[Có thể bạn chưa biết] Hệ tiêu hóa là gì? Chúng hoạt động như thế nào?
BaroTo
BaroTo
16:31 ngày 9/11/19 Bình luận: 64 Lượt xem: 12,610

[Có thể bạn chưa biết] Hệ tiêu hóa là gì? Chúng hoạt động như thế nào?

Thảo luận trong 'Khoa học' bắt đầu bởi BaroTo, 16:31 ngày 9/11/19. Trả lời: 64, Xem: 12610.

  1. BaroTo

    BaroTo Tinhte.vn
    Staff Member

    Tham gia:
    26/2/13
    Được thích:
    14,364
    Best Answers:
    0
    BaroTo
    VIP
    #1 BaroTo, 16:31 ngày 9/11/19
    Sửa lần cuối: 13:57 ngày 10/11/19
    Trên toàn hành tinh này, mỗi người trung bình tiêu thụ từ 1 đến 2.7 kg thức ăn mỗi ngày. Nghĩa là mỗi chúng ta ăn hơn 365kg thức ăn mỗi năm, và hơn 28,800 kg trong cả cuộc đời. Tất cả đồ ăn đó đều đi vào hệ tiêu hoá. Được cấu tạo từ 10 cơ quan, có thể dài tới 9m và chứa hơn 20 loại tế bào chuyên hoá, đây là một trong những hệ thống đa dạng và phức tạp nhất trong cơ thể con người.

    Đang tải giphy.gif…


    Các bộ phận phối hợp với nhau để hoàn thành nhiệm vụ lớn: biến đổi thành phần thô trong thức ăn thành các chất dinh dưỡng và năng lượng để nuôi sống cơ thể. Nếu đi dọc chiều dài của phần thân trên, hệ tiêu hoá gồm 4 phần chính:
    • Đầu tiên - đường tiêu hoá, là một ống xoắn, vận chuyển thức ăn và có diện tích bề mặt khoảng 30 đến 40 mét vuông, đủ để che phủ một nửa sân cầu lông.
    • Thứ hai là tuyến tuỵ, túi mật, và gan, bộ ba cơ quan này biến đổi thức ăn bằng các chất dịch đặc biệt.
    • Thứ ba là các enzyme, hoóc môn, dây thần kinh, và máu làm việc cùng nhau để tiêu hoá thức ăn, điều chỉnh quá trình tiêu hoá, và vận chuyển sản phẩm cuối cùng.
    • Cuối cùng là mạc treo, gồm một số lượng lớn các mô hỗ trợ và định chỗ cho tất các cơ quan tiêu hoá trong ổ bụng, giúp chúng có thể thực hiện nhiệm vụ.
    Quá trình tiêu hoá bắt đầu trước cả khi lưỡi chạm vào đồ ăn. Khi nhận biết được một món ăn ngon, các tuyến trong miệng sẽ bắt đầu tiết nước bọt. Chúng ta sản sinh được khoảng 1.5 lít nước bọt hàng ngày. Khi đồ ăn đã ở trong miệng, hoạt động nhai kết hợp với nước bọt biến thức ăn thành một khối ẩm ướt được gọi là viên nén. Các enzyme trong nước bọt phân giải tinh bột.

    Đang tải giphy (1).gif…


    Sau đó, thức ăn được chuyển tới đầu một ống dài 25cm được gọi là thực quản, rồi rơi xuống để tới được dạ dày. Các dây thần kinh xung quanh mô thực quản nhận được tín hiệu của viên nén và kích hoạt các nhu động, một chuỗi các co thắt của cơ giúp đẩy thức ăn vào dạ dày, nơi mà nó được các cơ của thành dạ dày co bóp biến viên nén thành các mẩu nhỏ.

    Đang tải giphy (2).gif…


    Hoóc môn được tiết ra bởi các tế bào kích hoạt việc giải phóng axit và dịch chứa nhiều enzym từ thành dạ dày giúp hoà tan thức ăn và phân giải các protein. Những hoóc môn này cũng báo cho tuyến tuỵ, gan và túi mật để sản xuất dịch tiêu hoá giúp phân giải chất béo và chuẩn bị cho bước tiếp theo. Sau ba giờ ở trong dạ dày, viên nén giờ đã trở thành một chất lỏng sủi bọt, được gọi là dịch dưỡng, sẵn sàng được chuyển tới ruột non.

