Tiếp nối với series Tinhte On The Road mùa 1 chủ yếu khám phá ở vùng biển Nam Trung Bộ, chúng mình lại bắt đầu một mùa 2 với lịch trình ở khu vực Tây Nguyên, những nơi mà du lịch vẫn chưa được nhiều người biết đến. Theo lịch trình, tụi mình sẽ đi qua các nơi: Buôn Ma Thuột, Pleiku, Măng Đen, Quy Nhơn và Phú Yên, được chia làm 4 tập.
Toàn bộ tập 1 là thời gian mà tụi mình chơi ở Buôn Ma Thuột, dành thời gian để làm quen và thích ứng với nhau nhiều hơn, trải nghiệm rất nhiều thứ mới lạ, biết thêm nhiều thông tin về cacao, làm gốm và cả người đồng bào M'Nong nữa. Di chuyển từ sớm, nhưng ngay trong đêm đầu, tụi mình đã phải tham gia và theo dõi viết bài về một sự kiện lớn ở sảnh khi trời thì đang rất lạnh, wifi thì cũng chập chờn. Nhưng vì đủ KPI tháng đó, với có sếp đi chung nên cũng ráng gồng dữ lắm. Mời anh em theo dõi bài viết và video để cùng tụi mình tham gia vào chuyến đi này nhé
Thay vì di chuyển bằng xe máy như mùa 1, lần này tụi mình được hỗ trợ về mặt xe Vip Lounge của DCar, thoải mái và phù hợp hơn cho những bạn nữ như mình trên những cung đường Tây Nguyên cần kỹ năng lái xe cứng hơn.
Toàn bộ tập 1 là thời gian mà tụi mình chơi ở Buôn Ma Thuột, dành thời gian để làm quen và thích ứng với nhau nhiều hơn, trải nghiệm rất nhiều thứ mới lạ, biết thêm nhiều thông tin về cacao, làm gốm và cả người đồng bào M'Nong nữa. Di chuyển từ sớm, nhưng ngay trong đêm đầu, tụi mình đã phải tham gia và theo dõi viết bài về một sự kiện lớn ở sảnh khi trời thì đang rất lạnh, wifi thì cũng chập chờn. Nhưng vì đủ KPI tháng đó, với có sếp đi chung nên cũng ráng gồng dữ lắm. Mời anh em theo dõi bài viết và video để cùng tụi mình tham gia vào chuyến đi này nhé
Thay vì di chuyển bằng xe máy như mùa 1, lần này tụi mình được hỗ trợ về mặt xe Vip Lounge của DCar, thoải mái và phù hợp hơn cho những bạn nữ như mình trên những cung đường Tây Nguyên cần kỹ năng lái xe cứng hơn.
Đoàn bắt đầu di chuyển từ 5 giờ 30 phút tại Cà phê Tinh Tế. Điểm đến đầu tiên là Buôn Ma Thuột, một thành phố nằm ở tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam. Đây được xem là thành phố lớn nhất ở vùng Tây Nguyên và cũng là đô thị miền núi có dân số đông nhất nước ta.
Tụi mình có dừng lại ăn sáng tại trạm dừng chân Thanh Thuỷ ở Bình Phước. Trên đoạn đường này có rất nhiều trạm dừng chân, nhưng có lẽ do lúc mình đi cũng còn khá sớm, tầm 8 giờ hoặc là do nhiều nơi ngưng hoạt động vì đợt dịch, mà ít quán mở cửa lắm.
Quán tụi mình ghé cũng không có khách nào, ngoại trừ đoàn mình, họ cũng không chuẩn bị sẵn thức ăn nhiều, chỉ có một nồi nước dùng để phục vụ 2 món phở và hủ tiếu. Cả sợi phở và hủ tiếu ở đây đều là từ hủ tiếu gói hết, mình đánh giá là chỉ ăn được, ổn chứ không đặc sắc lắm. Lên xe thì tụi mình cũng trò chuyện và nghỉ ngơi bù sức cho sáng dậy sớm và chuẩn bị cho cả một hành trình dài phía trước.
