Hiện tại, chúng ta có nhiều loại máy lọc nước trên thị trường, bao gồm cả những loại máy lọc nước ion kiềm, nhưng có phải là các loại máy lọc nước ion kiềm đều giống nhau hay không và làm sao chúng ta có thể phân biệt được các loại nước ion kiềm hiện tại đang có mặt. Trong chủ đề bài này xin chia sẻ với anh em một số loại máy lọc nước ion kiềm hiện tại mà chúng ta đang sử dụng.
Ở Việt Nam hiện tại thì đang có cả những loại máy lọc nước ion kiềm đến từ các thương hiệu nội địa lẫn nước ngoài. Với các dòng máy lọc nước ion kiềm từ các thương hiệu như Đức, Mỹ, Nhật hay Hàn thì nhìn chung đều là những loại máy lọc nước giá cao, nhiều công nghệ và độ bền được khẳng định.
Phân biệt các công nghệ lọc nước hiện nay
Máy lọc nước ion kiềm từ các thương hiệu nước ngoài
Ở Việt Nam hiện tại thì đang có cả những loại máy lọc nước ion kiềm đến từ các thương hiệu nội địa lẫn nước ngoài. Với các dòng máy lọc nước ion kiềm từ các thương hiệu như Đức, Mỹ, Nhật hay Hàn thì nhìn chung đều là những loại máy lọc nước giá cao, nhiều công nghệ và độ bền được khẳng định.
Tuy nhiên, nó cũng đi kèm với một vài những bất cập và khó khăn riêng. Đầu tiên, chi phí thay thế linh kiện cao, thứ hai là mức giá cho những dòng máy lọc nước ion kiềm này thường không rẻ, và thứ ba là công nghệ lọc nước phù hợp với môi trường Việt Nam hay không?
Thông thường những quốc gia phát triển như Nhật, Hàn hay Mỹ thì nguồn nước đã được làm sạch, đạt các tiêu chuẩn về nước sạch thậm chí có thể uống ngay tại vòi.
Sau đó nước sạch đi qua các hệ thống lọc Nano hay UF thì sẽ càng sạch hơn và đảm bảo an toàn hơn. Các dòng máy lọc nước ion kiềm đó cũng có những chỉ số pH, ORP hay hydrogen rất tốt. Còn đối với Việt Nam, nguồn nước hiện tại vẫn đang bị ô nhiễm, vì thế cần phải lọc sạch bằng công nghệ RO trước khi đưa nước đi điện phân để tạo ra nước ion kiềm.
Sau khi nước được lọc qua các hệ thống lọc Nano hay UF sẽ tiến hành điện phân để tạo nước ion kiềm, thông thường các thương hiệu máy lọc nước ion kiềm từ nước ngoài sẽ sử dụng điện cực phủ titan hoặc phủ titan bạch kim hoặc điện cực Platin (Platinum) để điện phân nước thành nước ion kiềm.
Với điện cực titan thì cho độ bền cao và an toàn, còn điện cực titan phủ bạch kim giúp tăng cường thêm hiệu quả điện phân của điện cực titan thông thường, tạo ra nước ion kiềm với chất lượng cao, độ pH ổn định và giàu khoáng chất. Còn đối với điện cực Platin có khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn tốt, giúp máy hoạt động bền bỉ và hiệu quả trong thời gian dài.
Máy lọc nước kiềm dùng lõi khoáng kiềm Alkaline
Nói về công nghệ lọc nước RO thì đây là một trong những công nghệ phổ tại Việt Nam, công nghệ lọc nước RO được cho là rất phù hợp với điều kiện lọc sạch nguồn nước tại Việt Nam.
Quảng cáo
Tại Việt Nam, nguồn nước ngày càng bị ô nhiễm và người dân lại sử dụng nhiều nguồn nước khác nhau như nước giếng khoan, nước máy…Công nghệ lọc RO sẽ giúp lọc sạch các tạp chất và chất ô nhiễm hiệu quả, tạo ra nước tinh khiết uống trực tiếp tại vòi.
