Vào thời trung cổ ở Baghdad, Abu Bakr Muhammad ibn Zalariya al-Razi (hay còn có người gọi là danh y Rahzes) là một trong những vị bác sĩ, nhà hoá học và triết gia vĩ đại nhất. Rahzes chính là người đầu tiên phân biệt bệnh đậu mùa và bệnh sởi, điều mà chưa từng có ai làm trước đó.
Một trong những giai thoại nổi tiếng nhất của Rahzes có lẽ là khi ông làm giám đốc bệnh viện ở Baghdad, ông đã được giao nhiệm vụ chọn vị trí xây dựng bệnh viện mới. Rahzes đã có cách làm vô cùng sáng tạo, ông treo những miếng thịt sống ở nhiều nơi trong thành phố, rồi quan sát xem khu vực nào thì thịt lâu bị ôi thiu nhất. Và ông sẽ chọn nơi đó để xây dựng bệnh viện. Bởi theo quan niệm thời đó, nơi làm miếng thịt hư chậm nhất là nơi có không khí trong lành, ít mầm bệnh, cũng là nơi tốt nhất cho sức khoẻ con người.