    Đang tải giphy (3).gif…


    Gan tạo mật và chuyển đến túi mật, từ đây mật được tiết từ từ vào phần đầu tiên của ruột non, được gọi là tá tràng. Tại đây, mật phân giải chất béo phía trên bề mặt của dịch dưỡng để dịch tuỵ và dịch ruột có thể thẩm thấu và tiêu hoá dễ dàng. Những dịch này chứa nhiều enzym phân giải phân tử chất béo thành axit béo và glycerol để cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ. Những enzym này cũng có tác dụng phân giải protein thành amino axit và cacbohydrat thành glucozơ.

    Đang tải giphy (4).gif…


    Quá trình này xảy ra ở vùng dưới của ruột non, hỗng tràng và hồi tràng, nơi mà được bao phủ bởi hàng triệu các nhung mao ruột. Nó tạo ra một diện tích bề mặt khổng lồ để tối đa hoá việc hấp thụ các phân tử và đưa các phân tử này đến máu. Máu đón nhận các phân tử này ở cuối cuộc hành trình để cung cấp cho các mô và cơ quan.

    Đang tải giphy (5).gif…


    Nhưng vẫn chưa hết. Những chất xơ và nước còn thừa và tế bào chết thải ra trong quá trình tiêu hoá đi xuống ruột già hay còn gọi là đại tràng. Cơ thể sẽ đào thải hầu hết chất dịch còn sót lại qua thành ruột. Những gì còn lại là một khối mềm được gọi là phân. Đại tràng ép sản phẩm này vào một túi gọi là trực tràng. Dây thần kinh ở đây nhận biết được nó đang phình to ra và báo với cơ thể khi nào thì nên loại bỏ chất thải.

    Đang tải giphy (6).gif…


    Sản phẩm phụ của quá trình tiêu hoá thoát ra qua hậu môn và hành trình dài của thức ăn thường kéo dài từ 30 đến 40 giờ, cuối cùng đã hoàn tất.

    Nguồn: TED-Ed
     

    File đính kèm:

    mckplez, luckinguyen, DavidTran998314 người khác thích nội dung này.
    #1 BaroTo, 16:31 ngày 9/11/19
    Sửa lần cuối: 13:57 ngày 10/11/19
  2. rongict

    Tham gia:
    3/10/09
    Được thích:
    286
    Best Answers:
    1
    rongict
    ĐẠI BÀNG
    Nhai kỹ no lâu. Ăn vừa thịt và ngưng uống sữa sẽ tốt cho người châu á.
     
    mckplezZakumy Đặng thích nội dung này.
    1. BambooTank

      Tham gia:
      17/5/12
      Được thích:
      642
      Best Answers:
      0
      BambooTank
      TÍCH CỰC
      BambooTank @Benz Long để cao ko phải chỉ sữa tươi, bạn bị nhầm về chế độ dinh dưỡng, ngoài ra tôi thông tin ở trên có nhiều ko phải chỉ có một câu, bạn có thể đọc lại
       
    2. BenGlo

      Tham gia:
      9/12/18
      Được thích:
      181
      Best Answers:
      0
      BenGlo
      TÍCH CỰC
      BenGlo @Bão Sài Gòn Người mông cổ có mấy triệu người à bạn
       
    3. trieuniemvui

      Tham gia:
      31/1/12
      Được thích:
      1,303
      Best Answers:
      0
      trieuniemvui
      TÍCH CỰC
      trieuniemvui @Hà Quang Tùng Cho hỏi chút chiều cao của bạn giờ là bao nhiêu? Mình cũng muốn uống thường xuyên lắm nhưng cơ thể ko hấp thụ đc, uống vào là đi ngay. 2 thằng cò nhà mình thì đang rèn ngày nào cũng cho uống đều đặn, ko biết có tăng được chút chiều cao nào ko nữa
       