Công nghệ lọc RO có ưu điểm là rất phù hợp để lọc sạch đa dạng nguồn nước ở Việt Nam, nhờ sử dụng màng lọc với kích thước <0,001 µm. Công nghệ này lọc bỏ hoàn toàn các tạp chất, vi khuẩn, kim loại nặng và kể cả các khoáng chất tự nhiên trong nước, tạo ra nước tinh khiết không có khoáng chấ. Tuy nhiên, nước RO có tính axit nhẹ với độ pH từ khoảng 5.0 - < 7.0 (tùy pH đầu vào). Nếu uống nước này trong thời gian dài có thể không tốt cho cơ thể.
Sau đó, Để tăng độ pH, tạo ra nước kiềm, người ta hay sử dụng các lõi khoáng kiềm Alkaline, giúp nâng độ pH của nước lên 7.5 đến 8.5. Tuy nhiên, cách này chỉ giúp trung hoà axit dư, còn không thể tái tạo phân tử nước hay tạo ra các chất chống oxy hoá hydrogen hay ORP.
Máy lọc nước ion kiềm điện phân từ nước RO phụ thuộc lõi khoáng
Cũng từ nước RO sau khi lọc sạch các tạp chất thì sẽ tiến hành đến bước điện phân để có được nước ion kiềm. Nước ion kiềm sẽ khác với nước kiềm vì có thêm các chất chống oxy hoá như hydrogen và ORP để cải thiện sức khoẻ.
Điện phân cực trơ từ nước RO trong các máy lọc nước ion kiềm nội địa hiện tại sử dụng các lõi khoáng nhân tạo để tạo khoáng chất cho nước thì mới điện phân được. Sau quá trình bù khoáng thì chúng ta có nước ion kiềm để uống.
Quảng cáo
Công nghệ sử dụng các lõi khoáng nhân tạo này có giá thành rẻ hơn so với những máy ion kiềm nhập khẩu, chi phí thay thế linh kiện cũng hợp lý hơn. Tuy nhiên, chất lượng của lõi khoáng nhân tạo cần phải được đảm bảo. Bạn phải chọn các loại lõi khoáng nhân tạo đủ tiêu chuẩn, đủ tốt để có thể điện phân hiệu quả, nếu không thì chỉ trong thời gian ngắn lõi khoáng nhân tạo sẽ mất đi tác dụng và bạn phải thay thế thường xuyên hơn, dẫn đến chi phí gia tăng.
Một yếu tố nữa cũng cần phải xem xét đến là với các lõi khoáng nhân tạo như vậy sẽ khó để cơ thể hấp thu và sau nữa là các chỉ số hydrogen hay ORP sẽ không cao và không ổn định.
Máy lọc nước ion kiềm tươi sử dụng điện phân cực tan magie
Cũng sử dụng các lõi lọc RO để lọc sạch nguồn nước phù hợp với điều kiện tại Việt Nam, nhưng thay vì sử dụng các lõi khoáng nhân tạo, các máy lọc nước ion kiềm tươi sử dụng điện phân cực tan magie, sử dụng bể điện phân kiềm tự sinh với khoáng nguyên sinh là magie, đây là khoáng chất nền để trung hòa các khoáng chất khác, giúp cơ thể hấp thu.
Các máy lọc nước hiện đại ngày nay sử dụng công nghệ điện phân cực tan được các nhà sản xuất đưa vào 8 công nghệ xử lý để đảm bảo nước sạch và tốt.
Đầu tiên là nước đi qua 3 lõi lọc PP-CTO-PP để đạt chuẩn nước sinh hoạt.
Tiếp theo là đi qua lõi lọc RO thì đã rõ, các lõi lọc RO này được nhập khẩu từ các nước tiên tiến, từ các thương hiệu Mỹ, Nhật, Hàn…công dụng thì cũng đã rõ và quan trọng nhất là nó phù hợp với nguồn nước Việt Nam.
