TTBC2024

TTBC2024


Trên tay Duy's Oven Pantina: Lò nướng than xịn, kích thước nhỏ cho gia đình và di chuyển

15/10/2023 2:20Phản hồi: 113
Trên tay Duy's Oven Pantina: Lò nướng than xịn, kích thước nhỏ cho gia đình và di chuyển
Mình biết đến lò của Duy's Oven qua bài trên tay Dùng thử Lò nướng than tách khói Duy Oven 65L của anh Hiệp. Mình rất thích cách thiết kế và chất lượng của chiếc lò đó nhưng nó lại quá to và mình thì ở chung cư và thường xuyên di chuyển nên mình tìm cái lò nhỏ gọn hơn và Duy's Oven Pantina là lựa chọn của mình.

tinhte-duy-oven-pantina-18.jpg
Đầu tiên phải nói về kích thước tổng thể, cái lò này có kích thước cực kỳ nhỏ gọn với Dài x Rộng x Cao: 550 x 320 x 350. Bỏ vào cái cốp xe sedan chỉ nằm gọn 1 góc như này. Cùng với hệ thống 3 quai cầm thì cực kỳ dễ mang vác và di chuyển.

tinhte-duy-oven-pantina-23.jpg
Mình mang cái lò này đi chơi Hồ Tràm, về quê mình ở Đồng Nai, mang lên công ty nướng đồ với anh em đều đơn giản dễ dàng.

tinhte-duy-oven-pantina-3.jpg

Đây là toàn bộ thành phần của lò, khi ráp vào thì tất cả thành phần đều nằm vừa vặn bên trong lòng lò và gọn gàng như hình trên nhét vào cốp xe. Tổng cộng chúng ta sẽ có 2 vỉ để than, 2 vỉ tách khói, 2 vỉ kê đồ nướng, 1 cái ống khói và 1 cái adapter chỉnh quạt gió.

tinhte-duy-oven-pantina-4.jpg
Ráp theo thứ tự là vỉ than vô trước ha. Vỉ than được anh Duy thiết kế hình chữ V để than lúc nào cũng có xu hướng tập trung vào giữa ở vị trí thấp nhất từ đó gió sẽ đưa nhiệt đi thành vòng tròn bên trong lò giúp nướng đồ đều hơn và tránh tản than mất nhiệt.

tinhte-duy-oven-pantina-5.jpg
Tiếp đến là lắp vỉ tách khỏi. Trên vỉ tách khói có hàn sẵn 2 quai nhỏ để người dùng có thể dùng cơi sắt lấy ra/lắp vào ngay trong lúc nướng. Lý do phải chia tách tất cả mọi thứ từ vỉ than, vỉ tách khói tới vỉ nướng ra làm 2 là vì anh Duy muốn người dùng có thể tận dụng lò để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc. Ví dụ bên trái nướng bò cần nhiệt lớn, lửa trực tiếp thì tháo vỉ tách khói ra, bên phải nướng sườn, rau củ thì cứ lắp vỉ tách khói bình thường.

tinhte-duy-oven-pantina-a-2.jpg
Vỉ tách khói là gì? Nó là hệ thống khay có thiết kế hình chữ V có hai nhiệm vụ chính, một là để hứng nước và mỡ từ thực phẩm chảy xuống, những nước/mỡ này nếu rơi trực tiếp vào than sẽ tạo ra khói dày đặc và ám mùi ngược lại đồ ăn. Nhiệm vụ thứ 2 của vỉ tách khói là giúp nhiệt lượng từ than được phân bổ đều hơn cũng như giúp luồng khí nóng di chuyển thành vòng tròn mượt hơn.

tinhte-duy-oven-pantina-6.jpg
2 vỉ nướng inox được Duy's Oven gia công bằng inox chất lượng cao dày và chắc chắn chứ không mỏng cơm như các lò khác ngoài thị trường. Đặc biệt các thanh ngang của vỉ nướng dùng sắt tròn có biên độ di chuyển để giúp vỉ không bị cong vênh do vấn đề nhiệt độ trong quá trình sử dụng.

tinhte-duy-oven-pantina-17.jpg
Chi tiết ăn tiền tiếp theo của cái lò này là nó có 4 cái chân kê có thể gập gọn, cũng nhờ gập gọn vầy mới có thể nhét vào cốp xe dễ dàng.

