Theo thông báo của tập đoàn Barry Callebaut, là tập đoàn sản xuất chocolate lớn nhất thế giới, thì họ đã tạm dừng sản xuất tại nhà máy của mình ở Wieze, Bỉ bởi trong quá trình kiểm tra phát hiện ra 1 số sản phẩm có chứa vi khuẩn Salmonella.
Hãng cho biết họ phát hiện ra vi khuẩn này trong lô hàng sản xuất tại Wieze vào thứ 2 tuần này và các chuyên gia kiểm định chất lượng đã xác định lecithin là nguồn gây ô nhiễm. Công ty này cũng cho biết gần như toàn bộ các sản phẩm bị nhiễm khuẩn vẫn còn ở trong kho tại nhà máy. Họ sẽ liên hệ với tất cả các đại lý nhận hàng để đảm bảo không lọt lô hàng nào đến tay người tiêu dùng.
Việc đóng cửa nhà máy được cho là 1 bước phòng ngừa trong quy trình kiểm định chất lượng của hãng, cùng với đó họ cũng đã liên hệ với các cơ quan y tế tại Bỉ về tình trạng hiện tại. Được biết chỉ trước đó 1 vài tuần cũng có 1 nhà máy làm chocolate Kinder, trực thuộc hãng Ferrero ở Bỉ cũng đã phải đóng cửa vì phát hiện cũng có vi khuẩn Salmonella trong sản phẩm. Hiện chưa rõ 2 sự việc này có liên quan đến nhau hay không.
Nếu anh em chưa biết thì Barry Callebaut chính là nhà sản xuất các chế phẩm từ ca cao và chocolate cho những hãng lớn như Hershey, Nestle, Unilever... Tổng số nhân viên của hãng là hơn 13 nghìn người trải dài trên 60 cơ sở ở nhiều nơi trên thế giới
Tham khảo CNN
Hãng cho biết họ phát hiện ra vi khuẩn này trong lô hàng sản xuất tại Wieze vào thứ 2 tuần này và các chuyên gia kiểm định chất lượng đã xác định lecithin là nguồn gây ô nhiễm. Công ty này cũng cho biết gần như toàn bộ các sản phẩm bị nhiễm khuẩn vẫn còn ở trong kho tại nhà máy. Họ sẽ liên hệ với tất cả các đại lý nhận hàng để đảm bảo không lọt lô hàng nào đến tay người tiêu dùng.
Việc đóng cửa nhà máy được cho là 1 bước phòng ngừa trong quy trình kiểm định chất lượng của hãng, cùng với đó họ cũng đã liên hệ với các cơ quan y tế tại Bỉ về tình trạng hiện tại. Được biết chỉ trước đó 1 vài tuần cũng có 1 nhà máy làm chocolate Kinder, trực thuộc hãng Ferrero ở Bỉ cũng đã phải đóng cửa vì phát hiện cũng có vi khuẩn Salmonella trong sản phẩm. Hiện chưa rõ 2 sự việc này có liên quan đến nhau hay không.
Nếu anh em chưa biết thì Barry Callebaut chính là nhà sản xuất các chế phẩm từ ca cao và chocolate cho những hãng lớn như Hershey, Nestle, Unilever... Tổng số nhân viên của hãng là hơn 13 nghìn người trải dài trên 60 cơ sở ở nhiều nơi trên thế giới
Tham khảo CNN
