[Hôm nay ăn gì] Ba bữa một ngày nhanh chóng và tiện lợi cùng lò nướng

Cách làm: xếp lên đĩa theo thứ tự: bánh mì – rau – thịt nguội – phomai – cà chua – thịt nguội – rau – bánh mì. Sau đó đưa vào lò nướng cài đặt chức năng nướng tuabin với 100 độ C trong 5p. Nếu muốn sử dụng sữa nóng bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng ly sữa, sau đó đưa vào lò cùng lúc với Sandwich.

Nếu muốn cầu kỳ hơn với món bánh kẹp, chúng ta cần chuẩn bị bánh mì nướng sẵn, thịt lợn hoặc xúc xích và 1 ít dưa chuột, rau thơm, đồ chua.

Cách làm: ướp thịt trong vòng 10p với nước mắm, đường, tiêu, dầu hào trong 5p, sau đó đưa vào lò nướng Teka dùng chức năng nướng bằng vỉ nhiệt trên với nhiệt độ 170 – 190 độ C trong 10p. Có thể làm tương tự với xúc xích hoặc thịt bò, tuy nhiên nếu làm món bít – tết thì nên cài đặt nhiệt độ 210 độ C trong 5 – 7p. Ăn kèm bánh mì, dưa chuột, đồ chua và 1 ly sữa là chúng ta đã có một bữa sáng nhanh gọn và đủ chất rồi.

II. Bữa trưa dinh dưỡng
Sau một buổi sáng làm việc vất vả thì hầu hết mọi người đều rất mệt mỏi và cần nạp năng lượng cho buổi chiều tiếp tục làm việc. Tuy vậy, thời gian nghỉ trưa không dài yêu cầu những bữa trưa của chúng ta không thể quá phức tạp. Nếu bạn còn đang băn khoăn thì hãy tham khảo thực đơn nấu bữa trưa đơn giản chỉ với lò nướng Teka của chúng tôi nhé.

1. Pizza nhân tự chọn và salad:
Chuẩn bị: đế bánh pizza, phô mai morazella, hành tây, ớt chuông, xúc xích + thịt nguội/ thịt gà xé/ bò băm + ngô tách hạt/ cá ngừ/ tôm + mực + thịt cua, tương ớt, tương cà.

Salad: Rau xà lách, cà chua bi, hành tây, trái cây tự chọn (táo, lê, dưa hấu, quýt,…), dấm, dầu oliu, một chút muối và đường.

Cách làm: xếp nguyên liệu lên đế bánh pizza theo thứ tự: phô mai morazella – hành, ớt – nhân tự chọn, đưa vào lò nướng với chức năng nướng Pizza. Chức năng này hoạt động bằng cách phát nhiệt bằng phía dưới và vách lưng lò với công suất 3200W, đảm bảo món pizza của bạn sẽ chín đều thơm ngon không thua gì bánh của các thương hiệu lớn.

Trong thời gian đợi nướng pizza, hãy cho tất cả nguyên liệu làm salad vào tô, trộn đều lên và đậy nắp. Khi bánh chín cũng là lúc salad đã ngấm đều gia vị. Như vậy là chưa đến 20p chúng ta đã có 1 bữa trưa ngon lành đủ chất rồi.

2. Cà tím nhồi thịt nướng + đậu phụ nướng hành + su su luộc:
Chuẩn bị: - cà tím cắt miếng vừa ăn, thịt lợn xay, đường, nước mắm, tiêu, dầu hào.

Đậu phụ, hành lá, nước tương.

2 – 3 quả su su

Cách làm: thịt lợn xay ướp gia vị, dùng dao rạch trên miếng cà tím một khoảng vừa đủ và nhồi vào đó lượng thịt tương ứng.

Đậu phụ cắt miếng, hành lá cắt nhỏ nửa đốt tay, rắc hành lên trên miếng đậu và rưới nước tương lên.


