Tại sao quán cà phê thường dùng bàn hình tròn?
Didu
10 thángBình luận: 159
Tại sao quán cà phê thường dùng bàn hình tròn?
Trong cuốn sách về cách kinh doanh của chuỗi cà phê Starbucks, Karen Blumenthal - cựu nhà báo của Wall Street Journal - đã cho chúng ta thấy nhiều điều thú vị về cách thương hiệu này bài trí cửa hàng và những thứ xung quanh. Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao nhiều cửa hàng cà phê dùng bàn tròn thay vì bàn vuông, bài viết này sẽ mang tới câu trả lời cho bạn.

Có một thực tế rằng đồ ăn và đồ uống chỉ chiếm một phần nhỏ trong quyết định sẽ ngồi ở quán nào, vị trí cửa hàng, ánh sáng, mùi hương hay âm thanh tỏ ra quan trọng hơn. Trong cuốn sách của mình, tác giả phân tích việc sử dụng bàn hình tròn khiến khách hàng cảm thấy được chào mời hơn và con người trông có vẻ như bớt cô đơn khi ngồi ở bàn hình tròn.

Không chỉ về mặt cảm xúc và hình ảnh, triết lý bán hàng của Starbucks là không quá nghi thức (informal) và dân chủ cho nên bàn tròn tỏ ra thích hợp hơn cả. Đầu tiên, bàn hình tròn không tạo ra địa vị hay vai vế cho những người ngồi xung quanh nó như là bàn hình vuông. Nếu là bàn vuông hoặc chữ nhật sẽ tạo ra người ngồi đầu bàn quan trọng hơn nhưng bàn tròn thì ai cũng như ai.

Thêm nữa, bàn tròn kích thích tương tác giữa con người với nhau. Bàn hình vuông có thể có nhiều không gian hơn nhưng chính việc thiếu không gian giúp con người thân thiện và tự nhiên hơn. Bàn vuông sẽ tạo ra những thứ xã giao hay theo nghi thức nhiều hơn giữa hai người ngồi hai bên.

Trên khía cạnh tiêu cực một chút, tác giả cuốn sách nhận định bàn tròn khiến khách hàng không ngồi lâu như bàn vuông, vốn có diện tích lớn hơn. Starbucks không hề muốn bạn gọi một món đồ uống và ngồi nhiều giờ đồng hồ, bạn ngồi đó càng lâu họ càng không kiếm ra tiền. Starbucks cũng muốn làm bàn nhỏ, thấp và vừa phải để bạn cảm thấy không thoải mái khi ngồi làm việc trong thời gian dài.

Nguồn: BI
159 bình luận
Cũng tuỳ từng tiêu chí của quán chưa không phải là “thường”
@zer0_7 Thành công rồi thì nói gì chẳng thành chân lý, còn thất bại thì nói cờ hó nghe, hihi 😁
hovaqu
TÍCH CỰC
10 tháng
@TonyWu Ông này nói đúng ý tui luôn
@nguyentrunghieu82 Thông thường là vậy.
sangery
ĐẠI BÀNG
8 tháng
@zer0_7 Chuẩn bác ạ. Lúc đầu là để đẹp và thuận tiện đi lại. Sau thì thêm muối vào cho câu chuyện thêm kịch tính😂😂
Duy Luân Dễ Thương
@Duy Luân Vì anh em thích những gì tròn tròn, như Duy Luân nè, dễ thương, nựng, bóp cũng rất đã 😋😋😋😋
@mig29f
Mày vui tính vãi
@Duy Luân Theo quy luật vũ trụ thì mọi thứ hoàn hảo đều có hình tròn tròn!
@mig29f 😆 😃) 😃)
@mig29f Nghe mà cũng muốn nựng vs bóp thử.
Mình ko hay lai vãng đến các tiệm bán đồ uống kiểu này nên ko để ý, phải chăng cái gì tròn trĩnh cũng thường dễ gây cảm xúc cho những người xung quanh chăng? 😄
| Sent from CRAZYSEXYCOOL1981 using BlackBerry Athena |
@crazysexycool1981 Thấy anh comment lịch sự mà sao giang hồ ân oán nhiều quá 🤣
@crazysexycool1981 bàn tròn ngồi thoải mái hơn và người ngồi có cảm giác gần nhau hơn, đi tà tưa mà chỉ có 3 người ngồi bàn vuông là bất hợp lý lắm a ak 😆
@minhtienbk Ủa, giang hồ nói gì vậy? A có thấy chi mô? 🤓
| Sent from CRAZYSEXYCOOL1981 using BlackBerry Athena |
@hoaquynh34 Có lẽ bàn tròn phù hợp với nhiều người vì các góc bàn đều rất dễ tiếp cận, ko bị vuông cạnh dễ gây cấn tay chăng? 😄
| Sent from CRAZYSEXYCOOL1981 using BlackBerry Athena |
cá nhân mình vẫn thích ngồi bàn vuông hơn
@toilatoi199x Ngồi ún cf thì thậm chí để ly cf dưới đất hoặc để lên cái ghê nhựa cũng đc vã quá thì cầm tay luôn. Còn kết hợp làm việc thì m chọn bàn chữ nhật 😁
@toilatoi199x nhưng đi với bạn thi quả thật bàn tròn vẫn hay hơn, xít lại gần nhau hơn là cái bàn vuông.
@vrthanh đôi lúc ngồi vỉa hè còn lấy ghế nhựa làm bàn 😁
@toilatoi199x Chuẩn rồi bác.
À, mình đơn giản là tròn tròn thì dễ ra vô, có va vào cũng đỡ đau.
Người ta ra vô nhiều làm bàn tròn để khỏi vướng áo vào cạnh vậy mà cũng đem ra phân tích bla bla bla...
Cà phê tinh tế kê cái bàn vuông và dài ngoằng, 1 ông kêu cafe ngồi từ sáng tới tối, hèn gì làm ăn chục năm vẫn không có lãi...
Screen Shot 2020-12-08 at 3.10.12 PM.jpg
@gauto988 Có nhiều triết lý kinh doanh, có những quán kích thích khách ngồi lâu hơn, vì ngồi lâu hơn khả năng họ sẽ gọi thêm món 😁
@boyngo1988 Đúng nè, 1 số quan tạo không gian cho khách ngồi lâu hơn, khi ngồi lâu họ sẽ gọi thêm nước hoặc gọi thêm thức ăn 😁
@Nam Air bán cf vì đam mê mà mod lại nói v?
Anh theo em
@vrthanh mơ di bạn , chỉ gọi 1 ly không hơn không kém nhé. số người kêu thêm ly nữa hầu như không có đâu. kể cả gọi đồ ăn. bạn biết thành phần ngồi lâu thường là gì không? 1 là sinh viên làm bài , 2 là NV văn phòng làm báo cáo và 3-4 tiếng chỉ kêu 1 ly nước làm xong việc rồi về rất nhiều luôn. Mình từng làm cafe Milano gần trường đại học đây. Tuy nhiên thật tế thì trường hợp đó không nhiều trong 1 cùng 1 thời điểm và dùng làm chim mồi cũng hiệu quả lắm.

