bệnh cho chó mèo, gà hữu rất hữu hiệu
@BambooTank trước mình dùng để giải rượu, nhưng chỉ tác dụng giải độc thôi (cái này ko thiếu cách), còn lại thổi phồng lên chữa nan y, yếu sinh lý và cả tá bệnh khác nên giá nó mới trên trời như vậy
@bomduc kiểu như tụi đa cấp bán thực phẩm chức năng vậy à bác 🤣
@vinandroid Mình chưa nghe cần sa có tác dụng cho pet, mới nghe thuốc phiện chữa đường ruột cho cả người và pet, cần chữa bệnh gì vậy bác ?
Cái này có pha-ke không ta, thấy mấy chị gái trên Facebook bán đầy
@dontask123 Đúng rồi phải có người ở lâu bên đấy thông đường thuộc chợ mới phân biệt đc cơ - chung quy cũng sx đủ loại đặng bán cho các ông TQ và ĐL chứ =)))) Ở VN thì mình chịu k biết các Hệ Thống bán hàng gì nhưng nhà mình thử nhập air về hem cạnh tranh nổi nên bỏ rồi ạ =))) Cơ mà tưởng 2 năm trước mới thịnh chứ bh vẫn còn ah.
sonvt9x
ĐẠI BÀNG
4 tháng
@Doodledoodleguy Giờ thịnh hơn rồi đó. Bác lại quay lại nghề cũ
@Mikeknowsme Hàng pha-ke không có đâu nhưng hàng giả,hàng nhái có mà đầy😎
@dontask123 toang 😆
Cái gì cũng có giá của nó nhỉ
Mấy chị em ở Việt Nam! Mình bán chắc toàn hàng fake ko, nhiều người khen uống thấy dễ ngủ , thậm chí gây buồn ngủ trong khi làm việc luôn, mình nghi có tẩm chất gay ngủ chứ thấy bà chị pha 1 bình nước với 3,4 cái nhuỵ mà vàng cả bình, trưa thì lờ đờ bùn ngủ
Nghệ tây phải là loại của Tây Ban Nha mới thơm
@Bão Sài Gòn TBN bị report 90% hàng fake đó bác
Vì tốn rất nhiều công sức thu hái và rất nhiều bông để cho ra 1 kg thành phẩm
tuanbida
TÍCH CỰC
4 tháng
Tại vì khi khai thác cả cánh đồng mới được một vài kg nhị hoa nên nó mới mắc bà cố luôn
JSQN
ĐẠI BÀNG
4 tháng
@nguyenmanh287 cho e xin chỗ mua bác ơi
Hà Nội thì b inbox. Hình như chị đó chỉ bán số lượng.m thì hay lấy 5-10 Lọ dùng cả nhà lẫn tại spa
@nguyenmanh287 Nếu chỉ có tác dụng dễ ngủ thì chuyển sang dùng hạt sen cho rẻ, bao dễ ngủ mà không sợ hàng giả !!!!
@khunghoang kinhte 2008 Các thứ tác dụng khác mình Ko biết kiểm trứng kiểu j bác ơi. Còn hạt sen đâu pha uống như trà đc. Màu sắc cũng Ko đẹp khi tiếp khách. Nói chung ai tới nhà chơi khi nhìn thấy nước nghệ Tây họ cũng phải uống ít nhất 1 2 cốc b ạ
ai mà bắt đầu bán cái này thì từ đó post nào của họ cũng dính tới saffron luôn... chào buối sáng saffron, đi ăn trưa saffron, tối đi ngủ saffron...
valenkira
ĐẠI BÀNG
4 tháng
Nghệ thuật tạo dựng câu chuyện và đánh bóng thôi, chứ công dụng cũng chẳng có gì ghê gớm
tamle_o
TÍCH CỰC
4 tháng
@valenkira Giống yến và vây cá mập z
@valenkira Cũng chả có gì ghê gớm cả, thực đơn nhà mình tuần nào chả có Vi cá mập, yến, trứng cá hồi....
Cái hoa nghệ tây vớ vẩn này vợ mình bà chả xào cả rổ, ăn như ăn rau muống ấy mà.
Mấy cái thứ này có mối quen bên TQ thì cứ nhập về vài thùng ăn dần cho đỡ nhạt miệng ấy mà.
@Vuducanh0909 Tôi nghĩ là do tâm lý thôi 😆 Kiểu bỏ tiền mua rồi thấy ng khác công dụng thì mình cũng cố mà có công dụng 😃)

Chứ nhà mình dùng nấu màu cho canh với đồ xôi mà - mua theo gram nhìn bé bé chứ mỗi lần 1,2 sợi là đủ màu cũng lâu lâu mới hết.