Quảng cáo



tinhte-duy-oven-pantina-16.jpg
Thiết kế đơn giản nên cực kỳ dễ thao tác nhưng cực kỳ chắc chắn khi bung ra. Việc kê cao lò lên sẽ giúp các bạn dễ dàng quan sát than và đồ nướng hơn.

tinhte-duy-oven-pantina-7.jpg
Ống gói cũng dạng module, lắp ráp vô cùng dễ dàng và tiện lợi. Lắp lên nhìn cái lò ngầu hơn nhiều.

tinhte-duy-oven-pantina-8.jpg
Lò có nắp đậy thì để điều chỉnh, tuỳ lúc mới cần mở ống khói ra, chứ không phải lúc nào cũng mở sẽ mất nhiệt.

tinhte-duy-oven-pantina-10.jpg
Chi tiết xịn tiếp theo là nắp khay than được làm bằng kính chịu nhiệt, giúp người dùng có thể liên tục quan sát được tình trạng than trong lò để điều chỉnh. Tuy nhiên anh em lưu ý lúc nướng thì cái núm mở khay than sẽ nóng, nhớ lót vải khi đóng mở.

Quảng cáo



tinhte-duy-oven-pantina-13.jpg
Bên phải của cái lò anh em sẽ có một cái motor quạt để thổi gió vào lò khi nướng. Núm xoay sẽ cho phép người dùng điều chỉnh gió từ nhẹ đến mạnh tuỳ từng thời điểm và từng loại đồ nướng. Quạt xoay này có thể được cấp điện trực tiếp bằng adapter hoặc bằng bộ pin cầm tay nên rất linh động, mang lò vô rừng vẫn có quạt điều nhiệt như thường.

tinhte-duy-oven-pantina-a-12.jpg
Quạt sẽ hút gió bên ngoài và thổi vào trong thông qua đường ống với những lỗ nhỏ này giúp cung cấp oxy đều và liên tục. Luồng gió này sẽ thổi nhẹ vào than rồi đi thành một vòng tròn vòng lên trên bên trong lò nướng nhờ thiết kế tổng thể của lò kiểu hình trụ tròn. Luồng khí nóng này sẽ liên tục di chuyển xung quanh thực phẩm giúp nó chín đều và ngon chứ không cháy bên dưới cũng như không làm mất nước món ăn.

tinhte-duy-oven-pantina-15.jpg
Trên nắp lò anh em sẽ có một cái kim báo nhiệt giúp kiểm soát nhiệt trong lò chính xác hơn với từng món ăn khác nhau.

tinhte-duy-oven-pantina-14.jpg
Kim báo nhiệt có cả độ C và độ F nhưng Việt Nam thì dùng độ C ở bên trong thôi nhé anh em.

[​IMG]
Thương hiệu Duy's Oven được CNC bằng thép rồi bắn đinh vào nắp lò nhìn rất ngầu.

tinhte-duy-oven-pantina-20.jpg
Giới thiệu đủ rồi giờ tới trải nghiệm thực tế. Mình nướng một con gà nguyên nặng 1kg6, nghĩa là rất to ha. Nướng gà to cỡ này thì anh em cần duy trì nhiệt cỡ 150-180 độ liên tục trong 45 phút là gà sẽ chín, nếu nhiệt là 100 - 120 độ thì cần 90 phút. Nhưng mình khuyên anh em nên nướng ở nhiệt cao và rút ngắn thời gian để gà không bị mất nước, sẽ khô và không ngon.

tinhte-duy-oven-pantina-21.jpg
Khúc này mình lật con gà lại vì sợ nó cháy ở dưới nhưng như các bạn thấy là nhờ luồng nhiệt đi thành hình tròn mà con gà sẽ chín đều, vàng đều chứ không cháy xém như nướng trên lửa nóng trực tiếp.

tinhte-duy-oven-pantina-22.jpg
Lúc gà gần chính thì mình nướng thêm sườn cây xung quanh nữa, 10 điểm không có nhưng.

Một vài lưu ý cho anh em khi dùng lò nhỏ
  • Mua than xịn, cứng vì than dỏm bị pha nhiều đất sẽ tạo ra mùn, bụi và nhiệt cũng thấp.
  • Sau khi nhóm than rực rồi thì điều chỉnh quạt vừa phải, đừng lúc nào cũng bật mạnh sẽ thổi muội than bay lung tung, lò nhỏ nên phải chú ý cái này.
  • Khi nướng mỗi loại đồ ăn sẽ có thời gian và nhiệt lượng khác nhau, ví dụ như nướng con gà 45 phút anh em mang ra thì nó vẫn đang tiếp tục quá trình chín bên trong, chờ khoảng 10 phút là mọi thứ vừa chín tới, xé ra miếng thịt nó mọng nước đã lắm.
6285320-lo-nuong-than-tach-khoi-duyoven-65L-tinhte-cuhiep23.jpg

