Vì sao Americano đá là món uống tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới với mình

17/3/2023 3:21Phản hồi: 227
Vì sao Americano đá là món uống tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới với mình
Trong số các món uống để bắt đầu một ngày mới thì Americano là món được mình uống nhiều nhất. Mình chọn Americano trong 90% trường hợp, chỉ thỉnh thoảng mới uống món khác. Mình thích americano vì nó có cách pha chế nhanh, đơn giản, hương vị nguyên gốc thơm ngon và lại cực ít calories.

1. Món uống giúp tỉnh táo tức thì mỗi sáng


tinhte_americano_5.jpg
Trong số các thức uống mỗi sáng thì Espresso và Americano là 2 món uống đánh thức cơ thể mình nhanh nhất. Các món như Latte, Capuchino… cũng giúp mình tỉnh táo nhưng mức độ tỉnh táo khi mới uống những ngụm đầu thì không bằng Epresso hay Americano được.

tinhte_americano_7.jpg
Đều là giúp tỉnh táo nhưng mình thích uống Americano đá hơn Espresso là vì thời tiết có phần nóng nực của trời Sài Gòn. Mình vẫn thích uống những ngụm cà phê mát mẻ để khởi đầu một buổi sáng sau khi đã ăn nhẹ gì đó. Còn nếu uống nóng thì mình sẽ chọn Epresso chứ không uống Americano nóng.

tinhte_americano_3.jpg
Mình pha 2 shot Espresso cho ly Americano đá của mình, đựng trong bình giữ nhiệt Yeti và uống trong khoảng 2 - 3 tiếng buổi sáng là hết. Đoạn đầu mình uống nhanh và khúc sau đó thì nhấp từng ngụm nhỏ. Ngoài giai đoạn đánh thức ban đầu thì những ngụm nhỏ về sau giúp mình thoải mái và sảng khoái trong nguyên một buổi sáng để vào guồng công việc nhanh hơn.

2. Món uống giúp thưởng thức được mùi và vị café chính xác nhất


tinhte_americano_2.jpg
Xét về món uống giúp thưởng thức được mùi vị cà phê chính xác nhất thì mình nghĩ Americano chỉ sau Espresso. Americano đơn giản là Espresso thêm nước và thêm đá nên mùi vị của hạt cà phê rang xay sau chiết tách sẽ được giữ một cách trọn vẹn nhất. Các món uống được pha chế thêm cùng sữa, đường sẽ có mùi vị vui vẻ khác nhau nhưng đa phần đều ảnh hưởng đến mùi vị nguyên gốc của cà phê ban đầu.

tinhte_americano_10.jpg
Americano đá có bề ngoài và cách thưởng thức gần tương tự như cà phê đen đá của người Việt Nam nhưng cá nhân mình thấy Americano giàu mùi thơm hơn và ít vị đắng hơn so với cà phê đen truyền thống trong hầu hết các trường hợp. Một phần điều này đến từ cách chiết tách khác nhau giữa hai phương pháp.

3. Món uống rất ngon nhưng lại cực ít calories


tinhte_americano_12.jpg
Yếu tố này sẽ quan trọng đối với anh em nào muốn kiểm soát vấn đề cân nặng hoặc kiểm soát lượng calories nạp vào cơ thể. Một ly Americano được pha từ 2-3 shot Espresso chỉ có 15 calories. Để tiện cho anh em so sánh thì một ly Latte size trung (500 ml) của Starbucks chứa gần 200 calories.

tinhte_americano_14.jpg
Khi uống Americano đá anh em sẽ có tất cả lợi ích từ cà phê như tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ, hạn chế các bệnh về gan, về tim mạch… nhưng vẫn không bị tăng cân hay tăng lượng nạp vào cơ thể như các món uống có nhiều sữa và đường khác.

Quảng cáo



4. Món uống có tốc độ pha chế nhanh nhất


tinhte_americano_13.jpg
Trong tất cả các món uống thì Epresso và Americano là 2 món có tốc độ pha chế nhanh nhất, chiết xuất ra, thêm nước thêm đá là dùng được ngay, các món còn lại đều bao gồm nhiều công đoạn hơn vì dùng nhiều nguyên liệu hơn (đường, sữa…).

