Món Hong-eo Samhap ở Mokpo là một đặc sản nổi tiếng của vùng Jeollanam, đặc biệt là ở thành phố Mokpo.
Món ăn này bao gồm ba thành phần chính: Cá đuối được ủ lên men tự nhiên trong một thời gian dài, tạo ra một hương vị đặc trưng rất mạnh và nồng, có thể gây khó chịu cho những người mới thử lần đầu. Tuy nhiên, đối với những người yêu thích, đây là một món ăn ngon và độc đáo. Thịt heo ba chỉ được luộc chín mềm, thái lát mỏng. Kimchi cải thảo được ủ lâu năm, có vị chua và cay nồng.
Ba thành phần này được ăn cùng nhau, thường được gói trong một miếng kimchi cải thảo. Sự kết hợp giữa vị cay nồng của cá đuối lên men, vị béo ngậy của thịt heo luộc và vị chua cay của kimchi tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.
#DulịchJeollanamdo
#Jeonnam
#Jeollanamdo
#Jeollanamdo_supporters
#2024JeollanamdoTourismSupporters
------------------------------------------------------------------
Nguồn hình: JeollaNamdo SouthEast Asia Office
Món ăn này bao gồm ba thành phần chính: Cá đuối được ủ lên men tự nhiên trong một thời gian dài, tạo ra một hương vị đặc trưng rất mạnh và nồng, có thể gây khó chịu cho những người mới thử lần đầu. Tuy nhiên, đối với những người yêu thích, đây là một món ăn ngon và độc đáo. Thịt heo ba chỉ được luộc chín mềm, thái lát mỏng. Kimchi cải thảo được ủ lâu năm, có vị chua và cay nồng.
Ba thành phần này được ăn cùng nhau, thường được gói trong một miếng kimchi cải thảo. Sự kết hợp giữa vị cay nồng của cá đuối lên men, vị béo ngậy của thịt heo luộc và vị chua cay của kimchi tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.
#DulịchJeollanamdo
#Jeonnam
#Jeollanamdo
#Jeollanamdo_supporters
#2024JeollanamdoTourismSupporters
------------------------------------------------------------------
Nguồn hình: JeollaNamdo SouthEast Asia Office
