Nhắc đến Nhật Bản, chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến Sushi – một món ăn Nhật Bản nổi tiếng và được rất nhiều người ưa chuộng.
Sushi xuất hiện ở nhiều nhà hàng Nhật Bản tại nhiều quốc gia trên thế giới. Số người nước ngoài nghiền ăn món ăn này cũng rất nhiều. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn Sushi chuẩn chỉ theo đúng phong cách truyền thống Nhật Bản.
Mời các bạn cùng khám phá cách ăn Sushi của người Nhật để thưởng thức món ăn này một cách ngon nhất nhé!
1. Wasabi
Sushi luôn được ăn kèm với nước tương và Wasabi như một bộ ba không thể tách rời. Chúng ta thường pha loãng Wasabi trong nước tương, sau đó chấm Sushi vào phần hỗn hợp đó thể thưởng thức. Tuy nhiên, theo cách truyền thống, người Nhật Bản sẽ đặt miếng Sushi vào bát nước tương trước, sau đó lấy Wasabi đặt lên phần có miếng cá rồi mới ăn.
Sushi xuất hiện ở nhiều nhà hàng Nhật Bản tại nhiều quốc gia trên thế giới. Số người nước ngoài nghiền ăn món ăn này cũng rất nhiều. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn Sushi chuẩn chỉ theo đúng phong cách truyền thống Nhật Bản.
Mời các bạn cùng khám phá cách ăn Sushi của người Nhật để thưởng thức món ăn này một cách ngon nhất nhé!
1. Wasabi
Sushi luôn được ăn kèm với nước tương và Wasabi như một bộ ba không thể tách rời. Chúng ta thường pha loãng Wasabi trong nước tương, sau đó chấm Sushi vào phần hỗn hợp đó thể thưởng thức. Tuy nhiên, theo cách truyền thống, người Nhật Bản sẽ đặt miếng Sushi vào bát nước tương trước, sau đó lấy Wasabi đặt lên phần có miếng cá rồi mới ăn.
2. Nigiri Sushi
Người Nhật Bản truyền thống rất cẩn thận và tỷ mỉ. Cách chấm một miếng Nigiri Sushi sao cho đúng và không bị tách rời phần cơm, phần cá đối với họ cũng rất quan trọng để tận hưởng trọn vẹn vị ngon của miếng Sushi. Khi chấm Nigiri Sushi vào nước tương, họ sẽ lật ngửa đũa và chỉ chấm phần cá, không chấm phần cơm.
3. Gari
Gari - gừng muối chua là một trong những món ăn kèm không thể thiếu khi ăn Sushi. Tuy vậy nhưng ăn Gari khi nào cũng là một nghệ thuật đấy nhé!
Thông thường một phần ăn Sushi của người Nhật sẽ có rất nhiều loại, phổ biến có thể kể đến như Sushi cá hồi, cá ngừ, tôm hoặc các loại cá thịt trắng. Khi ăn xong một miếng cá hồi và bạn muốn thử một loại Sushi khác, đây chính là thởi điểm của Gari. Gừng chua giúp xóa sạch vị cá hồi trong khoang miệng và giúp bạn sẵn sàng thưởng thức hương vị mới.
Bên cạnh Sushi, ẩm thực Nhật Bản còn rất nhiều nét đặc trưng thú vị đang chờ chúng ta khám phá. Hãy đồng hành cùng Jellyfish trên con đường tìm hiểu về xứ sở hoa anh đào xinh đẹp nhé!
Nguồn tham khảo: duhocvietnhat.edu.vn