Sau 7 tiếng di chuyển, tụi mình đã đến Buôn Ma Thuột, nhưng chưa vội đến điểm lưu trú mà tụi mình vào thành phố để ăn trưa luôn. Quán tụi mình lựa chọn là Quán ăn Mỹ Lan nằm ở Quốc Lộ 14, ngay sát trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Quán này chuyên bán các loại cá đặc sản Tây nguyên, đánh bắt trực tiếp trên dòng sông Sêrêpốk.
Sông Sêrêpốk nổi tiếng với loài cá lăng đuôi đỏ với kích thước rất to. Theo thông tin mình tìm được, do đánh bắt quá mức, nên số lượng cá lăng đuôi đỏ đã giảm đi khá nhiều trong những năm gần đây. Nhưng đã có năm người ta đánh bắt được những con cá lăng đuổi đỏ rất khủng nặng đến 76kg, dài 1.8m, sống đã trên 50 năm.
Quảng cáo
Ở quán người ta cũng có bày mấy con cá mới vừa đánh bắt được, nhìn to lắm. Đặc biệt là cái bộ hàm răng sắc nhọn của nó.
Quay lại bữa ăn, thịt cá lăng đỏ khá là mềm, không có độ dai và săn như cá lăng mà mình đã có dịp ăn ở Mộc Châu. Do vậy mà nhiều bạn trong đoàn mình cảm thấy không hợp và không thích lắm. Tuy nhiên, nhờ vào thịt mềm mà gia vị thấm tốt hơn, với nó cũng sẽ phù hợp với trẻ em hay người lớn tuổi. Một số món ăn mà tụi mình có gọi, giá thì mình cũng để chi tiết để anh em có quan tâm thì tham khảo qua.
Ăn uống xong thì tụi mình cũng đến hồ Lắk, nằm ở phía ngoài trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Có thể nhiều anh em chưa biết, hồ Lắk là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất tỉnh Đắk Lắk và đồng thời cũng là hồ tự nhiên lớn thứ 2 Việt Nam, sau hồ Ba Bể ở Bắc Kạn. Nhờ vào khung cảnh rừng còn nguyên sinh và khí hậu dễ chịu, mà nơi đây trở thành địa điểm mà nhiều người lựa chọn để cắm trại tự túc.
Quảng cáo
Nhưng mà lần này tụi mình không lựa chọn cắm trại ở đây mà trải nghiệm gói dịch vụ của một khu nghỉ dưỡng cắm trại có tên là Lak Tented Camp. Ở đây người ta cung cấp 2 gói trải nghiệm 2N1Đ với giá 850.000 đồng/khách cho nhà lều và 1.850.000 đồng/khách cho nhà gỗ. Cuối tuần thứ 6 và thứ 7 thì sẽ tính thêm 130.000 đồng/người nữa.
Điểm khác biệt giữa 2 giá chỉ nằm ở việc lưu trú trong nhà lều hay nhà gỗ mà thôi. Còn lại các dịch vụ khác như bữa sáng, bữa tối kèm theo, chèo thuyền kayak, đạp xe thăm thú buôn làng người M'Nong,… cũng đều sẽ được miễn phí như nhau.
Để di chuyển được đến Lak Tented Camp, tụi mình sẽ đến bến phà riêng của họ. Liên hệ qua số điện thoại và sẽ có 1 thuyền cano đến đón. Chỗ này nằm khá tách biệt nên chủ yếu là mình sẽ chơi trong khu này, do đó phù hợp đi nhóm bạn hay gia đình đông đông xíu sẽ vui hơn đó.
Lak Tented Camp có diện tích trải dài hơn 4,8 ha, với 15 lều nhìn ra hồ, 4 bungalow bằng gỗ bên hồ,… Lối thiết kế ở đây vẫn rất hoà hợp với khung cảnh xung quanh, chứ không bị bê tông hoá đâu. Ở lễ tân và nhà hàng được làm theo kiểu nhà dài truyền thống của người dân bản địa khu vực luôn.
Điểm đặc biệt ở đây là không có Wi-Fi, chỉ có kết nối Internet ở khu vực lễ tân mà thôi. Còn lại thì anh em phải chuẩn bị sẵn mạng 4G nếu muốn giữ liên lạc hay làm việc. Đây vừa có thể được xem là một điểm trừ, đồng thời cũng là một điểm thu hút của nơi này. Mình không rõ là do họ cố ý hay vì chưa lắp được Wi-Fi, nhưng chính điểm này mà khi mình kể lại cho nhiều người bạn nghe, họ khá hứng thú và cảm thấy tò mò với nơi này. Bên cạnh đó, mình cũng nhận thấy ở đây có rất nhiều du khách nước ngoài lưu trú.