Giá cái lò nhỏ mà có võ này là 5 triệu và anh em có thể mua tại Duy's Oven.
113 bình luận
Chia sẻ

Xu hướng

Ôi cái giá k dành cho số đông ;)
@mrducluan Cái giá để lên đầu bài thì đâu mất 10p đọc bài này.
@phamhuan2512 Cho anh em xin bản thiết kế đi bạn 😆
@phamhuan2512 Làm bài review liền bạn.
Lót dép hóng đây.
@phamhuan2512 Bạn lên bài giới thiệu, review rồi để giá bán là 2tr, đảm bảo doanh số gấp đôi con lò 5tr kia 😁
Nhìn con gà thèm quá. Đọc bài đúng giờ chuẩn bị ăn trưa phải đi mua cái đùi gà ăn cho đỡ thèm.
Trời má ơi cái giá 😆
Bếp làm gì, xếp gạch xiên que, đỏ ít than nướng cho ngon 😆
giá hơi chát mà chắc tiền nào của đó,ai hay làm tiệc bbq hàng tuần thì chơi
Mình luôn thắc mắc các loại bếp nướng / lò nướng mà sơn đen như này sử dụng loại sơn gì và công nghệ sơn gì để sơn bao phủ toàn bộ sản phẩm vì khi sử dụng , nhiệt độ của than và bếp có thể lên tới 350 độ tới 500 độ tuỳ vào loại than đc sử dụng và cường độ
@rylynnvnm Rồi sẽ bóng b ạ
.E mua lò ngoại cũng thế
@Shooter4Vn E đọc cmt của bác thì là "Rồi sẽ BONG b ạ" , nếu cái lo là bị bong tróc sơn thì chả đáng ngại . Nhà e cũng mua 2 3 cái rồi , giá cũng ko rẻ mà tại cái sơn mới nó có mùi hóa chất lúc nướng đồ ăn sẽ nghe mùi , sợ nó ảnh hưởng tới sức khỏe nên giờ tự gò 1 cái bằng inox 304 tự dùng , chả sơn gì lên cả , tuy hơi xấu nhưng dùng cũng ổn
@rylynnvnm chưa thấy sơn nào cháy mà k hại
@rylynnvnm Than xịn tui đang cung cấp nóng trên 700 ℃ quạt lên tới 1000 ℃ . Chỉ dùng bếp nướng inox cách nhiệt bằng nước .
Để dưới bãi có thế kia có gây chết cỏ ko?
@hipppo Chết tươi chứ sao ko chết 😆)
@hipppo Đi picnic mà sợ chết cỏ thì ở nhà nhe.
5 tr với lò đâu phải là mắc ..những dạng lò chuyên nghiệp giá cũng rất cao ,vật liệu làm lò mới quan trọng
@Đi Mây Về Gió Người ta làm brand người ta phải bán cái giá đó kiếm tiền chứ có phải đồ chợ đâu mà bán rẻ vậy bạn, phải phân biệt dc hàng brand hay hàng thủ công mỹ nghệ thợ hàn nó khác giá nhau , người ta làm brand gồm công ty, nhân viên, thuế, marketing, thuê kho bãi, lãi ngân hàng, thuê showroom- bảo hành- cuối năm khai thuế, người ta nâng lên giá đó mới có ăn chứ rẻ rồi hít không khí sống à ?
bạn muốn rẻ thì vô mấy xưởng làm inox làm y vậy giá 1/3 chắc gì độ hoàn thiện mình đảm bảo không bằng, còn muốn làm đẹp vậy cắt cnc xong sơn đồ tự làm cũng không rẻ đâu nha
@hoanlkpr Bạn gì ơi, mình nói nó đắt theo quan điểm của mình thôi, đâu phải vì như thế mà ngta k bán đc hàng đâu mà bạn lo quá vậy 😆)), ý tôi nói ở trên nghĩa là ăn quá dày, brand thì tí ti 😃))), thế thôi
@Đi Mây Về Gió bạn thử vô máy tính ngồi vẽ cái này lấy công bao nhiêu mà kêu đắt , cái lò này tự làm là hơn 5tr chứ ở đó mà đắt ,để tui tính sơ sơ cho ông luôn, tiền thép tấm, tiền CNC, tiền gò - hàn, tiền linh kiện phụ kiện( quạt ,nhiệt kế, kính chịu nhiệt, công thiết kế bản vẽ , tiền gia công và sơn.
nhìn cái lò 5tr là rẻ rồi, nhìn tiền công thợ làm riêng 1 cái lò cũng gần nữa lò rồi đâu ra rẻ vậy
@hoanlkpr Thôi đi ông thần, sản xuất sll nó làm theo dây chuyền, ngồi đó mà lo bò trắng răng 😆)))
Này vô binh quế ngồi nướng ngắm nắng là ok