    4. Hà Quang Tùng

      Tham gia:
      9/8/19
      Được thích:
      273
      Best Answers:
      0
      Hà Quang Tùng
      TÍCH CỰC
      Hà Quang Tùng @trieuniemvui Nếu bị té re thì ngày uống 1 cốc xong k bị nữa thì lên 2. Nếu vẫn k thể được Bác chuyêbr sang uống sữa thực vật. Bảo đảm hấp thụ tốt hơn mà lành. Đắt hơn chút. Thật ra mình ở phòng gym gặp rất nhiều người k thể uống sữa được vì bị té re nhưng sau đó 90% số đó cơ thể họ đều hấp thụ được bình thường. Vậy nên mình nghĩ khi chơi thể thao cơ thể đòi hỏi nó sẽ “dễ dãi” hơn với đồ nhiều protein như sữa. Mình được gần m7 nhưng bố mình có 1m55. Mình phải cố gắng lắm mới bật lên được. Sữa và thể thao thì 2 thằng cu nhà bác kiểu gì cũng hơn Bác 20cm là ít. (Đấy là tối đa)
       
      trieuniemvui thích nội dung này.
  3. vn_ninja

    Tham gia:
    2/3/08
    Được thích:
    3,924
    Best Answers:
    1
  4. supperchym

    Tham gia:
    24/8/08
    Được thích:
    1,630
    Best Answers:
    0
    supperchym
    CAO CẤP
    Ngày xưa đi học chỗ ngã tư Khuất Duy Tiến thấy hệ tiêu hóa đầy, mà hệ thần kinh nhiều hơn :confused:.
     
    nguyenvietthe thích nội dung này.
    1. hanhvn68

      Tham gia:
      27/4/19
      Được thích:
      27
      Best Answers:
      0
      hanhvn68
      ĐẠI BÀNG
      hanhvn68 @supperchym Kinh vãi >.<
       
  5. deptraithu2TT

    Tham gia:
    14/11/14
    Được thích:
    218
    Best Answers:
    0
    deptraithu2TT
    ĐẠI BÀNG
    đọc xong mắc ị quá
    mới nhớ là sáng ra chưa đi ị :(
     
    1. brightway79

      Tham gia:
      13/4/08
      Được thích:
      102
      Best Answers:
      0
      brightway79
      ĐẠI BÀNG
      brightway79 @BambooTank măng khô hay măng tươi bác ei, kaka
       
    2. SuperBowl

      Tham gia:
      4/8/15
      Được thích:
      345
      Best Answers:
      1
      SuperBowl
      ĐẠI BÀNG
      SuperBowl @nhoxs2zin Cứ 1 tuần 2 3 gói thuốc xổ cho chắc. Vừa nhẹ bụng vừa thải độc tố cho gan. Thức ăn giờ chất tăng trọng và rau thì phun thuốc quá nhiều.
       
      nhoxs2zin thích nội dung này.
    3. rongict

      Tham gia:
      3/10/09
      Được thích:
      286
      Best Answers:
      1
      rongict
      ĐẠI BÀNG
      rongict @nhoxs2zin Tùy cơ địa thôi. Với càng già thì càng tệ. Ăn rau cũng éo đi dc.
       
    4. BambooTank

      Tham gia:
      17/5/12
      Được thích:
      642
      Best Answers:
      0
      BambooTank
      TÍCH CỰC
      BambooTank @brightway79 măng là được bác ơi, cơ bản măng chả có chất gì ngoài chất xơ nên ăn để " dọn ruột " thôi bác, tuy vậy lời khuyên từ chiên gia là ko nên ăn nhiều bữa trong tuần vì có thể làm xước ruột bác nhé :D
       
      brightway79 thích nội dung này.
  6. Greycloud

    Tham gia:
    29/5/09
    Được thích:
    1,696
    Best Answers:
    0
    Greycloud
    TÍCH CỰC
    Nghĩ lại thì hệ tiêu hóa của các quan VN nhà ta là siêu hạng nhất, xi măng, đá , cát, thép, đất đai, nhà cửa, công trình lớn nhỏ, cầu đường, thuốc men, tiền bảo hiểm, tiền cứu trợ, thiên tai, thuế các loại...các vị cứ tiêu hóa nhanh như chớp chả chừa cái gì,
     
    vn587990, BenGlo, komodovn4 người khác thích nội dung này.
    1. Bão Sài Gòn

      Tham gia:
      24/12/16
      Được thích:
      6,916
      Best Answers:
      1
      Bão Sài Gòn
      VIP
      Bão Sài Gòn @Greycloud Ấy ấy .. Bớt cái miệng lại bớt cái miệng lại...vả cho nhé :D
       