KQ: nhà ai khó ngủ vẫn cứ khó ngủ thôi =)))
JSQN
ĐẠI BÀNG
4 tháng
@Vuducanh0909 hàng TQ thì nói làm gì b
@JSQN Thế mới đáng nói, nên mấy kiểu mua hàng trôi nổi trên mạng, online ... các kiểu thì ai đảm bảo cho bạn là mấy cái thứ hàng đắt tiền là hàng xịn, là không phải hàng TQ...?
Có khi chưa rước bệnh rước tật vào thân đã là may mắn ấy.
Trước khi b post bài b có soát lại bài ko? Mình ko soi đâu nhưng mình nghĩ là trước khi post cũng nên có lòng kiểm tra lại bài viết cho chỉn chu hãy post
Trước người mình quen cũng thấy bán nhiều lắm, mà có mấy trăm k/lọ hay hộp gì đó. Với mức độ hiếm hoi và đắt đỏ này mình đoán Chắc là fake 99,9%
@ThuanNguyen94 Viết đúng đơn vị là lọ 1gr - Mình nghĩ bạn đọc nhầm chứ giá tầm 300k/ lọ 1gr là đúng giá loại 1 với biểu giá thời điểm 2 năm trước ( lúc nhà mình còn nhập air về ) - giá đó cũng tương đương 13k USD/kg rồi

Giá saffron thực tế bên vùng sx cũng trôi nổi lắm tùy qua bao nhiêu trung gian thương lái. Giá trên sàn cũng có biên độ rộng lắm - tùy nguồn quen và tin tưởng rồi chốt thôi chứ chả có căn cứ gì bác ạ.
nonut
CAO CẤP
4 tháng
@giacmobennguoi Theo logic thì 230tr/kg, không thể nào bán với giá 230k/g được.

Ví dụ đơn giản, mua 1 lạng thịt lợn với giá 15k VND, nhưng nếu mua 1 tấn thịt lợn thì sẽ ko bao giờ có ai mua với giá 15k x 10,000 = 150tr cả, vì theo quy luật của thị trường thì càng mua nhiều càng rẻ, giảm hết khâu đóng gói, đóng hộp, chi phí vận chuyển và lãi kinh doanh...

(trừ giá điện, giá nước sinh hoạt của VN thì nó ko theo quy tắc thị trường thì miễn bình luận, nghĩ về nó rồi nói rộng ra 1 chút sẽ tự nhiên bị xóa bài và bị quy tội p.h.ả.n động)
@nonut Người ta mua 150tr/kg rồi về bán 230tr/kg hay có thể bán 230k/g thì cũng đâu có vde.
@nonut 1kg giá 230t là giá số lượng.khi nhập về bán lẻ giá sẽ hơn xíu. Cũng chẳng có người dùng nào nhập cả kg này về dùng. 1 lọ có 1 gr họ bán từ 250-500k tuỳ nơi tuỳ chất lượng. Còn theo mình biết thì tất cả những chỗ bán dưới 250k nên xem lại hàng đó là loại j. Mình chơi cùng 1 chị đại lý gốc hàng này nên đảm bảo hàng tới tay ng dùng mà dưới 250k chỉ có lởm.
Cười vô mặt
Có được cho 2g xách tay từ Iran, của bạn Iran tặng luôn nhưng mà nó cũng chả biết thật giả thế nào =))))). Nên Facebook thì xác định là không chuẩn cho nhanh.
Sao thấy VN bán tràn lan 200-500k 1 hủ nhỏ cũng tương đối nhiều nhuỵ
@thanh_satria 1 hũ này 1g. Mỗi lần Sài 5-10 sợi cho 300ml-1lit nước. Giá dưới 250k 1 lọ chỉ có hàng lởm. Loại đắt sợi rất to.
Có mà pha kê đầy, dính râu ngô thì cũng chỉ biết ngậm bồ hòn
@nemesistan Râu ngô xịn nấu nước uống rất mát nha bạn xưa ở quê mùa hè toàn nấu với rau má uống.😀
haizz kbiet hàng chị em bán trên FB là ntn? E có con b du học Anh hẳn hoi luôn mà bán cái này cũng ko dám cmt là đa cấp hay fake :3
Mod Ruby Lee rất hay xem Business Insider thì phải!
@nguyenvanduy7493k45pda Nghĩ lại thì thấy cũng đúng 😅
Cá nhân
Bạn
Hi bạn!
Điểm Reward Store: 
Tuổi Tinh tế: 
Cấp độ thành viên Tinh Tế


Tải app Tinh tế

Tải app Tinhte - Theo dõi thông tin mà bạn yêu thích

Tải app TinhteTải app Tinhte
Tải app Tinh tế cho Android trên Google PlayTải app Tinh tế cho iPhone, iPad trên App Store





Đang theo dõi




  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2021 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: 209 Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, TP.HCM
  • Số điện thoại: 02862713156
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019