Thấy trên mạng có nhiều loại lò nướng than inox từ 1 triệu đến 5 triệu dùng ngoài trời đủ loại đủ cở , made in Vietnam
Xoay vỉ nướng bằng tay 😊
Pic nic thì nướng lộ thiên cũng dc
Hơi cấn cấn ở chỗ đã ra ngoài trời hoang dã rồi mà vẫn sợ khói ???
@Chimsau201 Nó là phong cách nướng chứ ko phải cái lò làm kín vì sợ khói
@Chimsau201 Quan trọng là không để khói ám vào thức ăn ảnh hưởng đến mùi vị chứ không phải chuyện bảo vệ môi trường.
@lucky10000 Vậy là nướng củi nhưng ra mùi vị nồi chiên ko dầu rồi. Cấn thiệt cấn.
@lucky10000 Dùng than không khói còn sợ gì khói than ?
Giá tốt, đồ làm bên ngoài thấy chỉn chu. Nhưng ình vẫn e ngại không dùng được ở chung cư vì khói, mùi, bụi. Muốn mua lắm mà vẫn e ngại, dù đã xác định sẽ đặt ngoài ban công khi nướng.
@lucky10000 than ko khói cho ra rât it khói
thêm cái quạt nữa thì bao loãng
chuẩn bị ngoài logia 1 thùng cat +nươc để đề phòng
thich thì nhich thôi 😁
@kixx Mình ở Nhật, hàng xóm mà nhìn thấy 1 đốm lửa thôi là cứu hỏa đến liền. Mình nghĩ ở Việt Nam các chung cư cũng có quy định cấm mấy hành vi nguy hiểm như này và nên tuân thủ.
@kixx Ở chung cư tuân thủ pccc cho mình và mọi người bạn ơi
@lucky10000 mình kiểm soat đc thì nó đỡ nguy hiểm hơn chut
chớ ủi đồ ,nấu ăn mà hơi bât cẩn cũng có thể gây hỏa hoạn
Lúc đầu mình tưởng lò điện (thấy cắm dây) -> giá 5tr hợp lý.
Sau nhìn lại hoá ra lò than. Chẹp chém ác
@Đinh Hoàng Đại Lò điện thì nướng có ra gì đâu bạn trẻ, cho mình còn đánh thêm.
(Mặc dù ở nhà đang xài cái lò Bosch series 8 gần 40tr, nhưng mà hiếm khi dùng bao giờ)
bỏ cái máy thổi khí ra chắc rẻ hơn nữa
@spy179 bỏ cái logo ra rẻ hơn vài chục % á 😆
Ngon, mà giá hơi cao 😃
Đọc đến cuối bài thấy cái giá thì tụt cả hứng
Nhìn cũng mê, mà cỡ 1/2 giá này sẽ nhiều người mua hơn trong đó có mình.
Đôi khi nghĩ local brand thì rẻ… nhưng nhận ra local brand cũng vẫn đắt lòi… quần áo, đồ gỗ cũng vậy…
@vigoblue Người ta đang ví dụ về chất lượng. Ông lại lôi cái ví dụ ra chém.
Nhìn qua hình hay nhìn lướt mà biết dc độ dày thì đỉnh đấy ( xạo lozl đỉnh)
Ngoài độ dày nó còn hàng tá thứ khác để tạo nên giá thành.
Brand nội địa nhiều cái đắt nhưng cũng rất nhiều cái rẻ. Tiền nào của đó thôi
@J000 local brand mà tự làm tự nghiên cứu không nói, phần lớn đồ LC ở VN là hàng no brand gia công ở nước bạn rồi về cán logo lên thôi ( điển hình là halio) về chỉ việc làm mkt bán đỡ khâu sản xuất nghiên cứu nên rất tiết kiệm, khá hơn tí nữa là tự nghiên cứu thiết kế dựa trên mẫu nào đó từ trời tây xong cũng để nước bạn gia công luôn chứ làm ở VN rất là đắt.
@Péo Ròm xin lỗi, tôi không quan tâm đến giá của cái lò nướng chống đạn đó
Hun cái nè
@cuhiep Nói phét mà ko biết ngượng à sếp !! Quảng cáo thì quảng cáo chứ
Inox tận 20mm cơ à, nói chứ inox 1mm dùng max 3 năm có khi chưa hỏng, mà nó xấu thì cũng mua cái mới mà dùng cho sang.

Xu hướng

Bài mới










  • Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
  • © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
  • Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
  • Số điện thoại: 02822460095
  • MST: 0313255119
  • Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019