Nhầm lẫn giữa kcal và calories

17/8/2023 4:24Phản hồi: 43
Nhầm lẫn giữa kcal và calories
Calories và kcal là giống nhau và có thể dùng để thay thế cho nhau tuỳ theo từng quốc gia. Ngoài ra, còn có đơn vị kJ (kilojoules) nữa.

Anh em hẳn có đọc được các con số như kcal, calories, calorie. Nếu hiểu theo cách thông thường, 1 kcal = 1.000 calories. Tuy nhiên điều này không đúng nhé anh em.

Nói rất nhanh thì, 1 kcal tương đương 1 calorie. Điều này nghe vô lý nhưng thực ra nó là quy ước.

Ngoài đơn vị calorie thì anh em còn thấy đơn vị kJ nữa, tuỳ theo quốc gia và khu vực khác nhau.

Calories là một đơn vị tính của năng lượng. Chúng biểu trưng cho lượng năng lượng có trong đồ ăn thức uống, hoặc năng lượng bạn đốt cháy khi tập thể dục.


Tuỳ theo từng quốc gia khác nhau, đơn vị năng lượng có thể được tính bằng kilocalories (kcal) và kilojoules (kJ).

Theo lý giải trên Healthline, khi nói sâu về calories, sẽ có calorie “nhỏ” hoặc “lớn”.

Nếu chữ “c” viết hoa, nó biểu trưng cho một đơn vị calorie lớn. “c" viết thường biểu trưng cho đơn vị calorie nhỏ.

Một calorie lớn tượng trưng cho lượng năng lượng cần thiết để tăng thêm 1 độ C cho 1 kg nước.

Ngược lại, calorie nhỏ là lượng năng lượng cần thiết để tăng 1 độ C cho 1 gram nước.

Theo cách định nghĩa này, 1 calorie lớn sẽ bằng 1.000 calories nhỏ, giống như 1kg bằng 1.000 gram vậy.

Để tránh sự nhầm lẫn giữa calorie lớn và calorie nhỏ, khái niệm “kcal" ra đời để thay cho calorie lớn, khỏi phải viết C lớn hay c nhỏ nữa.

Tuy nhiên ngày nay, khái niệm calorie nhỏ không còn được dùng phổ biến trong hoá học hay vật lý.

Quảng cáo



Vì vậy, hiện nay chữ “calories” - dù có viết hoa hay không - và kcal được dùng giống nhau, thay thế được cho nhau, và đều biểu trưng cho một lượng năng lượng có trong đồ ăn hoặc khi tập luyện.

Bài viết để lý giải cho thắc mắc của bạn này nha:
Screen Shot 2023-08-17 at 11.27.34.png

Ngoài ra, calories cũng có thể được diễn giải dưới dạng kilojoules.

1 calorie = 4,18 kJ = 4.184 Joules

Ví dụ, 1 trái chuối (126 grams) cung cấp 112 calories (kcal) hoặc 468 kJ.

Quảng cáo


Ở hầu hết các nước, quy định bắt buộc nhà sản xuất phải ghi nhãn năng lượng và thành phần lên các loại thực phẩm.

Các quốc gia sau đây dùng các đơn vị khác nhau cho năng lượng:
  • Mỹ: calories
  • Canada: calories
  • European Union (EU): kJ và calories
  • Australia và New Zealand: kJ và calories
  • Trung Quốc: kJ

Tóm lại, kcal hay calorie hay calories đều là đơn vị năng lượng của đồ ăn thức uống hay năng lượng tiêu hao khi tập luyện. Chúng đều giống nhau, có thể dùng thay thế cho nhau. 1 kcal tương đương 1 calorie.

Cách vượt lười để tập thể dục

Hiếm ai hoàn toàn siêng năng trong chuyện tập luyện, nên bạn có thể áp dụng một số cách dưới đây để thúc đẩy bản thân nhé. Đặt mục tiêu tập luyện cụ thể Thông thường, chúng ta có nhiều mục tiêu khác nhau khi bắt đầu tập luyện.
tinhte.vn
43 bình luận
Chia sẻ

