Uống nước trực tiếp tại vòi vừa mới rót ra không cần phải nấu sôi để nguội là việc làm rất xa lạ với người VN chúng ta, nhưng nay thì nó đã khá phổ biến kể từ khi có sự xuất hiện của máy lọc nước sử dụng công nghệ thẩm thấu ngược (Reverse Osmosis - RO). Vậy thì lọc RO có thực sự lọc được vi trùng, virus hay không?
Để xác định máy lọc nước RO (MLNRO) có lọc được vi trùng, vi rút hay không, để nước sau khi lọc xong thành nước tinh khiết có thể uống trực tiếp tại vòi một cách an toàn, trước tiên anh em cần tìm hiểu sơ qua cơ chế hoạt động của nó.
1 cái MLNRO thông thường sử dụng cho hộ gia đình sẽ có 5 bước lọc tiêu chuẩn, bao gồm:
Các lõi lọc sẽ được bố trí như vầy
5 bước lọc ở trên là dành cho máy tiêu chuẩn, tùy theo mỗi loại máy, mỗi nhu cầu sử dụng khác nhau mà MLNRO có thể có thêm nhiều lõi lọc nữa. Có loại máy được trang bị thêm lõi lọc tạo khoáng chất để nước lọc xong giống nước khoáng Vĩnh Hảo, Lavie. Có loại thì thêm lọc kiềm hóa, rồi lọc ion âm, bổ sung i-ốt giúp thông minh hơn vv và vv... cá biệt có những loại máy có tới 10 lõi lọc, nước sau khi lọc 1 lít chỉ còn bằng 2 chai 500mil.
Vậy thì tại sao chỉ cần qua 5 bước lọc đơn giản như vậy là 1 cái MLNRO đã có thể lọc được nước tinh khiết uống liền, không cần nấu sôi để nguội? Bí quyết nằm ở bước lọc RO (Reverse Osmosis) hay còn gọi là lọc thẩm thấu ngược. Đối với các máy lọc nước RO dùng cho gia đình, kích thước các lỗ li ti trên màng lọc rất rất rất nhỏ, chỉ có 0,0005 micron = 0,5nm ; tức là bằng 1 / 2 triệu mm (mình tính đúng không nhỉ?). Một số lõi lọc RO công nghiệp còn có màng lọc nhỏ hơn nữa, chỉ có 0,0001 micron.
Trong khi đó, kích thước của các vi trùng gây hại lại lớn hơn nhiều, vd vi khuẩn E. coli, salmonella gây bệnh tiêu chảy có kích thước 0,2 - 4μm tức là lớn hơn lỗ lọc tới mấy ngàn lần. Tương tự, các virus nguy hiểm như coronavirus gây bệnh Covid-19, Hepatitis A gây bệnh viêm gan A, enteric gây bệnh viêm miệng vv và vv nó cũng lọc được tuốt. Chính vì vậy, nhờ công nghệ lọc thẩm thấu ngược RO mà nước sau khi lọc tương đương với nước tinh khiết và uống được tại vòi, không cần nấu sôi để nguội.
Một số kích thước siêu vi cho anh em tham khảo (Kí hiệu: μm là micron; nm là nanomet)
Anh em có thử uống nước tinh khiết tại vòi chưa?
Để xác định máy lọc nước RO (MLNRO) có lọc được vi trùng, vi rút hay không, để nước sau khi lọc xong thành nước tinh khiết có thể uống trực tiếp tại vòi một cách an toàn, trước tiên anh em cần tìm hiểu sơ qua cơ chế hoạt động của nó.