Một cơn mưa cực to mà tụi mình bắt gặp khi vừa mới đến
Tụi mình lựa chọn dịch vụ 850.000 đồng/người, nên phòng sẽ là dạng nhà lều. Không gian bên trong khá rộng rãi, có thể đứng thẳng người được, có trang bị máy lạnh và cả quạt để anh em dùng nếu có đến vào mùa nóng.
Nhà vệ sinh và nhà tắm được thiết kế riêng nằm bên ngoài lều. Do lúc mình đến có 1 trận mưa làm đất cuốn vào nên trông không được sạch lắm.
Tuy nhiên, đặc điểm chung của dạng lưu trú theo kiểu cắm trại như vậy là chỗ khoá cửa khá lỏng lẻo. Bên Lak Tented Camp cũng có trang bị ổ khoá và chìa khoá để khoá nhà lại, nhưng thật ra trèo vào cũng được mà 😆) Cái này thì coi ý thức của khách thôi.
Giá trên đã bao gồm luôn bữa tối. Bên đây sẽ tính theo số lượng đầu người mà cân chỉnh khẩu phần ăn cho hợp lý. Món ăn sẽ có sự thay đổi tuỳ theo số lượng người, cũng như tuỳ ngày á. Như bữa mình đi thì sẽ có: thịt nướng cơm lam, rau rừng xào, rau muống xào tép, canh, chả cá chiên (ngonnn). Không biết là do đói hay sao mà đồ ăn ở đây ngon nha, vừa miệng. Bên Lak Tented Camp không bán thức ăn vặt, nhưng có bán nước uống và đồ ăn mặn, ăn no.
Tụi mình tụ tập ngoài lễ tân để chuẩn bị cho một sự kiện lớn, không biết ai nhớ đó là gì không ta. Đúng là mấy khúc này không có Wi-Fi là một điểm bất tiện nè, nhưng bù lại kéo nhau để làm việc chung nó cũng vui. Dù biết đây vẫn là một chuyến đi kết hợp làm việc, nhưng không ngờ là trong đêm đầu tiên đến, mọi người đã phải tham gia vào một sự kiện Samsung khá lớn. Đó là ra mắt sản phẩm Z Fold4 và Z Flip 4 hồi tháng 8. Mà trời lúc đó mưa tầm tã nữa, lạnh lắm nhưng tụi mình bị hù là gọi về méc, không làm tháng sau cạp đất mà ăn, nên ai cũng ráng kiếm sống trong cái gió lạnh đó.
Thật ra, Tinhte là đối tác của Samsung Global nên tụi mình đã được mượn máy từ trước sự kiện nhưng không được tiết lộ sản phẩm. Bên cạnh đó, những sản phẩm này cũng chỉ được mượn 12 tiếng trước chuyến đi này thôi, nên thành ra tối hôm đó, mọi người phải tranh thủ làm đến tận 11 giờ khuya. Cộng thêm việc phải khởi hành từ lúc sáng sớm nữa, nên mọi người khá đuối ngay trong ngày đầu.
Chị Vân thì viết bài chia sẻ về dòng điện thoại mới này, anh Huy thì vừa nghe live vừa viết tin cập nhật lên Tinhte, Khang thì phải nghe thông tin về những nâng cấp của Camera và lên plan làm bài với nó. Rồi tụi mình cũng phải hỗ trợ anh Hiệp từ xa trong lúc ảnh đang đi sự kiện Samsung ở Mỹ.
Sáng sớm tụi mình dậy sớm với kế hoạch sẽ chèo thuyền Kayak, nhưng gió khá to và nhân viên khuyên là không nên chèo lúc này, nên đợi trưa nắng lên. Vì vậy, tụi mình rẽ hướng sang đi ăn sáng sớm luôn.
Đây là khu vực làm trứng omelet, mình được chọn các thành phần như ớt chuông, xúc xích, phô mai,… rồi đưa cho anh bếp làm. Ở đây cũng phục vụ phở gà, với thời tiết hơi lạnh mà ăn cái gì đó nóng nóng buổi sáng thì bao hợp lý.
