Trên tay Jura A1: máy pha cafe espresso tự động đơn giản nhất
Rất hay và hữu ích!/11 người
cuhiep
4 tháng trướcBình luận: 295Lượt xem: 19.511
tiện quá
Mỗi tội giá cao
25 củ để uống 1 loại cafe ko dc chuộng ở VN 😆
@ngoccandhy * thứ 1 là các máy đó ko thể pha ra 1 tách cafe espresso đúng nghĩa, chỉ có những máy pha hàng xịn tầm 20 củ trở lên mới ra đúng loại.
* thứ 2 các máy giá rẽ bán vĩa hè cũng có pha máy (máy VN hay China) pha ra loại cafe ( chắc gọi là espresso hay gọi là cafe pha máy) có mùi thơm nhưng uống lại dỡ và ko có độ đằm và đậm chất như 1 ly cafe pha phin VN. Cho nên dân Tây mặc dù uống cafe espresso quen nhưng nó qua VN ún cafe phin là bị dội liền là vậy. Ở đây đang nói tới cafe chất lượng cao và ko pha thêm đường hay sữa, đơn giản là cafe không.
* thứ 3 là ở VN đa số cafe cho dù là thuơng hiệu nổi tiếng cũng ko nguyên chất, nhẹ thì điều chế sơ sơ, nặng thì bỏ bắp bỏ tùm lum. Cho nên bỏ loại cafe này vào máy pha ra cũng ko chất lượng gì. Nhà tôi trồng cafe, phơi cafe và xay cafe, cho nên tôi nhấm 1 ngụm là biết cafe thật hay pha tạp, nguyên chất hay ko. 1 điều đáng tiếc là dân VN uống cafe dỡm quen rồi nên uống cafe thật lại thấy nó dỡ =))))
@knonlylove Căn cứ đâu bạn nói máy 20 củ trở lên mới pha ra epresso xịn ??? Thiếu gì máy cá nhân giá dưới 20 củ, cần mình cho vài model tham khảo thêm ở các kênh review cafe, giờ mình hỏi ngược bạn thử bạn biết thế nào gọi là pha espresso không đã, cafe giờ thiếu gì chỗ bán rang mộc về xay hoặc nhờ họ xay, bạn muốn tận gốc luôn thì cafe nhân giờ chỉ khoảng 3xk mua nguyên nhân về đem ra dịch vụ họ rang và xay theo ý thích, nhà mình ở pleiku đây bạn
@knonlylove Còn vụ vị đầm hay đậm gì đó của bạn là do loại cafe thôi, tây nó uống quen arabiaca qua đây gặp vn toàn uống robusta thì bị dội là bình thường, arabica vẫn là loại cafe cao cấp hơn robus, mình uống được cả 2 nhưng vẫn thích vị dịu dàng của arabica đây, xu hướng bây giờ nó vậy rồi bạn à
@knonlylove Nhà bạn chắc cả đời chỉ ăn thịt luộc, rau luộc nhỉ, còn món gì chế biến có gia vị có nghĩa là ko nguyên chất đúng ko
Ngay cả nước có bộ lọc thì sau 1 năm nhớ descale máy để cafe vẫn ngon
Đúng thứ mình đang cần và phân vân hổm nay. Cảm thấy ngày nào cũng 40k 2 ly Trung Nguyên ko đường thật phí và mất time chờ đợi đi mua này nọ.
@hiencoco 40k 2ly thì đâu có mắc bác ơi.
Nhìn cái giá tiền mua máy thì lại tự nhủ ra quán thằng bạn nó pha cho nhanh
Kích thước bột ở bánh cà phê bã mình thấy khá lớn. Như vậy cà phê chiết xuất ra có vị nhạt và đơn điệu. Bác có thể chỉnh tăng độ mịn của bột lên (mịn hơn) để cảm thêm các tầng vị khác (nếu tính chất hạt cà phê của bác có những vị này)
@quocthang88 Độ mịn nó phụ thuộc vào cách pha chế cho phù hợp, còn bác muốn đổi vị ( đậm hơn) thì chỉnh độ khi rang cho nó dark hơn là được
@ngoccandhy Độ mịn ảnh hưởng rất lớn đến hương vị cà phê chiết xuất nhé. Thông thường người ta tập trung vào cái máy pha mà quên mất chất lượng của máy xay chiếm đến 40% khả năng cho 1 ly cà phê ngon.
Thêm nữa, mình đang nói về các tầng vị của ly cà phê khi bạn chỉnh được độ mịn hợp lý. Ở đây là hương chocolate, hương berry tự nhiên chiết xuất được từ hạt... chứ ko đơn thuần là đắng hay chát khi bạn tăng độ rang lên dark.
Lũ ngoại lai này mình không ham 😁 Vietnam thì cứ cafe phin, mình ở HN thì thỉnh thoảng đá cốc cafe trứng chấm hết.
@gauto988 Vốn dĩ cafe đã là ngoại lai rồi bạn ạ, pha phin cũng xuất từ pháp biến tấu thôi bạn
@ngoccandhy Ẩm thực VN cũng nhiều món ngoại lai mà bạn, nem rán, bánh mì...Nhưng được biến tấu lại theo cách của ngừoi VN, nhưng mình thấy cách pha fin như ở VN thì chưa chỗ nào làm như thế cả
@gauto988 Đủng rồi, lấy hoá chất thấm vào cafe rồi pha cho đồng bào uống thì chưa thấy chỗ nào ở ngoài Việt Nam! Làm cả.
@cuhiep Hehe! Thì ông cũng là dân VN thôi 😆 cũng làm ăn sinh sống từ cái cộng đồng đó mà ra, mà cafe tinhte có lấy nguồn cafe pha hoá chất bán cho khách không vậy?
@gauto988 Quần tây + áo sơ mi hay áo thun cũng ngoại lai đấy.