1 cái MLNRO thông thường sử dụng cho hộ gia đình sẽ có 5 bước lọc tiêu chuẩn, bao gồm:
- Bước 1: Lõi lọc thô PP (Polypropylene) để lọc cặn bẩn như bụi bặm, đất cát, gỉ sắt, kí sinh trùng có thể lẫn trong đường ống dẫn nước, màng lọc của lõi này thường có kích thước khoảng 5 - 10 micron (micromet)
- Bước 2: Lõi GAC (Granular Activated Carbon - lõi than hoạt tính số 1) để lọc các hóa chất có hại vd như clo, dư lượng thuốc trừ sâu, muối, đường, bột ngọt vv và vv
- Bước 3: Lõi lọc PP 1 micron dùng để lọc những tạp chất kích thước lớn hơn 1 micron, tức là lõi này đã có thể lọc được bụi mịn PM2.5 và bụi siêu mịn PM1.0
- Bước 4: Lõi RO (lõi lọc thẩm thấu ngược): đây là lõi lọc quan trọng nhất của MLNRO, kích thước lỗ trên màng lọc RO rất rất rất nhỏ, chỉ khoảng 0,0005 micron = 0,5 nanomet, tức là nó nhỏ hơn 1mm tới 2 triệu năm, à nhầm, 2 triệu lần
- Bước 5: Lõi PAC (Post Activated Carbon - lõi than hoạt tính số 2) để khử màu khử mùi, cho nước uống không còn vị gì hết, nói chung là giống nước tinh khiết
Các lõi lọc sẽ được bố trí như vầy
5 bước lọc ở trên là dành cho máy tiêu chuẩn, tùy theo mỗi loại máy, mỗi nhu cầu sử dụng khác nhau mà MLNRO có thể có thêm nhiều lõi lọc nữa. Có loại máy được trang bị thêm lõi lọc tạo khoáng chất để nước lọc xong giống nước khoáng Vĩnh Hảo, Lavie. Có loại thì thêm lọc kiềm hóa, rồi lọc ion âm, bổ sung i-ốt giúp thông minh hơn vv và vv... cá biệt có những loại máy có tới 10 lõi lọc, nước sau khi lọc 1 lít chỉ còn bằng 2 chai 500mil.
Vậy thì tại sao chỉ cần qua 5 bước lọc đơn giản như vậy là 1 cái MLNRO đã có thể lọc được nước tinh khiết uống liền, không cần nấu sôi để nguội? Bí quyết nằm ở bước lọc RO (Reverse Osmosis) hay còn gọi là lọc thẩm thấu ngược. Đối với các máy lọc nước RO dùng cho gia đình, kích thước các lỗ li ti trên màng lọc rất rất rất nhỏ, chỉ có 0,0005 micron = 0,5nm ; tức là bằng 1 / 2 triệu mm (mình tính đúng không nhỉ?). Một số lõi lọc RO công nghiệp còn có màng lọc nhỏ hơn nữa, chỉ có 0,0001 micron.
Trong khi đó, kích thước của các vi trùng gây hại lại lớn hơn nhiều, vd vi khuẩn E. coli, salmonella gây bệnh tiêu chảy có kích thước 0,2 - 4μm tức là lớn hơn lỗ lọc tới mấy ngàn lần. Tương tự, các virus nguy hiểm như coronavirus gây bệnh Covid-19, Hepatitis A gây bệnh viêm gan A, enteric gây bệnh viêm miệng vv và vv nó cũng lọc được tuốt. Chính vì vậy, nhờ công nghệ lọc thẩm thấu ngược RO mà nước sau khi lọc tương đương với nước tinh khiết và uống được tại vòi, không cần nấu sôi để nguội.
Một số kích thước siêu vi cho anh em tham khảo (Kí hiệu: μm là micron; nm là nanomet)
- Kích thước màng lọc RO là 0,0005μm = 0,5nm
- Kích thước con vi trùng E.coli là 0,2μm (lớn hơn lỗ lọc RO 400 lần)
- Kích thước của coronavirus (SARS-CoV-2) là 0,12μm = 120nm (lớn hơn lỗ lọc RO tới 240 lần)
- Kích thước của phân tử nước H2O là 0,275nm (nhỏ bằng 1/2 lỗ lọc RO)
- Kích thước của bụi mịn PM2.5 là 2,5μm = 2500nm
- Kích thước của bụi siêu mịn PM1.0 là 1μm = 1000nm
- 1mm = 1000μm = 1 triệu nm
Anh em có thử uống nước tinh khiết tại vòi chưa?