Ăn sáng xong tụi mình có thời gian tự do, nghỉ ngơi một xíu trước khi bắt đầu tour tham quan làng bản. Mọi người sẽ tranh thủ thời gian để quay phim nè, tham quan khu nghỉ dưỡng này, do hôm qua đến mưa quá cũng chưa đi dạo gì.
Một hoạt động mà mình rất thích khi ở đây là: câu cá. Đó là lần đầu tiên mình câu cá, nhưng may mắn thế nào mà chỉ trong ít phút ngắn ngủi mình đã câu được liên tiếp 2 lần.
Đến 9 giờ, tụi mình tập trung lại ở bến thuyền, ghép với những nhóm khách khác và bắt đầu chuyến thăm thú. Điểm đầu tiên trong hành trình đó là thăm vườn cacao.
Theo thông tin mình được nghe kể lại, ban đầu người đồng bào Mnong vùng này vốn trồng những loại cây có năng suất không cao lắm. Sau đó người Kinh đến và cho giống cũng như hướng dẫn họ trồng lúa nước, sắn, mì. Tuy nhiên thì đất ở đây lại không phù hợp cho những loại nông sản đó nên năng suất cũng không tốt. Khác với hầu hết đất ở Buôn Ma Thuột, đất ở khu vực này không phải là đất đỏ, do đó không hợp trồng cây cà phê.
Phải đến vài chục năm trở lại đây, Mỹ cho giống cây cacao để trồng. Đặc điểm của cây cacao là khá dễ trồng, chỉ đòi hỏi đất có đủ độ ẩm thì cây sẽ phát triển tốt. Bên cạnh đó, thời gian khai thác của cây cũng lâu. Không như cà phê, sau mỗi 25 năm, người ta phải tiến hành nhổ bỏ và trồng lại đợt mới, cacao thì khác, có nhiều cây đã 50 năm vẫn cho trái như bình thường.
Tương tự như cà phê Arabica, cacao cũng là loại cây thụ phấn chéo cần đến côn trùng hỗ trợ để tạo quả. Thường trong một vườn cacao người ta sẽ trồng xen kẽ rất nhiều dòng cacao khác nhau, ít nhất là 3 dòng. Mỗi dòng sẽ có một màu sắc khác nhau, do đó không phải cứ màu đỏ là trái cacao chín, xanh là sống.
Tụi mình cũng được dùng thử nước cacao lên men, cái này ngon thật sự, anh em biết mua ở đâu chỉ mình với. Ngoài nước cacao thì mình cũng được ăn thử cơm cacao á, vị giống như ăn mãng cầu xiêm, như cảm giác thì giống ăn măng cụt.
Trước kia, người dân khu vực này trồng cacao rất nhiều. Nhưng do kỹ thuật lên men chưa tốt, cộng thêm việc bị thương lái ép giá, nhiều người đã bỏ vườn chuyển nghề hết. Với lại, giá hạt cacao tầm 70.000 đồng/kg, nhưng phải mất đến 10 kg trái thì mới được 1 kg hạt. Vì thế, nghề trồng cacao tương đối nhàn nhưng không tạo được lợi nhuận lớn. Hiện nay, chỉ còn khoảng chục hộ gia đình ở đây là còn vườn mà thôi. Theo mình thấy, vườn của họ cũng chủ yếu để tham quan du lịch, chứ cũng không phải chú trọng để bán quả nữa.
Nếu để ý, anh em sẽ dễ nhận thấy vỏ ngoài trái cacao không được đẹp cho lắm, sẽ có mấy vết đốm đen như trên hình. Đó là xác của mấy con rầy (rệp sáp), một cách để đánh giá vườn cacao có chất lượng tốt hay không. Khi trái cacao đến vụ, những con rầy sẽ tìm đến và ăn cacao. Người dân sẽ dùng kiến đen - thiên địch của rệp sáp để chống lại chúng.
Tham quan vườn cacao xong là đến hoạt động đạp xe tầm 2km để tham quan buôn làng.
Trong chuyến đi tụi mình có dịp ngắm cảnh, quan sát đời sống sinh hoạt của người đồng bào Mnong.
