📌 Những thức ăn bạn có thể lựa chọn
👉 Thức ăn giàu đạm (protein): Các loại đạm thực vật như đậu xanh, đậu đũa, đậu nành cũng như các loại thịt nạc (gà, cá, hải sản, trứng, bò, lợn…).👉 Trái cây và rau xanh: Bạn có thể sử dụng tất cả các loại rau, trái cây sẵn có. Hạn chế những loại quả ngọt có nhiều đường (đu đủ, nho, cam…) và các loại rau cải, hành tây nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy hoặc đầy hơi sau ăn.
👉 Các loại sữa và chế phẩm từ sữa (sữa bò, sữa đậu nành, phoma, sữa chua…) ÍT CHẤT BÉO.
👉 Các thức ăn từ ngũ cốc nguyên hạt, thực vật giàu tinh bột: gạo lứt, bột mì, lúa mạch, khoai lang, khoai tây, đậu Hà Lan, bí ngô, bánh mì, phở, bún, miến, bánh đa…
👉 CHẤT BÉO có lợi cho bạn: dầu oliu, bơ thực vật, quả bơ, đậu phộng. HẠN CHẾ các loại mỡ động vật (thịt mỡ, nước luộc thịt, hầm xương, nội tạng động vật như tim, gan, lòng…).
📌 Những lưu ý cần nhớ
👉 Thảo luận cùng bác sỹ điều trị về khẩu phần ăn phù hợp.👉 Ăn ngay khi có thể, tối thiểu 3-6 bữa/ngày.
👉 Lựa chọn thức ăn đa dạng, MỌI bữa ăn đều cần có ĐẠM!
👉 Uống đủ nước, tối thiểu 2,5 – 3 lít nước/ngày 👉 Theo dõi cân nặng của bạn hàng tuần, nếu sút cân, cố gắng ăn nhiều hơn và thông báo với bác sỹ điều trị.
👉 TUYỆT ĐỐI KHÔNG áp dụng các chế độ ăn kiêng khác (không ăn đạm, không ăn tinh bột, “thực dưỡng”…) khi chưa có chỉ định của bác sĩ điều trị!