Cà phê + cao su + cà rốt + cần tây v.v. Là 1 trong vô số các loại rau củ quả cây trồng được mang vào VN đấy.

Nhà đang ở xây theo cách tây đấy.


Đồ ngoại lai =]]]
25 củ, quá chát, thôi thì tạm quay tay với e này 1củ7
275D9583-7B2E-4738-B552-4F516541D0B4.jpeg
@Nam Bưởi Dùng ok bạn ơi, ngày pha 5-6 tách Capucchino ngon lành, máy là 1 phần còn ở cà phê ngon và tay pha nữa. Tỉ lệ 40/40/20
@nghia3d Máy pha cafe bán tự động bạn
@novavn Mình xin info máy
@nghia3d Moritz bạn nhé, mình mua của 1 anh trên facebook. Hàng nhập Hàn, giá 1tr7
nghiện lắm mà mua cái về gấu chửi nguyên tháng 😁, thôi pha phin tiếp cho lành
Đẹp quá nhưng giá ko hề rẻ tí nào cả.
ghê nhờ... ;))
IMG_20200501_230031.jpg
IMG_20200501_230021.jpg
IMG_20200501_225859.jpg
@demonntl cho mình vái bác 1 cái ngưỡng mộ, dân chơi cà phê luôn hahaa
bác cho hỏi cà phê viên nén vị cà phê sữa thôi thì so với pha phin (hoặc pha hạt rang say) rồi mix ông thọ thì có ngon hơn ko, tks bác.
@Nam Bưởi b là ng đầu tiên tự phong cho m dân chơi cf đấy à?hehe
còn tùy khẩu vị, nhưng b thử 1 viên nén vina cf denam sủi bọt+ mix ông thọ xem có ngon hơn hầu hết ly cafe sữa khác ở quán ko? như m thấy ngon hơn ít nhiều, nhất là uống nóng

về cf bột m cũng có ,trước cũng dùng qua phin thường, sau này có máy dùng với pods bỏ cf bột ngoài vào pha ra cũng 9/10 còn thêm đc cái lớp váng sủi bọt nữa
IMG_20200502_075329.jpg
PicsArt_03-13-01.13.52.jpg
PicsArt_04-17-10.45.48.jpg
@Nam Bưởi với bột ngoài m chưa đầu tư thêm bộ pods kim loại và bọc nhôm như thế này để tương thích tốt với máy cho ra ly cafe chất lượng hơn
C360_2020-05-02-08-36-50-845.jpg
C360_2020-05-02-08-37-10-878.jpg
product-image-1232356343_480x480@2x.jpg
@demonntl à mình hiểu rồi, tức là máy pha viên nén, nhưng đi mua thêm POD kia có thể pha cà phê bột, tks bác
Ở VN mình chỉ chơi loại này thôi 😁
am-pha-ca-phe-bialetti-moka-express-3tz-bcm-1162-1.jpg
@nickjthe Giá cho ai cần...
Screenshot_20200502-155130.jpg
Máy hịn quá, thôi e pha cà phê hoà tan tiếp
"Máy xay", not "say" 😆
Máy này pha 1 lúc 1 ly hay 2., tuy chọn 3 mức cafe, pha đậm đặc hoặc pha loãng. Giá tầm 500usd tại Đức
DSC_1159.JPG
DSC_1158.JPG
DSC_1157.JPG
@quangotvn Máy gì vậy bạn
@macovp Xin tên máy đi bạn.
@phuocthanh234566 Xem hin
DSC_1196.jpg
@macovp Xem hinh
DSC_1196.jpg
@quangotvn Ok cảm ơn bạn !
Máy ngon. Hàng thuỵ sỹ thì chất lượng miễn bàn.
Con này hay nè. Trước có hơi admin về máy này
Máy đẹp
Bâc nào xem kỹ video giải thích thêm cho em tỉ lệ 1:3 là gì. Em nghe chưa có hiểu lắm
@HpDellIBM 1 cà phê hạt ra 3 cà phê nước
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2020 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: 209 Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, TP.HCM
  • Số điện thoại: 02862713156
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019