Mình dùng cái cối xay 1ZPresso K-Plus được một thời gian, ưu điểm của chiếc cối này trong quá trình sử dụng là:
Mời anh em xem video:
Chiếc cối này đang được bán chính hãng ở Việt Nam với giá 5tr4, bảo hành 1 năm. Như vậy nếu mua ở Việt Nam anh em yêu cà phê đã mua rẻ hơn so với anh em Mỹ khoảng 900 nghìn (giá 250$ chưa thuế), rẻ hơn anh em châu Âu hơn 1 triệu (giá 250Euro chưa thuế)
Trong hộp 1ZPresso K-Plus có gì:
- Thiết kế đẹp, hoàn thiện rất rất tốt.
- Mình rất thích vòng chỉnh cỡ xay đánh số, chuyển cỡ xay trong 1 nốt nhạc.
- Kích cỡ bột xay rất ổn định.
Mời anh em xem video:
Chiếc cối này đang được bán chính hãng ở Việt Nam với giá 5tr4, bảo hành 1 năm. Như vậy nếu mua ở Việt Nam anh em yêu cà phê đã mua rẻ hơn so với anh em Mỹ khoảng 900 nghìn (giá 250$ chưa thuế), rẻ hơn anh em châu Âu hơn 1 triệu (giá 250Euro chưa thuế)
Trong hộp 1ZPresso K-Plus có gì:
Dòng K hiện nay là dòng cao cấp nhất của 1ZPresso, họ có K Pro và K Plus, K Plus thì đắt hơn K Pro một tí, và được đựng trong một cái “hộp” dạng va li nhỏ nhỏ thế này.
Cái cối thì được hoàn thiện rất đẹp, còn phần cái hộp đựng thì cá nhân mình thấy cũng bình thường. Nói chung có còn hơn không, hộp này sẽ tiện cho anh em mang cối đi đâu đó. Nhưng mình nghĩ cái cối to này thì để ở nhà dùng sẽ hay hơn là mang đi thường xuyên.
Trọn bộ sản phẩm (trừ cái hộp đựng) gồm có cối, chổi vệ sinh, bóng bóp hơi, một cái đế mở rộng cho phần hộp đựng bột xay.
Lý do vì sao mình chọn mua 1ZPresso K-Plus: Mình thích vòng chỉnh kích cỡ xay lớn, đánh số.
Quảng cáo
Thật vậy, để chỉnh cỡ xay không còn gì dễ hơn, muốn AeroPress thì vặn tới số 5, muốn Espresso thì vặn về số 3. Thấy số 3 chưa thích thì vặn về 2.9.
Giưa hai số anh em có thêm 10 nấc để tinh chỉnh, vặn 1 nấc sẽ tăng hoặc giảm 22 micron.
Tay quay / tay đòn của 1ZPresso K Plus dài, giúp xay được dễ dàng hơn. Sẽ có người không thích tay đòn dài, mình thì thấy sao cũng được.
Phần nắp trên của cối xay bằng mi ca dày, trong, nhỏ gọn.
Quảng cáo
Hộp đựng bột xay được dính với thân cối bằng nam châm, rất nhiều nam châm giúp hộp dựng gắn chắc chắn, lắc không thể rơi được. Và muốn lấy ra cũng dễ dàng, vì họ sắp xếp các cực N-B nằm sát nhau nên chỉ cần vặn nhẹ là nó rời ra.
Với anh em pha espresso, anh em có thể gắn cái đế được 1ZPresso thiết kế cho mục đích pha espresso, xay xong chỉ cần tháo cái trục giữa là bột sẽ xuống portafilter. Cá nhân mình thì do không làm espresso nên cũng chưa dùng đến cái này.
Về trục cối xay:
Cối 1ZPresso K-Plus có 3 lớp cố định trục xay làm bằng thép. Cối cũng có 3 bạc đạn giữ trục.
Phần lõi nghiền được gia công liền một thể với trục cối, cá nhân mình nghĩ thiết kế này sẽ hạn chế tối đa việc rơ trục, rơ cối xay, cho chất lượng bột xay đồng đều nhất.
Phần thiết kế của lõi nghiền của 1ZPresso K-Plus nhìn rất giống với phần lõi của cối Comandante C40. Vật liệu của C40 là thép nitro, vật liệu của K-Plus là thép cường lực.
Mình xay thử 3 lần 15g hạt arabica cầu đất rang light ở 3 mức mịn là số 3 (cho espresso), số 5 (cho Aeropress) và số 8 (cho pour over)
Mức số 3: Xay 15g mất khoảng 45 giây.
Mức số 5: Xay 15g mất 25 giây.
Mức số 8, xay 15g mất 25 giây.
Cá nhân mình đánh giá chất lượng bột xay ở các cỡ xay rất đồng đều.
Cối nặng hơn 700g nên cầm cũng đằm tay, chắc chắn, giúp trải nghiệm xay cảm thấy phê hơn.
Mình làm một bình pour over để anh em xem mặt bột sau khi pour.
Nếu như cối Chestnut C2 sau khi pour over vẫn thấy có bột mịn nằm 1 lớp ở trên, với 1ZPresso K-Plus thì sau khi pha, mặt phần bột hầu như không thấy bột mịn.
Việc hạn chế bụi mịn này sẽ giúp vị tách cà phê được sạch hơn, dễ dàng nếm được các vị đặc trưng của loại hạt anh em đang uống hơn.
Hiện nay do đang uống nhiều loại hạt nên mình dùng cả 3 cối xay đang có là cái Hario Mini Slim, cái Chestnut C2 và cái 1ZPresso K-Plus này cho các mục đích khác nhau.
Mình cũng đã mượn và dùng qua các cối thuộc loại top hiện nay trên thị trường như Kinu Classic M47, Comandante C40. Cảm nhận của mình về cái 1ZPresso K-Plus là về độ hoàn thiện, về chất lượng xay nó không hề thua kém các cối cao cấp kể trên.
Mình nghĩ cối 1ZPresso xứng đáng được xếp vào hàng những chiếc cối xay tay tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Vậy trong tương lai mình có mua thêm cối xay khác không? Có thể là có, mấy cái C40, Kinu mình dùng qua toàn là đồ mượn nên cũng chưa tiện làm review, khi có tiền mình sẽ mua dùng rồi làm bài so sánh cẩn thận hơn giữa các cối này cho anh em xem.
Chúc anh em vui.
Link mua cho anh em cần: https://shp.ee/xicg4j7