Đặt cùng lúc cà tím nhồi thịt và đậu vào lò nướng Teka, sử dụng chức năng nướng quạt thông thường với 160 độ C trong 6 phút. Sau 6 phút mở cửa lò lấy món đậu ra, tiếp tục nướng thịt trong vòng 10 phút để thịt chín đều. Trong lúc đợi thịt nướng tiến hành luộc su su bằng bếp thông thường.

Chức năng nướng quạt của lò nướng Teka sử dụng cánh quạt tỏa nhiệt đều khắp lò, giúp gia vị thấm đều vào món ăn và chín đều thức ăn.

III. Bữa tối ấm cúng
Bữa tối là khoảng thời gian sum vầy của mỗi gia đình, lò nướng Teka sẽ giúp cho những món ăn trong bữa tối của gia đình bạn thêm tròn vị.

1. Cá hồng nướng tiêu:
Chuẩn bị: 1 con cá hồng được làm sạch, khay nướng, giấy bạc, nước tương,nước mắm, dầu hào, tiêu bột, tiêu xanh.

Cách làm: lót giấy bạc vào khay nướng, cá ướp với nước tương, nước mắm, dầu hào, tiêu bột trong 15 – 20 phút. Trước khi đưa vào lò đặt 1 -2 nhánh tiêu xanh vào bụng cá, cài đặt chức năng nướng bằng vỉ nhiệt trên và thanh nhiệt dưới với 160 độ và 15 phút. Đây là thời gian vừa đủ để cá đạt độ thơm ngon mà không bị quá khô. Khi thành phẩm tiêu xanh sẽ ngấm vào cá rất thơm.


2. Sườn nướng sa tế:
Chuẩn bị: Sườn non cắt miếng, dầu hào, sa tế, ớt bột, đường, nước mắm, hành tím cắt nhỏ.

Cách làm: ướp tất cả gia vị với sườn, có thể điều chỉnh liều lượng sao cho hợp với khẩu vị. Đưa vào lò nướng với nướng bằng vỉ nhiệt quạt trên. Chức năng này rất phù hợp để nướng những miếng thịt nhiều kích cỡ trong cùng khoảng thời gian, giúp làm vàng đều bề mặt. Nướng ở 170 – 190 độ trong vòng 15 phút sẽ giúp sườn ngấm đều, mọng nước và không bị khô.

3. Gà nướng:
Với món gà nướng, lò nướng Teka HSB 615 có trang bị thêm thanh quay và chức năng nướng với vỉ nhiệt trên giúp gà được chín đều các mặt. Ướp gà với muối, tiêu, dầu hào rồi xiên vào thanh quay nướng với nhiệt độ 180 độ trong tối thiểu 20 phút. Sau 20 phút hãy thử gà bằng cách dùng tăm xiên vào thịt gà, nếu không còn nước đỏ chảy ra thì món gà đã chín.

IV. Vệ sinh dụng cụ nấu nướng



Đây có lẽ là công đoạn khiến chúng ta “lười” nhất sau mỗi bữa ăn. Tuy nhiên lò nướng Teka với công nghệ tự làm sạch độc quyền Hydroclean sẽ giúp cho việc dọn dẹp lò nướng đơn giản hơn bao giờ hết. Chỉ cần đặt vào lò 1 cốc nước và cài đặt chế độ tự làm sạch, hơi nước sẽ cuốn trôi các mảng bám trên thành lò, lúc này ta chỉ việc dùng khăn mềm lau nhẹ để khoang lò sạch và bóng hơn.

Như vậy, chỉ với chiếc lò nướng Teka, chúng ta đã có thể giải quyết hầu hết các bữa ăn hàng ngày. Không chỉ với các chức năng kể trên, lò nướng Teka còn có chức năng nướng bánh, rã đông, nấu liu riu ( để làm các món hầm), hỗ trợ đến mức tối đa cho người sử dụng.