116 bình luận
Chia sẻ
Bài nổi bật
Thớt nghiến, nặng vãi cối, chặt nó mới sướng tay chứ thớt nhẹ chặt gà chặt vịt, xương xẩu nó văng luôn cả thớt. Nhìn bộ dao đắt tiền mà như hàng tầu thế nhỉ.
với cái giá trên thì gia công bởi china thôi 😆 1 con dao F-dick của đức nó đã khoảng 1tr8 dùng thép cabon siêu cứng , mua 1 bộ của nó chắc đến hàng 20tr luôn .
kinh nghiệm là anh em hạn chế mua dao thép do khí hậu VN mình cứ mùa nồm là gỉ hết, mua dao gốm của kyocera ấy. dùng thích hơn nhiều mà không bị gỉ sét, không cần mài ( giá chính hãng khoảng 1tr4 1 con, thấy bên nhật bán rẻ hơn ) dao này nó phù hợp cho người châu á hơn, trong khi bộ dao mình mua của f-dick Đức thì nó khá to và khó dùng với ngay cả bố mẹ mình
kinh nghiệm là anh em hạn chế mua dao thép do khí hậu VN mình cứ mùa nồm là gỉ hết, mua dao gốm của kyocera ấy. dùng thích hơn nhiều mà không bị gỉ sét, không cần mài ( giá chính hãng khoảng 1tr4 1 con, thấy bên nhật bán rẻ hơn ) dao này nó phù hợp cho người châu á hơn, trong khi bộ dao mình mua của f-dick Đức thì nó khá to và khó dùng với ngay cả bố mẹ mình
Sợ gỉ thì cứ inox mà triển thôi, không bén bằng loại high carbon nhưng dùng ở nhà thì cũng ok rồi :D
4620341_Tren_tay_josephjoseph_lam_bep_tinhte15.jpg
Má sao nhìn nó hoàn thiện tởm vậy.
Má sao nhìn nó hoàn thiện tởm vậy.
Một con dao bếp tốt là một con dao bếp có vị trí cầm thoải mái giúp ng làm bếp tự tin khi dùng. Còn bén thì lại phụ thuộc vào cách bảo quản lưỡi, có thường xuyên rửa sau khi dùng hay thường xuyên mài hay ko; còn giữ độ bén thì lại nằm ở độ cứng của thép, thép càng cứng thì càng lâu xuống lưỡi, còn càng mềm thì càng phải thường xuyên mài (cái này thì thích kiểu nào tùy ý ng dùng). nói chung một con dao bếp tốt là 1 con dao bạn có thể tự tin cầm nó mà ko bị cấn tay, ko khó tìm điểm tựa, nên con dao 20tr mà cầm đau tay thì chỉ bằng ném tiền qua cửa sổ. Giá con dao thường là giá thép + giá forging + giá mài + tên tuổi hãng (dao hand made thì đắt nữa, vn có ông làm dao, chỉ cắt thép ra heat treatment rồi mài với làm cán sừng trâu thôi cũng khoảng hơn 10tr 1 con dao săn r). Cho nên giá con dao ko đi đôi với độ thoải mái khi sử dụng vì nó tùy kích thước tay, thể trạng, giới tính mỗi người nữa.
Còn việc mấy cái utensil kia có cho đặt bàn thì chỉ khi nào cái quai của cái nồi ko có lỗ hay cái chuôi của dụng cụ kia quá to thôi còn ko bình thường mình hay cắm chuôi như này là xong. Hoặc thích kiểu để bàn như kia thì mẹ mình có mua cái tương tự của nhật giá 150k/bộ thì phải mà là made in japan chứ ko phải hàng shop 10 yen đâu.
Còn việc mấy cái utensil kia có cho đặt bàn thì chỉ khi nào cái quai của cái nồi ko có lỗ hay cái chuôi của dụng cụ kia quá to thôi còn ko bình thường mình hay cắm chuôi như này là xong. Hoặc thích kiểu để bàn như kia thì mẹ mình có mua cái tương tự của nhật giá 150k/bộ thì phải mà là made in japan chứ ko phải hàng shop 10 yen đâu.
Bài mới
- Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
- © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
- Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
- Số điện thoại: 02822460095
- MST: 0313255119
- Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019