Nồi Cơm Tách Đường Có Thật Sự Tách Đường

Có anh em nào đã từng nghe đến những chiếc nồi cơm có thể tác được đường xấu giảm khả năng mắc bênh tiểu đường hay béo phì hoặc dành cho những người bị tiểu đường chưa, để xem nó có thực sự tách được đường không nhé.
Sau đây mình sẽ chỉ nói về chế độ nấu tách đường của nó thôi nhé.
link sản phẩm: https://shope.ee/6fJMLauq1J

Cơ Chế Hoạt Động

-Theo như hãng sản xuất thì
+ Đun sôi với nhiệt độ lớn: Gạo được nấu trong môi trường nước với nhiệt độ cao sẽ giúp loại bỏ được lượng tinh bột tiêu hóa nhanh (tinh bột "xấu"). Tại bước gia nhiệt nồi sẽ đưa nhiệt độ lên một mức nhất định và duy trì ổn định mức nhiệt độ đó.
+ Phân tách: Sau khi gia nhiệt đến nhiệt độ thích hợp, nồi cơm điện sẽ dựa trên các thông số cài đặt sẵn để kiểm soát cũng như duy trì nhiệt độ trong nồi để khiến cho hàm lượng đường tự phân tách ra khỏi hạt gạo và hòa tan vào nước, trong khi vẫn duy trì hàm lượng Amylose (hàm lượng chính có trong tinh bột hấp thụ chậm) giữ trong gạo.
+ Tách đường: Sau quá trình phân tách lượng đường có hại ra khỏi gạo và hòa tan vào nước một cách tối ưu nhất, hệ thống thoát nước thông minh được tích hợp trong nồi cơm điện tách đường sẽ tự động loại bỏ hoàn toàn nước và tất cả tinh bột tiêu hóa nhanh (RDS), giúp cho cơm sau khi nấu vẫn còn lưu giữ được mùi vị tự nhiên nhưng vẫn lưu giữ được nhiều chất dinh dưỡng vốn có trong gạo.

+ Hấp cơm: Sau khi loại bỏ phần nước chứa tinh bột, nồi sẽ tiếp tục gia nhiệt để hấp chín đều hạt gạo như cơm thông thường, nhưng cơm lúc này sẽ không còn tinh bột nhanh, an toàn cho người bị bệnh tiểu đường, béo phì.

-Trên thực tế thì nó cũng giống với cách nấu cơm bình thường chỉ có thêm bước tách nước ra khỏi gạo, việc này thực chất là có từ thời ông cha ta ngày sưa rồi, nếu ai để ý thì sẽ thấy các cụ nhà ta hay có cái công đoạn chắt bỏ nước đi mình nghĩ là công đoạn này cũng giống với cái tách nước của nồi.

Có Thực Sự Tách Được Đường ?

Theo như mình tìm hiểu ở nhiều nguồn khác nhau thì cơ chế tách đường của nó là “Những gì tan được trong nước thì nó tách ra” nhưng lượng đường có thể tân được trong nước rất là thấp dưới 1% còn lại thì nó sẽ tan nhưng mà là trong dạ dày của chúng ta.

“Những gì tan được trong nước thì nó tách ra” không chỉ tan đường mà kể cả những vitamin và khoáng chất khác nhau, đặc biệt là các nhóm vitamin nhóm B, lượng vitamin B trong gạo khi nấu bằng phương pháp tách đường này sẽ bị loại bỏ hơn 60%. Một cái đạc biệt là những người bị tiểu đường rất hay bị thiếu vitamin B.
Một điều nữa là khi nấu bằng phương pháp tách đường này không ngon bằng nấu thường.

Tổng Kết

Nồi cơm nấu tách đường thật sự tách được đường nhưng cực thấp không đáng kể, nó còn làm mất đi các dưỡng chất tốt khác ngoài đường và ăn cũng không ngon bằng cách nấu thông thường các bác mà có người nhà bị tiểu đường nên chú ý và cân nhắc.

Đó là chế độ tách đường của chiếc nồi cơm này và các chế độ khác như nấu thường, nấu cháo, hầm, nướng, hấp thì vẫn dùng ngon nghẻ nhé các bác.
Và đó là trải nghiệm và tìm hiểu trên mạng về chế độ tách đường này của mình, ngoài chức năng tách đường này ra thì chiếc nồi này dùng ổn mọi thứ rất ok, nếu anh em quan tâm đến sản phẩm thì có thể nhấn vào đây để xem chi tiết.