Tham dự Tech Lounge

Tham dự Tech Lounge


Trang trại thẳng đứng - tương lai của nông nghiệp giữa lòng đô thị

MinhTriND
28/2/2018 10:52Phản hồi: 65
Trang trại thẳng đứng - tương lai của nông nghiệp giữa lòng đô thị
Không phụ thuộc vào thời tiết, mùa màng hay bất cứ yếu tố nào khác của môi trường, những người nông dân đô thị trong tương lai có thể trồng trọt mọi thứ quanh năm trong một không gian kín với điều kiện canh tác được kiểm soát hoàn toàn. Tại một nhà kho ở bang New Jersey (Mỹ), những kệ rau thủy canh nằm san sát nhau trong một diện tích tương đối nhỏ hẹp đã sẵn sàng để thu hoạch và vận chuyển đến bất cứ nơi nào có nhu cầu.

Đó là cơ sở của Bowery, một trong những startup về nông nghiệp trong nhà với tham vọng định hình lại ngành nông nghiệp truyền thống bằng cách sử dụng công nghệ mới, từ đèn công suất cao cho đến các phần mềm chuyên biệt để theo dõi cây trồng. Khác với nông nghiệp lâu đời, Bowery cũng như nhiều công ty khác tạo ra một môi trường được kiểm soát bởi con người, nghĩa là bạn có thể trồng trọt suốt 365 ngày trong 1 năm mà không cần quan tâm đến thời tiết hay mùa vụ.

bowery_tinhte_02.jpg

Rau hoặc cây lương thực được trồng mà không cần dùng đến một chút thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ nào. Trên cùng một diện tích đất, canh tác theo kiểu thẳng đứng giúp hiệu quả thu được nhiều gấp 100 lần, đồng thời tiết kiệm được hơn 95% lượng nước. Nhu cầu về nước của cây trồng được phần mềm phân tích một cách kỹ lưỡng và nước hoàn toàn có thể tái sử dụng, đó là chìa khóa giúp Bowery có thể giảm được một lượng lớn kinh phí dành cho nước.

Mặc dù ý tưởng về việc xây dựng các nhà máy trồng lương thực theo kiểu thẳng đứng đã có từ khá lâu nhưng từ trước đến giờ, vấn đề chính là các thiết bị chiếu sáng phù hợp có giá thành quá đắt và không mang lại hiệu quả như mong muốn. Mãi cho đến khoảng 6-7 năm trước, khi mà giá của đèn LED giảm xuống đến hơn 85% trong khi hiệu suất tăng gấp đôi, mọi chuyện mới thay đổi.


Sự tiến bộ của công nghệ giúp đèn LED ngày càng trở nên mỏng, cho phép người ta có thể xếp chồng thực vật lên nhau, từ đó tận dụng không gian hiệu quả hơn. Phần mềm cũng đóng một vai trò then chốt trong việc tạo nên ưu thế của kiểu canh tác mới này. Hàng triệu điểm dữ liệu được thu thập theo thời gian thực. Những máy ảnh được trang bị bên trong nhà máy trồng rau không chỉ có tác dụng chụp ảnh mà thông qua thuật toán máy học (machine-learning), chúng có thể hiểu được quá trình phát triển của cây trồng, giúp đưa ra các tinh chỉnh phù hợp để thúc đẩy chất lượng.

Bowery hiện đang thử nghiệm trồng 80 giống ra khác nhau trong nhà máy của họ, trong đó bao gồm cải xoăn, rau mù tạt và húng quế. Giá cho mỗi gói rau vào khoảng 3.99 USD. Mặc dù chỉ vừa được thành lập không lâu nhưng đến tháng 6 năm ngoái, Bowery đã huy động được nguồn vốn lên đến 20 triệu USD, giúp họ nhân rộng mô hình nhà máy trồng rau thẳng đứng trên khắp lãnh thổ Mỹ.

bowery_tinhte_01.jpg.png

Theo dự báo của Liên Hiệp Quốc, ước tính vào năm 2050, dân số trên thế giới là khoảng 9-10 tỷ người và lúc bấy giờ, lương thực chắc chắn sẽ là một trong những vấn đề hóc búa nhất cần được giải quyết. Chính vì vậy, các dự án như Bowery chắc chắn sẽ được giới đầu tư quan tâm bởi tiềm năng quan trọng mà nó có trong tương lai gần và xa.

65 bình luận
Chia sẻ

Xu hướng

trồng thủy canh. trên đà lạt có cả một trang trại to để tham quan
MinhKhue2016
ĐẠI BÀNG
6 năm
@Béo Khùm Thủy canh mà bị dịch bệnh thì thiệt hại lớn. Xu hướng mới là khí canh = canh tác bằng không khí.
@MinhKhue2016 Trong môi trường được kiểm soát đặc biệt thì khó bị dịch bệnh lắm bạn ạ. Khí canh thật ra không phải là không thể làm ở quy mô lớn, tuy nhiên so với thủy canh và trồng đất thông thường thì cây trồng ra vẫn có nhược điểm là sau khi thu hoạch dễ héo hơn, ngoài ra đối với phí đầu tư trang thiết bị sản xuất, năng lượng, bảo trì cũng tốn kém hơn. Ưu điểm là tối ưu hóa được diện tích sản xuất, tiết kiệm nước và dịch dinh dưỡng so với 2 phương pháp kia.
Khí canh không phải là canh tác bằng không khí mà thật ra nó cũng chỉ như thủy canh, khác ở chỗ dung dịch dinh dưỡng được phun thành luồng sương có định hướng.
mr.chunglv
TÍCH CỰC
6 năm
@trưởng phòng ăn hại Khí canh thật ra "không phải là không thể làm ở quy mô lớn" phủ định của phủ định "có thể làm ở quy mô lớn". Viết mà cũng cố kéo dài ra cho nó rối
Luis Du
ĐẠI BÀNG
6 năm
hôm qua mới coi bên hutech xong
cũng giống như con người, cây cỏ bây h cũng phải ở chung cư...hết đất thật rồi 😁
MinhKhue2016
ĐẠI BÀNG
6 năm
@J_Android 90 triệu dân, khu công nghiệp mọc lên như nấm thì ở nông thôn cũng hết đất nông nghiệp rồi.
Mình ở quê, đánh dấu bài này để ngâm cứu.
_ Đấy không phải cách trồng trọt cho người ít tiền. Dân số lên 9-10 tỉ nhưng phần lớn là người nghèo ( thì mới đẻ nhiều ) và họ đương nhiên không thể chi như vậy cho lương thực. Dù những công nghệ mới và các nhà máy lớn hơn nữa được xây dựng thì sản phẩm vẫn sẽ chỉ có người có tiền mới chiến được, người nghèo không chi nổi đâu . Rõ ràng các loại rau củ quả trồng thủy canh ntn hướng tới đối tượng cao cấp hơn chứ không phải người ít tiền 😁