Sau một hồi đạp xe thì tụi mình cũng đến núi đá Voi cha. Chính màu sắc và những đường nét trên tảng đá làm người ta liên tưởng đến lưng của một chú voi đang nằm giữa cánh đồng lúa. Có chiều dài 70m và chu vi khoảng 180m, kích thước của đá Voi cha nhỏ hơn so với đá Voi mẹ nằm cách đó 6km. Núi đá Voi mẹ được xem là tảng đá nguyên khối lớn nhất Việt Nam đó.
Để đến được ngọn núi đó, mọi người cần phải băng qua ruộng lúa nước. Trước khi đi, tụi mình cũng đã được nhắc là nên mang dép rồi, nhưng thật ra có vài đoạn mọi người nên đi chân đất thì sẽ vững hơn á.
Nhưng đổi lại với đoạn đường đi khá gian nan kia là một khung cảnh rất đẹp khi nhìn từ trên núi xuống.
Thời tiết hôm bọn mình đi cũng rất đẹp, hơi nắng nhẹ và nhiều gió. Thế nên đoàn đã dừng lại khá lâu ở đỉnh núi này và ngắm nhìn khung cảnh.
Lúc này đang xem Flycam quay được những gì nè
Mấy em bé người đồng bào trên đỉnh núi
Đã từ lâu, những người phụ nữ M'Nong đã biết tận dụng nguồn đất sét đen đặc biệt có trong khu vực để nhào nặn tạo nên các vật dụng dùng trong đời sống hàng ngày. Ngày nay, truyền thống làm gốm Yangtao đã dần mai một đi, không nhiều người trẻ muốn học nữa.
Những tượng đất hình thú, ché rượu, chén bát bằng đất sét mà anh em có thể mua về làm quà, tầm vài chục nghìn một con à.
Đó cũng là điểm cuối trong tour buổi sáng của Lak Tented Camp, kéo dài tầm hơn 2 tiếng. Đây không phải là lần đầu tiên mà mình đến Buôn Ma Thuột, nhưng đạp xe, coi làm gốm thì lại là lần đầu. Thật sự là chuyến tham quan rất vui, bọn mình đã xem và biết thêm rất nhiều thứ, những thứ đó về một cách nào đó đã tạo nên một buổi sáng rất ý nghĩa và đáng nhớ cho mình.
Đến trưa, tụi mình trả phòng và di chuyển vào trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Nhưng trước đó là có ghé ăn trưa ở một quán ăn tên là Lắk Leo. Giá ở đây phải nói là rất mềm luôn, đồ ăn vị cũng rất ngon nữa. Đó là một trong những bữa ăn mà tụi mình ấn tượng nhất trong suốt cả hành trình dài sau đó luôn đó. Nếu anh em đến khu vực hồ Lắk chơi mà muốn tìm chỗ ăn thì có thể cân nhắc qua nha.
Thời gian trả phòng, ăn cũng như chờ món đã làm cho lịch trình của tụi mình bị chậm trễ đi khá nhiều. Phải đến gần 4 giờ, tụi mình mới vào được thành phố. Theo kế hoạch, điểm đến tiếp theo là bảo tàng Thế giới Cà phê Buôn Ma Thuột. Một điểm đến khá đẹp và được nhiều bạn trẻ tìm đến để chụp ảnh. Mặc dù giờ đóng cửa là 5 giờ, nhưng khi tụi mình đến tầm 4 giờ 30 thì nơi đây đã không còn nhận khách tham quan nữa rồi. Anh em nên lưu ý điều này nha.
Đây cũng là một điều hơi tiếc, vì mình đã lỡ hẹn với bảo tàng này 2 lần. Mỗi người đều có mong chờ và kỳ vọng sẽ làm được gì đó ở bảo tàng này, thế là tụi mình đã xảy ra những mâu thuẫn không đáng có.
Kết thúc tập 1 ở Buôn Ma Thuột, những tập tiếp theo tụi mình sẽ tiếp tục di chuyển đến nhiều địa điểm hơn nữa, với những trải nghiệm rất khác luôn. Hơn cả những công việc phải có trong chuyến đi, tụi mình cũng mong muốn sẽ truyền được cảm hứng du lịch đến nhiều anh em hơn, cho một cái hè năm 2022 kết thúc thật đáng nhớ và thật vui á.
Mời anh em xem thêm những hình ảnh về chuyến đi:
