128 bình luận
Chia sẻ
Bài nổi bật
có vẻ vẫn chưa bằng mấy món chay giả mặn của VN nhỉ
Chữ chính thức tiếng Anh là plant-based meat, tức là thịt có nguồn gốc thực vật, không chỉ gồm có đậu nành mà còn có đậu xanh, dầu dừa, củ cải đỏ v.v. để tạo ra hương vị, màu, và tiếng xèo xèo khi chiên. Hiện nay các công ty chế biến thịt thực vật nầy còn giữ kín công thức của họ vì cạnh tranh với nhau xem ai làm giống thịt nhất. Người ta bảo rằng loại thịt nầy bỏ qua chuổi thức ăn trung gian như nuôi bò, gà, lợn nên tiết kiệm được nhiều năng lương phí phạm, nguồn đất, nguồn nước và hiệu ứng nhà kính. Các chuổi bán thức ăn nhanh ở Mỹ và Canada đang đẩy mạnh mặt hàng mới nầy vì ngày càng có nhiều người ăn (Burger king, A&W, Wendy, Tim Horton bên Canada, McDonald's bên Đức-chưa biết sao McDonald's bên Mỹ chưa thấy bán). Tôi chưa ăn nhưng nhiều người bạn ăn thấy rất giống thịt bò thật. Hôm nào phải thử mới được.
Bài mới
- Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
- © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
- Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
- Số điện thoại: 02822460095
- MST: 0313255119
- Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019