6276327_6276233_6148517_espresso.jpg
Trước đây thì mình dùng cối xay, máy pha espresso Smeg hay máy bóp tay Picopresso vốn cũng nhanh nhưng khâu rửa ráy vệ sinh vẫn rườm rà nên hiện nay đã chuyển qua dùng máy Nespresso. Với máy Nespresso thì thời gian để có một ly Americano đá chỉ tầm 2 phút hơn chút. Lợi ích của máy Nespresso thì mời anh em đọc thêm bài 5 lý do khiến mình chuyển hoàn toàn qua pha cà phê bằng Nespresso.

Anh em nào chưa thử hoặc đang quen với hương vị béo của các món uống có sữa khi chuyển qua Americano có thể sẽ không thích, nhưng khi đã quen các bạn sẽ thấy đây là món uống ngon, mát và đã khoang miệng nhất khi thưởng thức cà phê.
227 bình luận
Chia sẻ

Xu hướng

Rất ngon. Americano
89504C8F-F763-4EE3-82F7-912F95463FAC.jpeg
@burgboy Đi nước ngoài thì Americano triền miên.
@burgboy Lúc đầu uống dở tệ, uống quen thì thấy nghiện ngập😃
Americano hay còn gọi là cafe dão nói chung vị thanh dễ uống, không quá đậm, mình cũng mỗi ngày pha hoặc mua
image.jpg
@cafeine Đặt cái tên là caffein mà ... thôi tốt nhất ông nên uống cà phê dão, dão thiệt sự ấy =))
@cafeine vừa đắt vừa dở bác nhỉ,hic
@cafeine Cafe nguyên chất, pha 1 nước sao gọi là “dão” dc bạn😃
Loanh quanh Đức, Thuỵ Sỹ,… có món Cafe Crema là một biến thể giống với Americano uống nóng cũng rất ngon.
annx.37
ĐẠI BÀNG
một năm
@tuantao1701 Công nhận. Uong nghiền phết. Giống kiểu VN có món cafe cốt dừa mấy dân nước ngoài sang thích phết 😂
Ngon mà
quá ngon luôn, pha bằng bình moka, 60ml cốt cà phê + 100ml nước lọc 😁 cơ mà uống đá bon miệng quá, chắc phải kiếm cái bình 3cup mới đủ đô cho mùa hè =))
20230302_100457489_iOS.jpg
@kemkem87 bộ kc side printed nhìn đẹp dữ bác. tiện thể nhìn viền xin được dự đoán ThinkPad loanh quanh đời 2014 =)))
@Đức Anh NV Keycap fake bác ạ, nhưng là nhựa pbt nên gõ vẫn ngon, mình dùng đc 2 năm nay rồi. Laptop là t470 dùng i7, vẫn đủ nhu cầu nên mình ngại đổi, kkk
Mình cũng làm 1 ly americano đá mỗi sáng tầm 400mL vì không chịu được vị gắt của espresso
@nguyendthong Chắc do dùng hạt rang dark nên uống mới gắt đó bạn. Dùng hạt rang medium sẽ ko bị. Uống espresso thì nên dùng hạt rang medium sẽ cho ra vị cân bằng nhất.
Ko biết sao chứ món này là cafe nhạt như nước ốc, ko gọi gì là cafe cả. Cafe phòng cách VN là phải đậm uống nó mới phê
se7enx18
ĐẠI BÀNG
một năm
@Hieu Tran DakLak cà phê em uống toàn rẻ nhất 700k 1 cân, có loại 1-2 triệu, 4 triệu, vậy là bị chém hả bác
@se7enx18 Mình ko biết loại nào mà mắc vậy. Nhà mình lựa trái chín đều và to để phơi riêng để đem đi rang xay rồi về uống, nhưng nếu có bán giá cũng ko chênh bao nhiêu (5-10k là cùng). Cà phê chồn tự nhiên (tuy hiếm nhưng vẫn có) thì giá tầm 2 - 3tr/kg sau khi rang.
se7enx18
ĐẠI BÀNG
một năm
@Hieu Tran DakLak Ro sàng 18-20 sơ chế Honey chín 100% tới tay tụi uống như em là 5-700k/ kg