_ Giờ trừ khi dùng công nghệ mới ví dụ đột biến gen để tăng năng suất lương thực lên đáng kể thì may ra :D
MinhKhue2016
ĐẠI BÀNG
6 năm
@phamthanhluanbgnb Công nhận là ngày xưa đói, ăn cơm độn khoai sắn hoài.
Mặt trái là mất đi sự đa dạng sinh học. Đồng bằng sông Hồng xưa có hơn 200 giống lúa ngon mà bây giờ đi đâu hết rồi, mấy năm trước toàn nhập giống lúa của Tứ Xuyên. Quê mình bây giờ cũng mất khá nhiều giống lúa ngon.
Cảm giác thấy nuối tiếc.
trnhatula
ĐẠI BÀNG
6 năm
@iceteazz Sx nhiều, giá thành sẽ rẻ lại đó là điều chắc chắn. Về tương lai máy móc thiết bị giảm giá có công nghệ mới hơn thì giá sx ra 1 bó rau lại càng giảm.
Ếk Kốm
TÍCH CỰC
6 năm
@nforce Em biết. Vậy bác có hiểu em nói gì không???
A Hoàng
TÍCH CỰC
6 năm
@MinhKhue2016 Một nước nông nghiệp như VN. Mỗi năm xuất 10 Triệu tấn gạo ... vậy mà không chủ động được nguồn giống lúa, phải đi nhập ở CN 😁 Điều này là thực tế.
Nhiều giống lúa tốt ở VN: Như Tám thơm, Nếp râu ... giờ không còn giống nữa rồi, một là do năng xuất thấp, hai là do nguồn giống do người nông dân tự tìm những khóm lúa tốt của vụ này để làm giống vụ sau, làm giống mai một dần. Cả bọ nông nghiệp toa thế mà chả làm được cái zề 😔
Cái này tụi nó trồng cần 80 năm nay r
Nhưng Israel đó ... Sa mạc mà nó trồng ko thiếu thứ j...xuất khẩu nữa chứ ... Vn mình xuất thô nhập tinh, lúc nào cũng bị mấy a bạn hàng tq chơi khăm
iamcuong
TÍCH CỰC
6 năm
Đã trồng thủy canh mấy loại rau. Và so xà lách, rau muống giữa thủy canh và trồng đất thì...trồng đất giòn hơn, đậm hơn. Để cùng 1 điều kiện thời tiết, rau thủy canh nhanh héo úa
plamduy
TÍCH CỰC
6 năm
@iamcuong đó là do các chất dinh dưỡng trong thủy canh chưa đầy đủ thôi. Trong đất vẫn còn nhiều loại vi chất cần thiết cho cây. Phải thêm vài năm nữa, công nghệ phát triển, các loại phân bón cho thủy canh đầy đủ chất hơn mới ngon dc bạn 😃
ledung059
ĐẠI BÀNG
6 năm
Cái thuỷ canh này chỉ thích hợp cho một số gia đình thành phố, diện tích chất hẹp muốn trồng rau ăn chơi. Chứ so với nông nghiệp truyền thống thì không có cửa, về giá thành và chất lượng chỉ mỗi cái sạch hơn, nhưng sạch quá cũng không tốt. Trồng rau truyền thống trong điều kiện VN chỉ cần làm lưới che chắn cẩn thận, ngăn sâu bọ để không phải phun thuốc trừ sâu là đủ sạch rồi.
@ledung059 Trước có đi qua một khu trồng rau ở ngoại thành Sài Gòn, đó là khu trồng rau an toàn, người dân ở đấy làm lưới che cơ mà cái lưới chả có tác dụng gì vì nó toác hoác ra to đến nổi con trâu con bò cũng có thể chui lọt chứ đừng nói gì đến con bướm con sâu, rồi thì người ta vẫn sử dụng thuốc sâu trên đấy thôi. Nhà nước kêu gọi, các cty chuyển giao công nghệ, các trung tâm khuyến nông hỗ trợ, nhưng mà có chắc người nông dân sẽ vì an toàn của người ăn rau mà làm theo quy trình an toàn đó không?
TonyWu
CAO CẤP
6 năm
Video này đã có chiếu 3 năm trước rồi.
ductung18687
ĐẠI BÀNG
6 năm
trồng thủy canh, rau khô mà ăn chả ngon, ko bao giờ ngon bằng trồng dưới đất được, màu mỡ của đất ngon hơn nhiều thủy canh,
Hà Trí
ĐẠI BÀNG
6 năm
@ductung18687 rau mất đi cả độ giòn nữa, trồng đất vẫn là tốt nhất
TiaMi
TÍCH CỰC
6 năm
giờ ngta qua khí canh r
bbvc
TÍCH CỰC
6 năm
Trước giờ mình vẫn nghĩ chỉ dùng nước dinh dưỡng và ánh sáng nhân tạo chắc chắn chất lượng không bằng ngoài đất.
Trang trại rau sạch ở Thuận Thành - Bắc Ninh bọn mình mới triển khai năm ngoái đây 😁

@kawana Vâng, tiêu chuẩn chất lượng thì jp nhưng giá thành lại Việt Nam bác ạ. Hiện các sản phẩm của nông trại này đang bán ở các cửa hàng Vinmart + rồi.
@letanhuy Bên mình làm công nghệ bạn ạ. inbox mình email mình gửi bạn thông tin nhé. Cheer!
kawana
TÍCH CỰC
6 năm
@graphiclancer Tuyệt quá, bác làm em hào hứng rồi đó
qwerty14308
ĐẠI BÀNG
6 năm
@graphiclancer mình đang quan tâm đến mô hình này, mong bạn cho xin thông tin chi tiết liên hệ. Cám ơn
Như này thì giá nông sản phải cao ngất
CáHaiSa
ĐẠI BÀNG
6 năm
chưa giải dc bài toán hộp nhựa , trồng dc 1 cây rau lại phải tốn 1 cái hộp
Trong tương lai sâm Ngọc Linh giá bằng rau muống rồi 😃.
ps: Em nổ thôi mấy bác đừng lầm 😃
cuongkhanh19
ĐẠI BÀNG
6 năm
Rau chung cư này có giá bao nhiêu :v
lovebb
ĐẠI BÀNG
6 năm
Có ai đã mang những loại rau trồng thuỷ canh này đi phân tích thành phần dinh dg chưa? Có đầy đủ như rau trồng tự nhiên truyền thống hay chỉ là cái xác ko hồn? Trong đất là cả một hệ sinh thái phức tạp với nhiều loài vi khuẩn, vi sinh với nhiều phản ứng và thành phần dinh dg, tôi tin là sẽ tốt cho rau quả hơn.

Xu hướng

Bài mới









  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
  • Số điện thoại: 02822460095
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019