      CongcuGreycloud thích nội dung này.
    2. brightway79

      Tham gia:
      13/4/08
      Được thích:
      102
      Best Answers:
      0
      brightway79
      ĐẠI BÀNG
      brightway79 @Greycloud tiêu hoá 100%, ko để lại dấu vết (mứt) luôn
       
      CongcuGreycloud thích nội dung này.
    3. BrioPc

      Tham gia:
      12/2/18
      Được thích:
      80
      Best Answers:
      0
      BrioPc
      ĐẠI BÀNG
      BrioPc @Greycloud Tổ lái thứ thiệt đây, lái từ đề này qua đề khác.
       
      Greycloud thích nội dung này.
  7. nanokin

    Tham gia:
    1/7/13
    Được thích:
    46
    Best Answers:
    0
    nanokin
    ĐẠI BÀNG
    tổng quan hay. dễ hiểu. thank mod.
     
  8. MLT288

    Tham gia:
    9/10/19
    Được thích:
    3
    Best Answers:
    0
    MLT288
    ĐẠI BÀNG
    Dễ hiểu, hay, nhưng ít hình minh hoạ quá.
     
  9. Emranhieulam1990

    Tham gia:
    10/4/18
    Được thích:
    887
    Best Answers:
    0
    Emranhieulam1990
    CAO CẤP
    Nói đến hệ tiêu hóa làm mình nhớ đến con chó nhà mình ngày xưa nuôi. Hồi đó còn bé,mỗi lần đi đại tiện là gọi milu ra ngồi chờ và xơi chất thải của mình. Ngày nào cũng vậy. Bây giờ lớn khôn lắm rồi mà vẫn không hiểu tại sao chó nó ăn chất thải của con người lại không bị đau bụng hay bị các bệnh về đường ruột nhỉ. Nếu con người tự sản rồi tự xơi là đi viện văn điển địa ngay. Nhưng chó nó ăn lại ko sao hết. Hay hệ thống tiêu hóa của nó có gì khác biệt so với con người chăng. Một điều lạ là chó nó ăn thì nó lại béo lên thịt khi nướng chả hay làm món rượu mận lại rất thơm ngon và bổ dưỡng hơn cả thịt heo.
     
    1. Greycloud

      Tham gia:
      29/5/09
      Được thích:
      1,696
      Best Answers:
      0
      Greycloud
      TÍCH CỰC
      Greycloud @Emranhieulam1990 Loài chó vốn từ xưa trước khi được thuần hóa là loài sói (như linh cẩu, kền kền, lươn,... hiện nay chẳng hạn) chuyên ăn xác chết và cả xác động vật thối rữa cho nên hệ tiêu hóa của chúng từng thích nghi với tất cả các loại thực phẩm đó.
       
    2. Emranhieulam1990

      Tham gia:
      10/4/18
      Được thích:
      887
      Best Answers:
      0
      Emranhieulam1990
      CAO CẤP
      Emranhieulam1990 @Greycloud Nếu chỉ ăn xác chết tất cả thì đâu chỉ riêng mình chó đâu bạn. Vấn đề phải nghiên cứu hệ tiêu hóa của chúng kia kìa. Liệu con người có thể làm như vậy được không ý. Hiện nay biến đổi khí hậu tăng kên là khả năng loài người sẽ cạn kiệt lương thực trong nay mai thôi.
       
  10. Pentanol

    Tham gia:
    1/9/19
    Được thích:
    72
    Best Answers:
    0
    Pentanol
    ĐẠI BÀNG
    Bệnh từ miệng mà ra, hãy cẩn trọng trong ăn uống các thực phẩm sạch, mà tốt nhất là tự trồng lấy mà ăn đừng tin tưởng bố con thằng nào.
     
    1. Seven-Galaxy

      Tham gia:
      8/9/19
      Được thích:
      201
      Best Answers:
      0
      Seven-Galaxy
      ĐẠI BÀNG
      Seven-Galaxy @Pentanol Trồng lấy mà tưởng sạch à? Đất thì ô nhiễm, nước cũng ô nhiễm, không khí cũng ô nhiễm
       
    2. Pentanol

      Tham gia:
      1/9/19
      Được thích:
      72
      Best Answers:
      0
      Pentanol
      ĐẠI BÀNG
      Pentanol @Seven-Galaxy Ô hay, tự trồng lấy mà thánh không kiểm soát được đất, nước, không khí à ?
       