Xu hướng

fcuk tạp thật sự luôn.
thiệt sự cũng thắc mắc, chạy thấy mụ luôn hao có 110calo, ăn cái bánh thì nạp 300kcal. hú día
@Nam Air 1 calo = nâng 400 kg lên 1 mét hay 50 kg lên 8 m.
1 người nặng 50 kg leo 3 tầng lầu để đốt 1 calo.
Tuy nhiên may mắn là phần lớn năng lượng sẽ bị chuyển thành nhiệt. Nên bạn chỉ cần leo 1 tầng lầu là tiêu được 1 calo rồi haha
@Nam Air Vì con người sinh ra để vận động
@Macole nâng cục tạ 50 kí lên 8m thì cũng vl lắm đấy bác
@Macole leo 1 tầng đốt 1 calo là bằng 1000 calories á hả, vậy thì k còn ai có mỡ r 😁
Rất là loằng ngoằng và thiếu thống nhất. Mỗi chỗ khi 1 kiểu, mỗi app ghi 1 kiểu, mỗi cái smartwatch hiển thị 1 kiểu. Gây lẫn lộn và hoang mang. Cùng 1 lần chạy, trên app Health của Apple hiện là kCal, sync sang Runkeeper hiện là Calories. Hỏi người này thì bảo 1kCal=1000Calories, hỏi người kia thì bảo bằng nhau, hỏi người kia nữa thì bảo là nó ghi là 500 calories thì ngụ ý là 500 kCal. Phát điên mất.

Cơ mà chốt lại là 1kCal=1Calories. Done.
@zer0_7 = 1000 calories...
Cười vô mặt
Định nghĩa làm hại não các runner.
Mình thắc mắc là sao đơn vị calorie nhỏ lại bỏ nhỉ? do nó nhỏ quá ít sử dụng dc hay sao ad?
@darklight888 Không phải bỏ mà là dùng trong lĩnh vực nào thôi. Trong dinh dưỡng thì dùng C lớn còn trong vật lí hay hóa học thì lại dùng c nhỏ
Xưa cũng thắc mắc thế này 😆
Xong vẫn chưa hiểu 😆
@Jinnie KTL 1 = 1000 vậy đi
@Nam Air Chốt, ko cần đọc bài mà cũng hiểu
Tóm lại là bằng nhau và ít ai viết tắt. Vd trái chuối 110kcl hay calories cũng như nhau
Đúng là hơi rối
Này hồi mình xây dựng ứng dụng cho ae cùng cty cũng thắc mắc và đã tìm hiểu. Việc này còn gây khó khăn trong tính toán của các ứng dụng theo dõi hoạt động lẫn nhau (garmin, strava, googlefit, ...)
Thank thớt. Hèn gì bữa đọc cái thành phần dinh dưỡng sữa Vinamilk thấy ngợ ngợ, sao toàn nước không mà tận 61 kcal (khi đó nghĩ kcal = 1000 calories), những cũng ngại tìm hiểu nên thôi cũng kệ, giờ mới biết hóa ra 1kcal = 1 calories.
sttt-vinamilk-dan-bo-kd-180ml-6.jpg
Không tin. Trước giờ 1km=1.000m, 1kW=1.000W… Tóm lại, k là đơn vị nghìn, nên 1kCal là 1.000 calories nhé.
DonZeno
ĐẠI BÀNG
một năm
Cách đây 1 tháng tập gym tìm hiểu dinh dưỡng cũng hóc Calo với Kcal như này. Chắc chủ thớt mới tập gym phải không?
Trước giờ vẫn nghĩ 1 kcal = 1.000 calories
Bài viết lằng nhằng quá. Tóm tắt cho nhanh: 1 Cal (Calorie) = 1 kcal = 1000 cal (calorie). Ko có ai viết là KCal hết.
Rối não quá.
Em hiểu là những gì ở mức độ 1 người hoạt động trong 1 ngày thì nó sẽ dưới 2000. Nếu quy đổi ra số quá cao hay quá thấp thì dư hoặc thiếu 3 số 0.
Có cái tác giả chưa đề cập:
kcal/calories là đơn vị đo năng lượng phe Mễ/Anh => dùng nhiều thành chuẩn de-factor cho năng lượng dinh dưỡng/thực phẩm.
kJ là đơn vị đo chuẩn SI phổ biến cho năng lượng chung, nhưng ít thấy dùng cho dinh dưỡng/thực phẩm.
Lẽ ra viết 1 dòng là xong ông bôi ra 1 bài vừa dài lại vừa loằng ngoằng lại còn ko rõ. Đọc xong còn khó hiểu hơn k đọc. Nhiều câu vô nghĩa quá vứt bớt đi còn dễ hiểu hơn
thắc mắc lâu nay, giờ mới hiểu. Cảm ơn chủ thớt

Xu hướng

Bài mới










  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
  • Số điện thoại: 02822460095
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019