@se7enx18 Chắc họ làm thương hiệu và công thức riêng rồi bán giá vậy thôi. Chứ giá thực của nguyên liệu không tới mức đó được. 😁
Mình thích nhất là Iced Americano, mỗi lần ngồi Starbucks là order món này.
hidang
ĐẠI BÀNG
một năm
@Mê-âm-đạo-sĩ starbuck mình thấy hơi overprice, mình mua ame đá ở ngoài quán bình thường chỉ 30k, cà rang mới uống chua thanh ngọt hậu đắng nhẹ, starbuck bán 70k, mà toàn đá là đá
@hidang Ở đâu bán 30 vậy a thấy quán vn toàn bán cf đen ;((
@Mê-âm-đạo-sĩ Món này của SB đã đưa mình tới thế giới cà phê 😁 tuy nhiên giờ ko uống lại đc, kkkk
hidang
ĐẠI BÀNG
một năm
@Lê Ngọc Toàn chịu khó tìm thì có nhiều quán bán cà phê mộc lúc pha mới xay mới pha, hạt sạch rang ko quá ra dầu, mà giá hợp lý tầm 30k thôi bạn
Pryms
TÍCH CỰC
một năm
Cafe dão thức uống ưa thích của người hàn xẻng 😀
@Pryms Nhạt nhẽo lắm
Tại sao không phải là Espresso - đá nhỉ?
@dntphuc chuẩn bác , ngày nào cũng 2 ly có khi 3 ly , nghiện rồi khỏi uống kiểu pha khác 😍😍😍
@dntphuc Chuẩn bác, với mình thì nếu americano thì phải nóng, còn thích đá thì espresso đá, để tan ra chút là ngon nhất. Cả 2 đều không đường
@lhdtt Mình nghĩ khẩu vị dân miền Nam uống kiểu nhiều nước nên sẽ thích uống kiểu pour over hay americano. Còn uống đậm như người miền Bắc sẽ thích uống kiểu giống bạn.
hidang
ĐẠI BÀNG
một năm
@dntphuc pha loãng ra dễ uống hơn là thêm đá vào espresso, espresso một là uống nóng ngay sau khi chiết, để lâu uống vị nó khá khó uống, nên người ta chế thêm nước vào để uống lai rai đó bạn, có đá để đánh lừa độ gắt
@hidang Cảm ơn bạn, chắc cũng tùy khẩu vị.
Mình uống kiểu 1 hơn uống hết, hay nhâm nhi cả buổi đều thêm đá.
Đây có phải ly americano đựng trong “bình nước Yeti với nắp Hotcap không được vặn chặt trong cặp đeo chéo Peakdesign bị đổ nước cà phê chảy ra ngoài làm nhấn chìm Macbook Pro 14 7749 ngày đem ra tiệm vẫn sống sót" không?
@King Midas Ghi thiếu thông tin rồi bác. Macbook pro 14” full option
@King Midas "từ ngày mua chiếc cặp Peakdesign này tôi chưa thấy con lợn nào chạy ngang đây cả"
Cf dão thì ghi m cf dão.từ ngữ vn đâu có thiếu mà mượn tiếng anh vào làm gì.tưởng cái giống gì đọc cuối bài cũng chẳng biết luôn.
@se7enx18 Bạn ơi hạt cf được đánh giá bằng các phương thức như pour over, french press hay espresso nguyên bản đúng tỉ lệ, vì mùi cf nóng cũng là 1 tiêu chuẩn, americano là thức uống phù hợp với 1 bộ phận, chứ nó không đạt đủ các tiêu chí, giống như bạn thấy Quang Hải đá hay, bạn bảo đá hay hơn Messi, đó là quan điểm cá nhân của bạn, chứ không phải sự thật 😃
se7enx18
ĐẠI BÀNG
một năm
@sour_suppa_man chẳng ai đánh giá hạt cà bằng pour over, frenchpress với espresso cả, đánh giá hạt là đánh giá bằng grading, cupping

còn đã pour over, frenchpress với espresso là để uống, chứ ko phải để đánh giá hạt cà
@se7enx18 https://beanbox.com/blog/how-to-taste-coffee-like-a-pro