mình từng tiếp 1 nhóm sinh viên tầm 10 người vào học nhóm kêu 10 ly nước, tưởng toang rồi thì thật bất ngờ là ngồi chừng 15 phút thì rã đám. và để ý thì nhóm càng đông thì ngồi không có lâu. có vẻ làm việc nhóm sinh viên nước ta chưa hiệu quả cho lắm.
Hỏi thằng chủ quán là rõ nhất
Tôi tin em!
Klq mà sẵn giải thích luôn sao nắp cống vn hình vuông vậy bác 😆
@caffeinezzZ 😆 hình vuông là tào lao zồi
về mặt hình học. Hình vuông nhét vô được khi xoay chéo. Sẽ có thể bị rớt.
Còn hình tròn không thể nhét lọt xuống được.
@NHAN-TS Hợp lý, chắc bác có nhiều kinh nghiệm 😆)
@NHAN-TS kinh nghiệm vậy
Kinh vãi
@ldthai Kiến thức + phân tích hành vi tội phạm bác ạ 😆
cũng tùy từng quán mà bác
Deadline
Tào lao ! Đầy quán bàn hình vuông hoặc chữ nhật ra. Chẳng qua mấy quán hẹp hẹp dùng bàn tròn để linh hoạt không gian đi lại khi bàn ít góc cạnh hơn thôi. Việc này không riên gì quán cafe mà quán ăn cũng dùng bàn tròn nhiều.
@iPhonecafe Hợp lý á bác
sailam57
ĐẠI BÀNG
10 tháng
Mình lại quan trọng chuyện cái ghế hơn là cái bàn :v
@sailam57 Cái bàn trừ khi làm việc, còn không thì k cần bàn cũng được.
Tuỳ quốc gia, starbuck ở Malay và Thái bày cả bàn chữ nhật to tướng lẫn ghế salon cho học sinh vào ngồi học từ sáng tới tối.
Bàn tròn đỡ vướng hơn bàn vuông
@vagabond151 Cùng suy nghĩ với bác
bubB
TÍCH CỰC
10 tháng
Tới quán cf enjoy hay gặp gỡ nói chuyện vs bạn bè đối tác mình thích ngồi bàn tròn hơn, tạo cảm giác gần nhau. Còn khi tới quán để làm việc thì bàn vuông th.
keymaster
ĐẠI BÀNG
10 tháng
Ngồi làm việc với máy tính thì bàn phải vuông, cao hơn rốn chứ không rất khó chịu
Thế tại sao miếng bánh piza hình tam giác, ăn dô ỉa ra lại có hình trụ?
@KeNg0aiDao Bón à
Đừng nói nữa, quất đi em
@KeNg0aiDao Bánh piza sẽ được tạo hình bởi lỗ đít đó bạn.Lỗ đít và ruột già nối nhau bằng hình trụ vậy nên cứt nó ra hình trụ là điều tất nhiên.K có j phải bàn cãi cả.
@KeNg0aiDao Thế đít bạn có hệ thống ruột hình gì? Nếu tam giác sẽ ra tam giác nhé
@Quần Màu Xanh Kkkkk
@NHAN-TS Kkkkk








  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2021 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: 209 Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, TP.HCM
  • Số điện thoại: 02862713156
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019