    3. BenGlo

      Tham gia:
      9/12/18
      Được thích:
      181
      Best Answers:
      0
      BenGlo
      TÍCH CỰC
      BenGlo @Seven-Galaxy Bây giờ trồng rau không cần đất luôn rồi :)
       
  11. Bão Sài Gòn

    Tham gia:
    24/12/16
    Được thích:
    6,916
    Best Answers:
    1
    Bão Sài Gòn
    VIP
    Có j đâu ..người ta còn tiêu hóa dc tài nguyên khoán sản có sẵn ..xong lại đi mượn nợ ...
     
    skynet212 thích nội dung này.
  12. qua2007

    Tham gia:
    6/10/17
    Được thích:
    97
    Best Answers:
    0
    qua2007
    ĐẠI BÀNG
    Khi nao thay thế dc hê tiêu hóa vậy
     
  13. adthuyanh

    Tham gia:
    25/9/07
    Được thích:
    352
    Best Answers:
    0
    adthuyanh
    TÍCH CỰC
    Gan sản sinh ra dịch mật, đi vào túi mật, cô đặc và tích ở đó. Khi ta ăn thì mật từ túi này sẽ tiết ra và đi vào dạ dày để góp phần vào việc tiêu hoá thức ăn.
    Trung bình mỗi ngày gan tiết ra khoảng 1l mật nên cần có túi mật để cô đặc và chứa, khi cần mới dùng.
    Bài viết hơi ngược ở đoạn này.
     
    trieuniemvui thích nội dung này.
  14. hnilqhuy

    Tham gia:
    5/10/15
    Được thích:
    131
    Best Answers:
    0
    hnilqhuy
    ĐẠI BÀNG
    Phức tạp nên rất lắm bệnh của hệ tiêu hoá
     
  15. brightway79

    Tham gia:
    13/4/08
    Được thích:
    102
    Best Answers:
    0
    brightway79
    ĐẠI BÀNG
    tới 30-40h cơ à????
    hôm trước ăn ổi (ăn cả hạt) hay thanh long, hôm sau biết liền mà :(
     
    trieuniemvui thích nội dung này.
    1. BenGlo

      Tham gia:
      9/12/18
      Được thích:
      181
      Best Answers:
      0
      BenGlo
      TÍCH CỰC
      BenGlo @brightway79 Nhưng thứ bạn thải ra là cái ngày hôm qua, nên nếu nó đi ngay thì là do nhu động ruột được kích thích còn thứ bạn mới ăn thì nó vẫn ở trên
       
    2. trieuniemvui

      Tham gia:
      31/1/12
      Được thích:
      1,303
      Best Answers:
      0
      trieuniemvui
      TÍCH CỰC
      trieuniemvui @brightway79 Giống mình ăn hôm nay sáng hôm sau là ra rồi
       
    3. brightway79

      Tham gia:
      13/4/08
      Được thích:
      102
      Best Answers:
      0
      brightway79
      ĐẠI BÀNG
      brightway79 @BenGlo thì em nói rồi đó, ~24h thôi. đâu đc 30-40h như Thớt viết.
      ko biết các bác ra sao, em ăn dưa cải muối, rau muống, xà lách, rau thơm ko tiêu, hôm sau thấy xác vụn. hôm nào nhai vội, còn nguyên lá
       
  16. Hau Quoc Nguyen

    Tham gia:
    18/11/17
    Được thích:
    98
    Best Answers:
    0
  17. pengoccmg

    Tham gia:
    13/4/13
    Được thích:
    753
    Best Answers:
    0
  18. Hêu Con

    Tham gia:
    14/5/19
    Được thích:
    95
    Best Answers:
    0
  19. phuocthanh234566

    Tham gia:
    9/10/10
    Được thích:
    11,719
    Best Answers:
    0
  20. thanhng.pi

    thanhng.pi Dự bị

    Tham gia:
    13/8/18
    Được thích:
    0
    Best Answers:
    0
    thanhng.pi
    Trứng
    mod BaroTo có nhiều bài viết hay quá, 1 like cho mod tiếp tục phát huy sở trường.
     
Đang tải...