5 Ways to Taste Coffee Like a Pro | Bean Box®

Expanding your coffee palate is easier than you think. Learn how to understand and appreciate the taste of fresh coffee with our step-by-step guide (and remember that coffee tasting is subjective regardless).
beanbox.com

Tại sao không dùng những phương pháp pha cf tốt nhất để đánh giá hạt cf? bạn đã nhắc đến Cupping thì mùi cf ngay từ khi bắt đầu rót đã là yếu tố quan trọng, mình chỉ muốn nói là americano là "Món uống giúp thưởng thức được mùi và vị café chính xác nhất" là điều không đúng thôi 😃
se7enx18
ĐẠI BÀNG
một năm
@sour_suppa_man vâng em có nói là chính xác nhất đâu, em chỉ nói là cf ko phải mỗi vị đậm đắng và americano ko phải chỉ là pha loãng vị đắng mà 😁
Ahryo
ĐẠI BÀNG
một năm
làm gói netcafe đen nhiều nước là vị giống americano 😆) chỉ tốn 3k
@Ahryo mấy cf gói có chất phụ gia, điều vị tùm lum nên uống chơi thôi, chứ uống cf gói nhiều quá không tốt đâu.
@phucnguyen893 Chuẩn bác. Giống như cháo mình nấu so với cháo ăn liền.
Mr Do
TÍCH CỰC
một năm
Từ bữa đi lễ hội cf trên buôn mê thuột về bỏ cmn cf luôn, vừa đen răng vừa xấu da và quan trọng nhất là đỡ tốn một khoảng tiền kha khá nữa.
Ame thì nên uống nóng sẽ ngon hơn. Mình cũng uống hàng ngày, 3-4 cữ.
@adthuyanh Tuỳ khẩu vị đó bạn. Mod trong SG nên thích uống lạnh. Ở xứ lạnh thì thích uống nóng hơn. Mình ở xứ lạnh, thích uống đậm nên cứ espresso với phin mà phang thôi.
món tủ của mình là Latte/Capuchino, nhưng đang tập chuyển dần sang Americano/Espresso, 1 phần vì thấy uống nhiều sữa cũng ko tốt, với đô cafe của mình thì thường 3 li 1 ngày mới đủ, nên thôi chuyển hẳn sang như vậy sẽ tốt cho sức khỏe hơn
@chuoitaykohot Ok bạn. Ko dùng sữa nữa cũng giúp bảo vệ môi trường hơn.
@ufdb rất hữu dụng trong những ngày bị táo bón 😆
@ufdb mà thường do hồi nhỏ mình không được uống nhiều sữa nên thiếu men lactase dẫn đến không dung nạp lactose, nên muốn đỡ bị ải chĩa thì dùng ít sữa lại cho đường ruột nó quen dần là được. Còn ko bạn tìm loại "free lactose" dùng.
@phucnguyen893 Mình hồi nhỏ uống sữa đều nhưng từ hồi vô đại học ko uống nữa, đến giờ thì cứ uống vô là ải chĩa. Nên thôi khó quá thì bỏ qua. Với lại uống cafe không thì dễ cảm nhận được hương vị cafe hơn, dễ đánh giá được chất lượng cafe hơn.
Từ hôm uống Yerba Mate mình ít uống cà phê hẳn, tỉnh táo và tập trung ngang cà phê, chơi thể thao khoẻ mà lại k bị nôn nao như cà phê khi uống nhiều 😅
@Việt Thôi! Cf rẻ hơn chứ trà này giá cao quá 😆
@Việt Thôi! Món này vừa uống vừa nói Tao là Messi
se7enx18
ĐẠI BÀNG
một năm
@tantn.qng cái trà đó có vài trăm ngàn 1 ký, cafe mình uống cả 1-2 triệu 1 ký, chưa thấy rẻ hơn 😔
@tantn.qng @tantn.qng má rẻ hơn cà phê thượng hạng nhiều, ngang cà phê bình thường thôi.
@hung.nexus @hung.nexus k cần nói cũng thấy chơi khoẻ hơn bt nhiều bạn, quan trọng là mình uống cả ngày thay nước mà k bị nôn nao như cà phê.

Xu hướng

Bài mới









  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
  • Số điện thoại: 02822460095
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019