Máy cưa thịt đông lạnh SM155AEX là dòng máy cưa xương mini được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng có quy mô nhỏ và vừa. Đây chính là trợ thủ đắc lực nếu bạn đang phải vật lộn với khối lượng xương, thịt cá đông lạnh lớn cần phải xử lý thường xuyên. Dưới đây là các thông tin về sản phẩm.
Thông số kỹ thuật của máy cưa xương mini SM155AEX
- Điện áp: 230V/50Hz/1P
- Công suất: 0.75kW (1HP)
- Độ dài lưỡi cưa: 1550mm
- Độ cao cắt tối đa: 250mm
- Độ cao cắt hiệu dụng: 150mm
- Bề ngang cắt: 170mm
- Kích thước bàn cắt: 330 x 330 mm
- Đường kính puly: Ø190mm
- Kích thước: 440 x 370 x 810mm
- Trọng lượng: 34kg
- Tiêu chuẩn: an toàn châu u 2006/42/CE
- Tiêu chuẩn: kháng nước IP65, hệ thống tự hãm
Tại sao nên mua máy cưa thịt đông lạnh SM155AEX?
- Chất liệu bền: Do được làm từ chất liệu hợp kim nhôm không gỉ nên máy có trọng lượng nhẹ và luôn giữ được vẻ ngoài sáng bóng, đặc biệt dễ lau chùi và vệ sinh sau khi sử dụng xong.
- Dễ dàng sử dụng: Máy được thiết kế tối giản, thân thiện với người sử dụng nhưng vẫn hoạt động tốt, ổn định trong thời gian dài. Những gì mà bạn cần chú ý để vận hành máy chỉ có các nút bật/tắt thiết bị, tay đẩy xương, thước điều chỉnh độ dài lát cắt và điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa.
- Cưa được đa dạng nguyên liệu thực phẩm: Với công suất 750W, máy cưa thịt đông lạnh dễ dàng cưa được xương heo, xương gà, các loại xương gia cầm, gia súc khác. Tuy nhiên, đối với xương bò, máy phải cần thêm thời gian để có thể cắt được loại xương cứng như thế.
- Hạn chế hao hụt nguyên liệu: Nhờ được trang bị bộ lò xo điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa, máy cho những lát cắt ngọt, sắc, đồng đều và ít bị vỡ vụn.