Tiếp đến đó là công nghệ MOFs, công nghệ này giúp xử lý NH4+ và NH3, loại bỏ thêm một số chất độc có trong nước. NH4+ hay NH3 là các chất dễ chuyển hóa thành Nitrit, Nitrat, các chất này sẽ gây hại cho sức khoẻ con người (chất tiền ung thư).
Giai đoạn ngay sau khi xử lý qua lõi lọc MOFs chính là quá trình điện phân nước RO tạo thành nước ion kiềm tươi giàu hydrogen.
Sau cùng là xử lý với công nghệ điện từ trường tích hợp vào bên trong các máy lọc nước, công nghệ này sẽ giúp cho các phân tử nước được ion hoá và chuyển đổi cấu trúc từ nước hình bông tuyết thành hình lục giác, giống với nguồn nước tự nhiên, giúp nước lưu thông và dễ hấp thụ hơn.
https://tapdoandaiviet.com.vn/manage/responsive_filemanager/source/2024/08/nguon-goc-nuoc-ion-kiem-va-danh-gia-khoa-hoc-ve-tac-dung/nuoc-ion-kiem-la-gi.png
Với các máy lọc nước ion kiềm sử dụng công nghệ điện phân cực tan, các chỉ số ion kiềm tươi của nó sẽ đạt ở trạng thái lý tưởng nhất, ví dụ như hydrogen từ 600 - 1800, ORP -300 đến -780 và pH từ 8.5-9.5.
Phân biệt các nước ion kiềm tươi và nước hydrogen
Nước ion kiềm tươi
Nước ion kiềm tươi được tạo ra từ máy lọc nước ion kiềm thông qua quá trình điện phân bằng điện cực magie. Nhắc lại rằng đây là công nghệ phù hợp với nguồn nước ô nhiễm của Việt Nam vì áp dụng công nghệ lọc RO và công nghệ hấp thụ MOFs, sau đó mới tiến hành điện phân tạo ra nước ion kiềm tươi.
Trên thị trường cũng có một số máy lọc nước được gọi tên là ion kiềm tươi, vậy tại sao gọi là tươi như thương hiệu Daikiosan, Makano? Theo các hãng thích đơn giản đó là vì tính chất của nước ion kiềm nói chung là các ion OH- trong nước sẽ biến mất sau một thời gian, từ đó hàm lượng hydrogen, ORP sẽ giảm đi và nếu nước sau khi được rót ra ly mà không uống ngay, nó sẽ mất dần đi tác dụng của nó vì nước ion kiềm tươi với hàm lượng hydrogen đạt chuẩn phải nằm trong khoảng từ 600 - 1,800 ppb, ORP -300 đến -780mv sẽ hỗ trợ chống lại quá trình lão hoá, chống oxy hoá mạnh mẽ, nước từ máy lọc này giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da và duy trì độ đàn hồi của tế bào.
Nước Hydrogen
Nước hydrogen sử dụng máy tạo hydro riêng mà không có các lõi lọc, không có PH hay ORP, và dĩ nhiên chất lượng nước sẽ phụ thuộc nguồn nước đầu vào.
Nước hydrogen thì đúng như tên gọi là chỉ có hydrogen được tạo ra từ công nghệ điện phân PEM để đưa khí hydro vào nước uống, tạo ra nước hydrogen tinh khiết.
Nói tóm lại, mỗi loại máy lọc nước ion kiềm hiện tại đều có những ưu và nhược điểm riêng, tuỳ vào nhu cầu và tuỳ vào điều kiện mà bạn lựa chọn một loại máy lọc nước cho phù hợp với bản thân và gia đình.
Cảm ơn Daikiosan đã đồng hành cùng Tinh tế trong các chủ đề về nước uống sạch.